Το γάλα βρώμης είναι ένα είδος γάλακτος ξηρών καρπών που είναι πολύ καλό για τα μωρά επειδή περιέχει πολλά θρεπτικά συστατικά απαραίτητα για την ανάπτυξη και την ανάπτυξη του μωρού.
Έχετε ακούσει ότι το γάλα βρώμης είναι πολύ καλό για τα μικρά παιδιά, αλλά δεν ξέρετε πότε να αρχίσετε να το δίνετε στα παιδιά. Φοβάστε ότι το μωρό σας μπορεί να είναι αλλεργικό στη βρώμη; Εάν έχετε αυτές τις ερωτήσεις, ακολουθήστε τις παρακάτω κοινοποιήσεις του aFamilyToday Health για να μάθετε περισσότερα για τις επιπτώσεις του γάλακτος βρώμης καθώς και για το πώς να μαγειρεύετε νόστιμο και θρεπτικό γάλα βρώμης για μωρά.
Μπορείτε να δώσετε στο μωρό σας γάλα βρώμης μετά την ηλικία των 6 μηνών . Στην πραγματικότητα, πρόκειται για ένα πολύ θρεπτικό γάλα, μπορείτε να το δώσετε στο μωρό σας εκτός από μητρικό γάλα και φόρμουλα.
Όταν πίνουν γάλα βρώμης, τα μικρά παιδιά μπορούν να έχουν τα ακόλουθα θετικά αποτελέσματα:
Τα παιδιά με αλλεργία στο σιτάρι συχνά δεν μπορούν να φάνε δημητριακά όπως σιτάρι, κριθάρι... Ωστόσο, τα μωρά μπορούν να χρησιμοποιήσουν βρώμη επειδή η βρώμη δεν περιέχει γλουτένη, όχι μόνο αυτό, αλλά αυτή η τροφή περιέχει επίσης πολλές βιταμίνες και μέταλλα όπως άλλα δημητριακά. Επομένως, η προσθήκη γάλακτος βρώμης στη διατροφή του μωρού σας μπορεί να κάνει τεράστια διατροφική βελτίωση.
Η βρώμη είναι πλούσια σε φυτικές ίνες, οι οποίες βοηθούν στην εξάλειψη του άγχους της δυσκοιλιότητας στα παιδιά . Οι ειδικοί στη διατροφή μοιράζονται ότι η προσθήκη βρώμης στη διατροφή των ατόμων με δυσκοιλιότητα θα έχει θετικά αποτελέσματα.
Η βρώμη περιέχει ένα είδος ζάχαρης που ονομάζεται βήτα-γλυκάνες. Αυτό είναι ένα είδος ζάχαρης που ενισχύει την παραγωγή των κυττάρων του ανοσοποιητικού συστήματος. Επομένως, δίνοντας στο μωρό σας τακτικό γάλα βρώμης θα το προστατέψετε από την επίθεση από επιβλαβή βακτήρια και ιούς.
Η βρώμη περιέχει ενώσεις που ονομάζονται αβενθραμίδες, οι οποίες μειώνουν τη φλεγμονή από πολλές αιτίες, συμπεριλαμβανομένων των λοιμώξεων και των πληγών. Τα βρέφη με ορισμένες αυτοάνοσες ασθένειες μπορούν να επωφεληθούν από τις αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες αυτής της τροφής πίνοντας γάλα βρώμης.
Τα βρέφη με διαβήτη τύπου 1 μπορούν να επωφεληθούν από το γάλα βρώμης. Αυτό συμβαίνει επειδή η βρώμη μειώνει την αντίσταση στην ινσουλίνη, συμβάλλοντας έτσι στον έλεγχο του διαβήτη.
Πριν επιλέξετε να αγοράσετε βρώμη για την παρασκευή βρεφικού γάλακτος, θα πρέπει να κατανοήσετε ξεκάθαρα τους τύπους βρώμης που κυκλοφορούν αυτή τη στιγμή στην αγορά για να κάνετε την πιο ακριβή επιλογή:
Βρώμη ολικής αλέσεως : Πρόκειται για ένα είδος βρώμης σε καθαρή μορφή, δεν έχει υποστεί καμία επεξεργασία, επομένως εξακολουθεί να διατηρεί το 100% των θρεπτικών συστατικών. Ωστόσο, αυτό το είδος βρώμης είναι συνήθως αρκετά μαστιχωτό, επομένως ο χρόνος μαγειρέματος είναι συχνά μεγάλος.
Ψιλοκομμένη βρώμη: Πρόκειται για βρώμη που κόβεται από ολόκληρη βρώμη. Αυτός ο τύπος βρώμης διατηρεί την πλήρη θρεπτική αξία της βρώμης ολικής αλέσεως, αλλά ο χρόνος μαγειρέματος είναι συνήθως ταχύτερος.
Βρώμη σε ρολό : Αυτό το είδος βρώμης φτιάχνεται στον ατμό και σε ρολό ψιλοκομμένη βρώμη. Αυτό είναι ένα ευρέως χρησιμοποιούμενο είδος βρώμης με αρκετά γρήγορο χρόνο μαγειρέματος.
Στιγμιαία βρώμη: Αυτός είναι ο τύπος βρώμης που υφίσταται τη μεγαλύτερη επεξεργασία. Επειδή κόβεται και τυλίγεται εξαιρετικά λεπτό, όταν το αγοράζετε, χρειάζεται μόνο να φτιάξετε βραστό νερό για να μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε. Ωστόσο, αυτό το είδος βρώμης περιέχει συχνά λιγότερα θρεπτικά συστατικά από άλλα είδη και συχνά προσθέτει πολλά πρόσθετα όπως ζάχαρη, αλάτι, αρωματικά.
Ακατέργαστη βρώμη: Η βρώμη ολικής αλέσεως αλέθεται για να σχηματιστεί σκόνη. Αυτός ο τύπος βρώμης χρησιμοποιείται συχνά σε βρεφικά προϊόντα επειδή είναι αρκετά εύκολο να καταναλωθεί.
Με τους τύπους βρώμης που αναφέρθηκαν παραπάνω, ποιος τύπος είναι καλός για τα μωρά; Σύμφωνα με τους ειδικούς, η ψιλοκομμένη βρώμη είναι η καλύτερη βρώμη για τα μωρά, επειδή αυτό το είδος βρώμης μαγειρεύεται εύκολα και δεν έχει υποστεί καμία επεξεργασία, επομένως θα διατηρήσει την πλήρη διατροφή. Εκτός από την ψιλοκομμένη βρώμη, μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε πλιγούρι βρώμης ή τυλιγμένη βρώμη για να φτιάξετε βρεφικό γάλα.
Αν αναρωτιέστε πώς να μαγειρέψετε γάλα βρώμης για το μωρό σας, τότε ανατρέξτε στην παρακάτω συνταγή:
Προετοιμάστε βρώμη:
Ρολή βρώμη: Αφού αγοράσετε, μουλιάστε σε νερό και στη συνέχεια ψήστε για 10-15 λεπτά ή σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας.
Ψιλοκομμένη βρώμη: Βράζετε για δέκα λεπτά και μουλιάζετε σε βρασμένο νερό όλη τη νύχτα (περίπου 11-12 ώρες). Μόλις μουλιάσει, βράζουμε ξανά για 15-20 λεπτά σε μέτρια φωτιά και ανακατεύουμε καλά.
Κατασκευή:
Αφού ετοιμάσουμε τη βρώμη, τη βάζουμε στη μηχανή και την κάνουμε πουρέ με 1 λίτρο χλιαρό νερό. Για μωρά κάτω των 10 μηνών, θα πρέπει να φιλτράρετε τα υπολείμματα για εύκολη κατανάλωση. Για να βελτιώσετε τη νόστιμη γεύση του γάλακτος βρώμης, μπορείτε να προσθέσετε λίγη ζάχαρη και μερικά φρούτα όπως μπανάνες, μάνγκο κ.λπ.
Εκτός από το μαγείρεμα γάλακτος βρώμης για το μωρό σας, μπορείτε να φτιάξετε κέικ από αυτό το δημητριακό. Η προετοιμασία αυτού του πιάτου είναι εξαιρετικά απλή. Απλά πρέπει να πάρετε μερικές κουταλιές της σούπας τυλιγμένη βρώμη ή πλιγούρι και να το ανακατέψετε με λίγο γάλα, ζάχαρη, αλεύρι και μπέικιν πάουντερ. Αφού ανακατέψετε, πλάθετε σε μπουκιές και ψήνετε στο φούρνο για περίπου 5-7 λεπτά σε θερμοκρασία 150 - 175°C. Με αυτή τη συνταγή, έχετε ένα κέικ που είναι και νόστιμο και ελκυστικό για το μωρό σας.
Για να φτιάξετε αυτό το πιάτο, μπορείτε να επιλέξετε κάποια λαχανικά με όμορφα και εντυπωσιακά χρώματα όπως καρότα, πατάτες, γλυκοπατάτες κ.λπ.
Κατασκευή:
Πλένουμε τα λαχανικά και τα κόβουμε σε κύβους. Θρυμματισμένη βρώμη.
Βάλτε τα λαχανικά στην κατσαρόλα και μαγειρέψτε μέχρι να μαλακώσουν, στη συνέχεια προσθέστε τον πουρέ βρώμης και ανακατέψτε. Αλατοπιπερώστε τη γεύση σας και έχετε αμέσως ένα νόστιμο πιάτο για το μωρό σας.
Ο βρεφικός χυλός βρώμης συνήθως μαγειρεύεται πολύ εύκολα, είτε συνδυάζεται με γλυκά είτε αλμυρά πιάτα. Για αλμυρά πιάτα, μπορείτε να μαγειρέψετε πλιγούρι με γαρίδες και λαχανικά. Πράξη:
Γαρίδες καθαρισμένες και ψιλοκομμένες. Η βρώμη μουλιάζεται σε νερό πριν από 5-10 λεπτά για να μαλακώσει.
Βάλτε τις γαρίδες και τα λαχανικά σε μια κατσαρόλα και μαγειρέψτε για περίπου 5 λεπτά μέχρι να μαλακώσουν, στη συνέχεια ρίξτε τη βρώμη και αφήστε να πάρει μια βράση. Αλατοπιπερώστε τη γεύση και βάλτε τα σε μπολ για να απολαύσει το μωρό σας.
Πρόκειται για μια πολύ πλούσια τροφή με βιταμίνες και μέταλλα, βοηθώντας τον οργανισμό του παιδιού να αναπτυχθεί στο μέγιστο. Μπορείτε να μαγειρέψετε πλιγούρι βρώμης για παιδιά σύμφωνα με την ακόλουθη συνταγή:
Υλικό:
60 γρ βρώμη
1 αυγό κοτόπουλου
250 ml φόρμουλα γάλακτος
Λευκή ζάχαρη, αλάτι
Κατασκευή:
Μουλιάστε τη βρώμη πριν τη ψήσετε για περίπου 30-40 λεπτά για να ανθίσει.
Σε αυτό το διάστημα, βάζετε νερό σε μια κατσαρόλα να βράσει, μετά χτυπάτε μέσα τα αυγά, μέχρι να ψηθούν τα αυγά και να πάρουν σχήμα και μετά προσθέτετε τη βρώμη να ψηθεί μέχρι να μαλακώσει.
Συνεχίστε να προσθέτετε γάλα, αλατοπιπερώνετε κατά βούληση. Όταν ο χυλός πάρει βράση, σβήστε τη φωτιά και αφαιρέστε ένα φλιτζάνι για να το απολαύσει το μωρό σας.
Επιλέξτε βρώμη: Όταν επιλέγετε βρώμη για το μωρό σας, θα πρέπει να επιλέγετε προϊόντα που δεν περιέχουν συντηρητικά, ζάχαρη, αλάτι και αρώματα.
Αποθήκευση: Αποθηκεύστε τη βρώμη σε δροσερό, ξηρό μέρος. Όπως και άλλα δημητριακά, η βρώμη είναι επίσης πολύ ευαίσθητη στην επίθεση μούχλας και βακτηρίων. Ωστόσο, δεν πρέπει να χρησιμοποιείτε συντηρητικά γιατί αυτά τα φάρμακα μπορεί να είναι επιβλαβή για το μωρό σας. Για να ξεπεράσετε αυτήν την κατάσταση, θα πρέπει να αγοράσετε μια μέτρια ποσότητα, να αποφύγετε την υπερβολική αγορά.
Αν θέλετε να αποθηκεύσετε τη βρώμη σας για μεγάλο χρονικό διάστημα, βάλτε τη σε αεροστεγές δοχείο ή σακούλα με φερμουάρ και φυλάξτε τη στην κατάψυξη. Ένα περιβάλλον χαμηλής υγρασίας και χαμηλής θερμοκρασίας στην κατάψυξη θα βοηθήσει στην πρόληψη της ανάπτυξης παρασίτων και μούχλας.
Το μωρό σας μπορεί να είναι ακόμα αλλεργικό στη βρώμη, αλλά αυτό είναι πολύ σπάνιο. Η Αμερικανική Ακαδημία Παιδιατρικής αναφέρει ότι η βρώμη είναι λιγότερο πιθανό να προκαλέσει αλλεργίες από άλλα δημητριακά, όπως το σιτάρι ή η σίκαλη.
Επομένως, μπορείτε να αισθάνεστε ασφάλεια όταν συμπεριλαμβάνετε γάλα βρώμης στη διατροφή του παιδιού σας. Ωστόσο, εάν το μωρό σας είναι αλλεργικό στη βρώμη, θα εμφανίσει συμπτώματα όπως έμετο, ναυτία, κνίδωση, κολικούς, κόπωση και πρήξιμο του προσώπου. Πιο σοβαρά, το μωρό σας μπορεί να αναπτύξει φλεγμονώδες σύνδρομο του εντέρου (FPIES) που προκαλείται από πρωτεΐνες τροφής. Εάν παρατηρήσετε ότι το μωρό σας έχει αυτά τα συμπτώματα, θα πρέπει να το πάρετε αμέσως στο γιατρό.
Το γάλα βρώμης είναι συχνά θρεπτικό και χαμηλής αλλεργίας, επομένως είναι ένα καλό γάλα για μωρά και μικρά παιδιά. Συγκεκριμένα, η περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες στη βρώμη είναι πολύ μεγαλύτερη από αυτή των άλλων δημητριακών. Έτσι, εάν δίνετε στο μωρό σας γάλα βρώμης τακτικά, δεν θα χρειάζεται να ανησυχείτε πολύ για τα πεπτικά προβλήματα του μωρού σας.
Προκειμένου το μωρό να αναπτυχθεί ολοκληρωμένα, να είναι υγιές και να πάρει ομοιόμορφα βάρος, οι μητέρες πρέπει να μάθουν μερικούς τρόπους να μαγειρεύουν χυλό για ένα μωρό 8 μηνών που είναι θρεπτικό και επιστημονικό.
aFamilyToday Health - Όταν το μωρό σας αλληλεπιδρά πολύ με τον κόσμο γύρω. Η όσφρηση του μωρού σας θα αναπτυχθεί αργά. Γονείς, μάθετε να φροντίζετε τα παιδιά σας!
Για να βοηθήσουν το μωρό να αναπτυχθεί φυσιολογικά, οι γονείς θα πρέπει να αφιερώνουν περισσότερο χρόνο στη φροντίδα του μωρού. Το aFamilyToday Health μοιράζεται με τους γονείς τι πρέπει να γνωρίζουν όταν το μωρό τους είναι 32 μηνών.
Όταν το μωρό σας αρχίζει να τρώει καλά, είναι πολύ σημαντικό να εισάγετε στερεές τροφές. Το aFamilyToday Health προσφέρει 10 πράγματα που πρέπει να έχετε κατά νου όταν ταΐζετε το μωρό σας στερεά, ώστε το μωρό σας να έχει πάντα αρκετή ενέργεια για να παίξει!
Είναι πραγματικά τόσο καλό να δίνετε στα παιδιά πολύ χυμό όσο νομίζετε; Στην πραγματικότητα, αυτό μπορεί να οδηγήσει σε 8 κινδύνους που θα απαριθμήσει παρακάτω το aFamilyToday Health.
Εγγραφείτε στο aFamilyToday Health για να μάθετε για τα μη ασφαλή τρόφιμα για παιδιά κάτω των 3 ετών και συμβουλές για την πρόληψη του πνιγμού του μωρού.
Το μωρό σας πίνει αρκετό γάλα; Ακούστε την κοινή χρήση από το aFamilyToday Health για να μάθετε τη διατροφή του παιδιού και την κατάλληλη στιγμή να εισαγάγετε στερεές τροφές.
Η κοινή χρήση από ειδικούς του aFamilyToday Health θα σας βοηθήσει να ελέγξετε την ανάπτυξη του μωρού σας μέσα από 9 αναπτυξιακά ορόσημα για να φροντίσετε καλύτερα το μωρό σας.
Με κοινή χρήση από το aFamilyToday Health, μπορείτε να ετοιμάσετε πλήρως ένα θρεπτικό δείπνο 30 λεπτών και να έχετε την ευκαιρία να συνοδεύσετε το παιδί σας στην κουζίνα για να μάθετε στο μωρό σας να αγαπά.
Είτε το μωρό σας θηλάζει είτε τρέφεται με γάλα, μάθετε για τη σωστή φόρμουλα για μωρό 1-3 μηνών για να έχει την καλύτερη φροντίδα.
