Πείτε σας πώς να φτιάξετε δροσερό σιρόπι καρπούζι για το μωρό σας

Με μερικά απλά βήματα, μπορείτε να φτιάξετε αμέσως ένα δροσερό σιρόπι καρπούζι για να βοηθήσετε το μωρό σας να διώξει τη ζέστη του καλοκαιριού. Τι περιμένετε χωρίς να μάθετε πώς να φτιάχνετε σούπερ απλό σιρόπι καρπούζι από το aFamilyToday Health.

Τις ζεστές μέρες του καλοκαιριού, η απόλαυση ενός ποτηριού σιρόπι πάγου ξυρισμένου καρπουζιού είναι υπέροχο. Ωστόσο, ξέρετε πώς να φτιάξετε νόστιμο σιρόπι καρπούζι όπως στο μαγαζί για το μωρό σας;

Αν όχι, μάθετε την παρακάτω σούπερ απλή συνταγή για σιρόπι καρπούζι από το aFamilyToday Health. Αυτό είναι σίγουρο ότι θα είναι ένα πολύ ενδιαφέρον και δροσερό πιάτο που θα λατρέψει το μωρό σας.

Τα οφέλη του καρπουζιού για την υγεία των παιδιών

Για τα μικρά παιδιά, το καρπούζι είναι ένα πολύ υγιεινό φρούτο. Το καρπούζι περιέχει πολλά απαραίτητα θρεπτικά συστατικά όπως:

Λυκοπένιο: Ένα αντιοξειδωτικό που είναι πολύ ωφέλιμο για την υγεία της καρδιάς, των οστών και βοηθά στην πρόληψη του καρκίνου .

Βιταμίνη Α: Πολύ καλό θρεπτικό συστατικό για τα μάτια και το δέρμα.

Βιταμίνη Β1: Βοηθά τον οργανισμό να απορροφά την τροφή και να τη μετατρέπει σε ενέργεια.

Βιταμίνη Β6: Έχει αντιμολυσματική δράση.

Βιταμίνη C: Βελτιώνει το ανοσοποιητικό σύστημα, προλαμβάνει ασθένειες.

Κιτρουλίνη: Ένα αμινοξύ που μπορεί να ενισχύσει την κυκλοφορία του αίματος και είναι πολύ ευεργετικό για την υγεία της καρδιάς.

Συγκεκριμένα, σε 100g καρπούζι περιέχει 91,45g νερό. Αυτό αποδεικνύει ότι το καρπούζι είναι μια εξαιρετική πηγή νερού για τον οργανισμό. Όταν το παιδί σας αισθάνεται δίψα, μπορείτε να του δώσετε εντελώς μερικά κομμάτια παγωμένο καρπούζι για να ξεδιψάσει γρήγορα. Επιπλέον, η ποσότητα νερού στο καρπούζι βοηθά επίσης στην αποβολή των τοξινών.

Εξάλλου, τις ζεστές μέρες του καλοκαιριού όπως η σημερινή, τα μικρά παιδιά είναι πολύ ευαίσθητα σε κάποιες κοινές ασθένειες λόγω κακής αντίστασης. Η προσθήκη τροφών πλούσιων σε βιταμίνη C μπορεί εν μέρει να βοηθήσει στην αύξηση της αντίστασης του οργανισμού.

Στο καρπούζι, η ποσότητα της βιταμίνης C αποτελεί το 10% της διατροφικής σύνθεσης. Επομένως, η τακτική προσθήκη αυτού του φρούτου στη διατροφή του παιδιού θα βοηθήσει στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος του μωρού. Όχι μόνο αυτό, η βιταμίνη C προστατεύει επίσης τον οργανισμό του παιδιού από την οξείδωση και τις ελεύθερες ρίζες.

Εάν ταΐζετε τακτικά το παιδί σας καρπούζι, μπορεί να έχει οφέλη για την υγεία του όπως:

Δροσίστε το σώμα, διώξτε τη ζέστη του καλοκαιριού

Πρόληψη του άσθματος

Σταθερή αρτηριακή πίεση

Βελτίωση και ενίσχυση της λειτουργίας του πεπτικού συστήματος

Διατηρώντας το σώμα σας ενυδατωμένο

Ανακουφίστε τον μυϊκό πόνο

Διατηρεί το δέρμα υγιές και λαμπερό

Το καρπούζι έχει αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες χάρη στην περιεκτικότητά του σε λυκοπένιο. Αυτό το θρεπτικό συστατικό δρα επίσης ως αντιοξειδωτικό, βοηθώντας στην εξουδετέρωση των ελεύθερων ριζών στο σώμα.

Η κατανάλωση καρπουζιού μπορεί να είναι πολύ υγιεινή. Ωστόσο, δεν πρέπει να κάνετε κατάχρηση αυτού του φρούτου και να το ταΐζετε σε παιδιά με πυκνή συχνότητα. Αν και η περιεκτικότητα σε ζάχαρη στο καρπούζι είναι μόνο 5%, παρέχουν έως και 250 kcal/kg πεπονιού. Κάθε μέρα, θα πρέπει να δίνετε στο παιδί σας μόνο περίπου 2-3 ​​κομμάτια καρπούζι και να περιορίζετε το φαγητό το βράδυ για να αποφύγετε την αύξηση των επιπέδων ινσουλίνης στο αίμα που οδηγεί σε αύξηση βάρους.

Επιπλέον, τα παιδιά που τρώνε πολύ καρπούζι μπορεί να αρρωστήσουν και να εμφανίσουν κάποιες παρενέργειες όπως:

Ναυτία

Κάνω εμετό

Φούσκωμα

Διάρροια

Αχώνευτος…

Αποκαλύπτοντας πώς να επιλέξετε το σωστό καρπούζι για να φτιάξετε νόστιμο σιρόπι καρπούζι για το μωρό σας

Τις ζεστές μέρες του καλοκαιριού όπως η σημερινή, το καρπούζι είναι συχνά «στην εποχή του» οπότε είναι πιο νόστιμο από άλλες εποχές του χρόνου. Ωστόσο, αν δεν «ξέρετε» τους τρόπους επιλογής του καρπουζιού παρακάτω, θα σας είναι δύσκολο να επιλέξετε τα πιο φρέσκα πεπόνια.

Όταν αγοράζετε καρπούζι για να φτιάξετε σιρόπι για το μωρό σας, θα πρέπει να προσέξετε τα εξής:

Όσο πιο μικρό είναι το κοτσάνι και το μαρασμό, τόσο πιο λεπτή είναι η φλούδα, τόσο πιο γλυκό και πιο παλιό είναι το πεπόνι. Ένα πεπόνι με μεγάλο μίσχο είναι ένα νεαρό πεπόνι.

Το πεπόνι έχει στρογγυλό σχήμα, το κεφάλι και η ουρά είναι κατάλληλα για ένα νόστιμο πεπόνι με υψηλή ωριμότητα. Τα πεπόνια με μεγάλα κεφάλια και μικρές ουρές (σαν ανεστραμμένο αχλάδι) δεν είναι νόστιμα, συχνά δεν είναι ώριμα.

Θα πρέπει να επιλέξετε λαμπερά πράσινα φρούτα που μοιάζουν με σκούρο πράσινο, όχι λευκό ή γκρι φρούτο.

Το πόμολο του πεπονιού πρέπει να είναι βαθιά κοίλο.

Τα ώριμα πεπόνια έχουν καθαρά, ομοιόμορφα και λαμπερά σχέδια λουλουδιών στην επιφάνεια του δέρματος.

Όταν αγγίζετε το πεπόνι, θα υπάρχει μια ομαλή αίσθηση, χωρίς προεξοχές, τραχιά, καμία μικρή λάχνη είναι ένα πολύ ώριμο πεπόνι. Το χέρι αισθάνεται ότι το δέρμα του πεπονιού είναι απαλό, άγουρο πεπόνι ή παλιό ώριμο πεπόνι.

Χτυπήστε απαλά το πεπόνι με το χέρι σας, αν κάνει ήχο "αντλίας", το πεπόνι είναι ώριμο, αν κάνει κοφτό ήχο, είναι άγουρο πεπόνι, αν κάνει ήχο "βάθρο", το πεπόνι είναι υπερώριμο. να είναι άδειο.

Σε σύγκριση με δύο πεπόνια ίδιου μεγέθους, το βαρύτερο θα είναι πιο παλιό, πιο νόστιμο και χυμώδες, το ελαφρύ φρούτο θα είναι σπογγώδες και όχι νόστιμο.

Κατά τη μεταφορά, το πεπόνι πρέπει να τοποθετείται στο πλάι για να αποφευχθεί η σύνθλιψη.

Πείτε στη μαμά πώς να φτιάξει σιρόπι καρπούζι για να δροσιστούν τα μωρά τις μέρες του καλοκαιριού

Για να φτιάξετε σιρόπι καρπούζι για το μωρό σας, ετοιμάστε:

Καρπούζι: 700 γρ

Λεμόνι: 2

Ζάχαρη: μέτρια ποσότητα

Μέλι: 30 ml (αν θέλετε)

Νερό: 160 ml

Πάγος

Μπλέντερ, κουτάλι, κόσκινο, μπολ (κύπελλο)…

Κατασκευή:

Αγοράστε καρπούζι, πλύνετε, αφαιρέστε το δέρμα, πάρτε μόνο την κόκκινη σάρκα. Κόβουμε σε μικρά κομμάτια, αφαιρούμε τους σπόρους.

Βάζουμε το καρπούζι στο μπλέντερ, ανακατεύουμε μέχρι να ομογενοποιηθεί.

Χρησιμοποιήστε ένα κόσκινο για να φιλτράρετε το αλεσμένο μείγμα για να αφαιρέσετε τα υπολείμματα, πάρτε μόνο το νερό.

Ανακατεύουμε τη ζάχαρη με το νερό και μετά τη βάζουμε στη φωτιά να βράσει, η ποσότητα ζάχαρης που αντιστοιχεί στο νερό σε αναλογία 1:1,5 (γιατί και το καρπούζι είναι σχετικά γλυκό). Πριν το βάλετε στο μάτι της κουζίνας, θα πρέπει να χρησιμοποιήσετε ξυλάκια για να ανακατεύετε μέχρι να διαλυθεί τελείως η ζάχαρη, για να μην καεί. Το διάλυμα ζαχαρόνερου βράζει, σβήστε τη σόμπα, αφήστε το να κρυώσει.

Στη συνέχεια, προσθέστε το χυμό καρπούζι, το ζαχαρόνερο και το χυμό λεμονιού μαζί. Μπορείτε να προσθέσετε σιρόπι ζάχαρης και λεμόνι σιγά σιγά ένα ένα για να ρυθμίσετε τη γλύκα όπως θέλετε.

Μπορείτε επίσης να αντικαταστήσετε τη ζάχαρη με μέλι ή ζαχαρούχο γάλα, αλλά πρέπει να προσαρμόσετε την ποσότητα του σιροπιού ζάχαρης ώστε να μην είναι πολύ γλυκό.

Έτσι, με λίγα απλά βήματα, το σιρόπι καρπουζιού ολοκληρώνεται. Αφού τελειώσετε το σιρόπι, μπορείτε να το αραιώσετε με λίγο νερό και στη συνέχεια προσθέστε μερικά παγάκια για να απολαύσει το μωρό σας. Εάν όχι, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε αυτό το σιρόπι καρπουζιού για να φτιάξετε ένα δροσερό σιρόπι πάγου ξυρισμένου καρπουζιού για το μωρό σας σύμφωνα με την ακόλουθη συνταγή:

Αδειάζουμε το παραπάνω μείγμα σε ταψί 20 x 30 εκ. (δεν γεμίζουμε, ρίχνουμε μόνο τα 2/3), σκεπάζουμε με ένα κομμάτι λαδόκολλα και το βάζουμε στην κατάψυξη.

Μετά από 30 λεπτά, το βγάζουμε και με ένα πιρούνι ξύνουμε το μείγμα μέχρι να γίνει σπογγώδες. Μετά ξαναβάζετε το ταψί στην κατάψυξη. Πρέπει να κάνετε αυτή τη λειτουργία τουλάχιστον τρεις φορές, κάθε 30 λεπτά να το βγάζετε και να το ξύνετε με ένα πιρούνι!

Σκεπάζουμε και βάζουμε στην κατάψυξη για λίγες ώρες ακόμα. Κατά τη χρήση, ρίξτε τον ξυρισμένο πάγο καρπούζι σε ένα ποτήρι, γαρνίρετε με φύλλα μέντας, μπάλες καρπουζιού, σμέουρα, φράουλες ή ξύσμα λεμονιού για να κάνετε το πιάτο πιο όμορφο και να το απολαύσει το μωρό σας.

Σε περίπτωση που δεν το χρησιμοποιήσετε όλο, μπορείτε να βάλετε το σιρόπι καρπούζι σε ένα καθαρό μπουκάλι με κλειστό καπάκι και να το χρησιμοποιείτε όλη την ημέρα.

Μερικές σημειώσεις όταν δίνετε στα παιδιά σιρόπι καρπούζι, τρώγοντας καρπούζι

Ακολουθούν μερικές σημειώσεις που πρέπει να θυμάστε όταν δίνετε σιρόπι καρπούζι στο παιδί σας:

Μη δίνετε σιρόπι καρπουζιού στα παιδιά πριν και αμέσως μετά τα γεύματα για να αποφύγετε την αραίωση των πεπτικών υγρών.

Μην τρώτε καρπούζι για βραδινό. Η φρουκτόζη στο καρπούζι θα αυξήσει την όρεξη και θα αυξήσει το σάκχαρο στο αίμα.

Δεν πρέπει να δίνετε στο παιδί σας σιρόπι καρπούζι εάν υποφέρει από ασθένειες όπως πόνο στο στομάχι , γρίπη , διαβήτη , δυσλειτουργία των νεφρών, στοματικά έλκη κ.λπ.

Με τον παραπάνω απλό τρόπο παρασκευής σιροπιού καρπουζιού, μπορείτε να δώσετε στο παιδί σας ένα νόστιμο πιάτο με δροσερή γλύκα, ένα όμορφο κόκκινο χρώμα ανακατεμένο με την απαλή ξινή γεύση του λεμονιού. Σίγουρα, αυτό το ρόφημα θα κάνει το μωρό σας εξαιρετικά ενθουσιασμένο και ταυτόχρονα θα του δώσει μεγάλη αντίσταση και άφθονη ενέργεια για να απολαμβάνει τη μάθηση και το παιχνίδι όλη την ημέρα.