Hvad er G6PD-mangel? Hvad bør børn med G6PD-mangel ikke spise?

G6PD-mangel er en metabolisk lidelse, der er ret almindelig og forekommer i alle aldre, især små børn. For børn med G6PD-mangelsygdom skal forældre opbygge en videnskabelig og passende kost for at hjælpe børn med at leve et sundere liv. Så hvad er G6PD-mangel? Hvad bør børn med G6PD-mangel ikke spise?