Ingen forventede, at broccoli har et stof, der afviser uhelbredelige sygdomme

Ifølge en undersøgelse fra John Hopkins University School of Medicine (USA) fandt de et mirakuløst kemikalie i broccoli. Dette stof kan vende mange uhelbredelige psykiske problemer.

Ifølge en undersøgelse fra John Hopkins University School of Medicine (USA) fandt de et mirakuløst kemikalie i broccoli. Dette stof kan vende mange uhelbredelige psykiske problemer.

Forskning fra John Hopkins University School of Medicine har fundet ud af, at kemikalier i broccoli kan vende mange uhelbredelige psykiske sygdomme.

Formålet med undersøgelsen var sulforaphane, et naturligt fytokemikalie, der er rigeligt i broccoli. Akira Sawa, direktør for John Hopkins Schizofreni Center ved Johns Hopkins University School of Medicine, har vist, at sulforaphane kan korrigere ubalancer i det kemiske glutamat i kroppen, ledet af professor Dr. Akira Sawa. hjerner hos mennesker med skizofreni, en anden kronisk sygdom .

En kraftig magnet er blevet brugt af forskere til at måle og sammenligne fem områder af hjernen mellem mennesker med og uden psykose. Som et resultat fandt de ud af, at glutamatniveauerne hos mennesker med psykiske lidelser var op til 4 % lavere. I mellemtiden virker dette neurokemiske stof for at hjælpe hjernen med at fungere gnidningsløst, og nerveceller kan "sende beskeder" til hinanden.

Derfor, ved at balancere glutamat i hjernen, forventes sulforaphane indeholdt i broccoli af videnskabsmænd at hjælpe med at skabe et supplement, der kan hjælpe uhelbredeligt syge patienter. Specifikt hjælper det med at lindre, forebygge eller forsinke symptomerne på skizofreni, samt at behandle nogle andre former for psykose.

Sulforaphane hjælper med at balancere glutamat i hjernen.

Tidligere har forskere fra John Hopkins University School of Medicine også vist, at kemikalier i broccoli har en positiv effekt på hjernen. I en undersøgelse lavet i samarbejde med MassGeneral Children's Hospital brugte de sulforaphane til at behandle 40 teenagedrenge med moderat til svær autismespektrumforstyrrelse i alderen mellem 13 og 27 år.

Resultaterne var ret overraskende, da gruppen, der fik sulforaphane, havde en signifikant forbedring i begrænsende adfærd, der er typisk for patienter med autisme. Oprindelsen til undersøgelsen var fra mange forældres feedback om, at deres børn opførte sig mere normalt, når de havde feber. Men adfærden hos mennesker med autisme er klar efter bedring.

Sulforaphane fremkalder også et "varmechok"-respons svarende til feber, som er en række naturlige forsvarsmekanismer, der hjælper med at beskytte cellerne mod stress. Det er den samme mekanisme, der hjælper mennesker med autisme bedre at kontrollere deres adfærd. Begge undersøgelser fra John Hopkins University School of Medicine om de antipsykotiske stoffer i broccoli nævnt ovenfor blev offentliggjort i det videnskabelige tidsskrift Proceedings of the National Academy of Science.

Autistiske mandlige unge, der modtog sulforaphane som behandling, oplevede betydelige forbedringer i adfærdsmæssige begrænsninger.

Sulforaphane er rigeligt i nogle korsblomstrede grøntsager, nemlig broccoli, kål, blomkål... Når vi spiser det, vil maven knuse det og forårsage en kemisk reaktion, hvilket skaber sulforaphan. Dette kemikalie er kendt som en antioxidant, der hjælper med at eliminere frie radikaler, effektiv anti-inflammatorisk, beskytter nervesystemet... Samtidig bruges sulforaphane også til behandling af prostatakræft, prostata og nogle andre typer kræft.