Er det muligt at sprede COVID-19, mens man spiser på en restaurant?

Jo mere overfyldt restauranten er, jo større chance har den nye stamme af corona-virus for at sprede sig. For på overflader som bordplader, eller endda dekorative blomster, er det meget bekvemt for det at klæbe. Derfor er mange kunder bekymrede over risikoen for smitte på restauranten på nuværende tidspunkt.

De hastigt stigende tilfælde af COVID-19 over hele kloden forvirrer flere mennesker end nogensinde. Vi undrer os over, hvordan denne virus sandsynligvis vil påvirke spisevaner såvel som andre levevaner. Hvis læserne stadig spekulerer på, om de skal spise på restauranter lige nu, eller om der er fødevarer, der skal undgås, er her specifikke svar fra førende fødevaresikkerhedseksperter og folkesundhed.

Risikoen for COVID-19-smitte på restauranter er information, som mange mennesker finder ud af

Spredes SARS-CoV-2-virussen gennem fødevarer?

I øjeblikket lærer forskere stadig flere detaljer om transmissionsmåden for denne nye virusstamme. Men du ved sikkert, at du kan fange COVID-19 gennem dråber, der indeholder virussen, når en inficeret person hoster, nyser eller ånder ud fra næsen eller munden. Hvis du kommer i kontakt med dråben og derefter lægger hænderne på risikoområdet eller indånder virussen, vil den have gode betingelser for at sprede sig.

Der er i øjeblikket ingen rapporter om, at den nye coronavirus overføres gennem fødevarer eller emballage. Udtalelsen blev citeret på HuffPost-webstedet med henvisning til en talsmand for USDA Food Safety and Inspection Service.

Professor Benjamin Chapman, også en fødevaresikkerhedsekspert ved North Carolina State University - USA, forklarede, at fordi hovedvejen for infektion er luftvejene, er chancerne for, at vi bliver syge af mad, meget lave. Faktisk har ingen luftvejsvirus hidtil været i stand til at spredes gennem fødevarer. Så vi behøver ikke bekymre os for meget om at skulle undgå mad.

Der er ingen beviser for, at den nye stamme af corona-virus kan overføres gennem fødevarer

Risikoen for smitte gennem indkøb er der dog stadig, og vi skal være opmærksomme. For hvis nogen med COVID-19 står ved siden af ​​dig og nyser, mens du vælger, kan du sprede sygdommen, hvis dråben ved et uheld kommer på den vare. Det vil sige, at forskerne ikke ved, hvor meget SARS-CoV-2-virus der skal til for at være smitsom.

Men du skal ikke bekymre dig for meget, men det er ikke tilrådeligt at stoppe alle shoppingaktiviteter i epidemien. I stedet skal forbrugerne være mere forsigtige og holde sig til simple sikkerhedsforanstaltninger. For eksempel er det nødvendigt regelmæssigt at vaske hænder, når du handler, og ikke røre ved øjne, næse eller mund, hvis det ikke er hygiejnisk. Husk samtidig at holde en afstand på mindst 2 m til personer med symptomer på mistanke om COVID-19 infektion .

Er det sikkert at spise på en restaurant?

Vi behøver ikke undgå at gå på restaurant til et måltid af frygt for smittefare, for denne sag er det samme som shopping ovenfor. Du vil være i direkte risiko for at få sygdommen og skal tage de samme forholdsregler for at minimere risikoen. Er der virus i maden, bliver den også helt ødelagt, hvis den håndteres og tilberedes ordentligt.

Jo mere overfyldt restauranten er, jo mere har virussen mulighed for at angribe, fordi den har mange overflader at holde sig til såsom borde, stole, døre, menuer... Derfor anbefaler professor Benjamin Chapman, at vi altid frivilligt vasker hænder og rengør dem med alkohol for effektiv desinfektion. Hvis nogen er syge, går de nok ikke på restaurant mere, så risikoen er også noget reduceret.

En klynge af mennesker i et lille område har mindre risiko for at sprede COVID-19 end et åbent område med titusindvis af mennesker. Muligheden for smitte er der naturligvis stadig, men omfanget afhænger af den proaktive forebyggelse af dig og hele samfundet.

Om det er sikkert at spise på en restaurant eller ej, skyldes følelsen af ​​sygdomsforebyggelse for dig selv og alle omkring dig

Mad tilberedt derhjemme

Hvis du laver mad derhjemme, skal du sørge for at vaske dine hænder så meget som muligt. Især når du har influenzalignende symptomer, skal du stoppe med at lave mad til andre. Forarbejdning skal følge standard fødevaresikkerhedspraksis, såsom at vaske hænder og overflader ofte, ikke blande råt kød med andre fødevarer, og fødevarer skal nedkøles og fryses i passende temperatur.

Derudover bør du også overveje, om du planlægger at opbevare mad i flere måneder, for det er virkelig ikke nødvendigt. Sundhedseksperter er enige om, at det ikke er dårligt at have noget mad at fylde op, det kan begrænse at gå til overfyldte steder med høj risiko for infektion. Men mængden af ​​mad til hele familien skal bare være nok, og sørg for at bruge den ordentligt, inden den udløber.