Er mugne lotusfrø spiselige, er et spørgsmål, der stilles af mange familier, når de ikke ved, hvordan de skal håndtere det korrekt for at sikre fødevaresikkerhed og hygiejne, om de skal kasseres helt eller vælge friske lotusfrø og fortsætte med at bruge.
Lotusfrø er en dyrebar medicinsk art, som naturen skænker menneskers sundhed, udover effekten af at nære og forbedre kroppens immunsystem, er brugen af lotusfrø i daglige måltider også en måde at støtte den menneskelige krop på. Fordi lotusfrø har så mange nyttige anvendelser, når lotusfrø viser tegn på skade, føler folk ofte fortrydelse og ønsker ikke at smide dem ud Hvor mange dage er den maksimale opbevaringstid for lotusfrø? Hvis lotusfrøene er mugne, kan de så spises? Hvordan man bevarer lotusfrø til længere brug, lær gennem artiklen nedenfor med Blog aFamilyToday.
Liste over populære typer lotusfrø i dag
Lotusfrø ifølge orientalsk medicin er en værdifuld og nærende lægeurt, der har den virkning at nære sindet og berolige sindet, forbedre tilstanden af sygdomme som søvnløshed og sygdomme relateret til fordøjelsessygdomme såsom abdominal udspilning, fordøjelsesbesvær , diarré osv . … Lad os tage et kig på nogle af de mest almindelige typer af lotusfrø i dagens liv.
Friske lotusfrø
Fra det tidspunkt, hvor lotusen blomstrer, så er omkring 27-30 dage det bedste tidspunkt at høste den friskeste lotus, fordi den har nået nok lækkerhed og også bevarer det højeste næringsindhold.
Tørrede lotusfrø
Når det rigtige tidspunkt ikke er høstet, vil de friske lotusfrø blive gamle og sorte. På dette tidspunkt begynder de at høste og bringes til tørre, hvorefter de skal bruge skallen til at få det endelige produkt.tørrede lotusfrø.
Grønne lotusfrø
Når lotusspejlet når fuld modenhed afhængigt af forskellige tidspunkter, vil det opnå grønne lotusfrø, for unge grønne lotusfrø vil blive produceret grønne lotusfrø til øjeblikkelig brug, omvendt, hvis grønne lotusfrø er tilstrækkeligt modne. modne vil blive brugt til at skabe friske lotusfrø.
Røde lotus frø
Røde lotusfrø er gamle lotusfrø, høstet, men med den ydre sorte hud fjernet og lotuscentret og rød hud fjernet.
Erfaring med at konservere lotusfrø for at bevare deres friskhed og begrænse skimmelsvamp
Sorte lotus frø
Ligesom røde lotusfrø er sorte lotusfrø også gamle lotusfrø, som holdes intakte med lotuscentret og den ydre skal, udsættes for mange bølger af sollys og derefter tørres for at producere færdige kvalitetsprodukter.
Kan mugne lotusfrø spises?
Lotus frø, som mange andre fødevarer, er gyldige i en vis periode afhængigt af forskellige miljøer, hvis de fortsættes efter ovenstående periode, vil næringsstoffer og vitaminer indeholdt i lotus frø gå tabt. Så i tilfælde af mugne lotusfrø, kan de så spises? Eller lade det være helt?
Kan mugne lotusfrø spises, er et spørgsmål, som mange kunder stiller
Svaret er, at lotusfrø, når de er mugne, vil producere en masse bakterier, der samler sig indeni og er meget sundhedsskadelige, ikke bør spises længere. Men virkeligheden viser , at mange familier ofte har ondt af og forsøger at fjerne de mugne dele og fortsætte med at bruge det, dette har mange potentielle sundhedsrisici såsom opkastning, madforgiftning osv . …
Opbevaringstiden for lotusfrø ved stuetemperatur er 7 dage og svinger i 14 dage, når de opbevares i køleskabet, hvis efter dette tidspunkt vil det naturlige næringsindhold gå betydeligt tabt.
4 tips til at hjælpe dig med at bevare lotusfrø effektivt og længere
Hvis dine lotusfrø er mugne før dette tidspunkt, bør du lære nogle tips til at hjælpe med at bevare lotusfrø for at holde deres friskhed længere.
Opbevar lotusfrø fra at være sorte i fryseren
Efter at have købt lotusfrø, skal du adskille lotuscentret og fjerne den grønne skal, tag de hvide lotusfrø indeni, pas på ikke at vaske det med vand. Del derefter lotusfrøene hver gang i en lynlåspose eller en beholder for at lægge dem i fryseren for at forhindre mørkning, hvis de opbevares i køleskabet vil lotusfrøene blive mørkere efter ca. 10 dage, når det er nødvendigt, bare damp eller optø med varmt vand og bearbejde.
Lotusfrø bruges i mange kendte retter
Bevarelse af friske lotusfrø ved tørring
Friske lotusfrø, efter køb, tag lotushjertet, vask det ikke med vand, tør ca. 3-4 gange i solen, læg det derefter i en forseglet kasse og opbevar det på et tørt sted for at sikre, at lotusen frø bliver ikke mugne i tide, længe, du kan tage det ud til tørre fra tid til anden.
Bevarelse af lotusfrø ved dampning og frysning
Før frysning, efter at have købt lotusfrø, skal du dampe dem én gang for at hjælpe med at bevare dem længere, pas på ikke at vende frøene, de bliver knust og mister deres næringsværdi, lad lotusfrøene køle af og del dem derefter i stykker For hver brug lægges i fryseren.
Bevar skrællede lotusfrø ved at ligge i blød i fortyndet saltvand
Efter at have købt lotusfrø skal du vaske dem kort med koldt vand, derefter lægge dem i blød i fortyndet saltvand i cirka 15 minutter og derefter tage dem ud og vaske dem. Næste trin skal du koge vand og tilsætte en teskefuld salt, tag de udblødte lotusfrø i cirka 3 minutter, tag dem derefter ud, udblød dem i koldt vand i 10 minutter, del dem til sidst i stykker og sæt dem i fryseren.
Ovenstående artikel har foreslået alle hemmeligheden bag enkel konservering af lotusfrø derhjemme sammen med nogle retter, der bruges til at understøtte behandlingen af sygdomme lavet af lotusfrø, hvorigennem alle også har svaret fra lægen.Spørgsmål som mugne lotus frø kan spises , hvor lang er den maksimale opbevaringstid for lotus frø. Selvom lotusfrø har mange fordele for vores sundhed, skal de også bevares ordentligt for at sikre fødevaresikkerhed og hygiejne uden at have nogen negative virkninger.