Hvorfor er safran så dyrt?

Irans safran er kendt som den dyreste råvare i verden. Så hvorfor er safran så dyrt? Lad os finde ud af det i artiklen nedenfor lige nu!

Safran, også kendt som "Safran", betragtes som en ingrediens med beroligende virkning, sænker blodsukkeret, sænker blodfedtet set fra østens perspektiv. I spidsbelastningsperioder overstiger prisen på 1 kg safran nogle gange tærsklen på 500 millioner VND (ca. 23.000 USD). Så hvorfor er safran så dyrt? Lad os finde svaret i artiklen nedenfor lige nu!

Safran dyrkes kun i Iran, Indien og nogle europæiske og vestasiatiske lande

En af grundene til, at safran er så dyrt, er, fordi det sted, hvor den bedste safran kan dyrkes og produceres, er, hvor de rigtige betingelser som Iran (90-93%) skal opfyldes. verdensproduktionen , Indien og nogle europæiske lande. Derudover vokser og trives safranblomster ofte steder med tørre somre med varme vinde, der blæser igennem og våde med masser af regn med temperaturer ned til -10 grader Celsius samt kort snedække.

Safran dyrkes kun i Iran, Indien og nogle europæiske og vestasiatiske lande

Hvordan man dyrker safran kompleks og omhyggelig

For at dyrke safran og producere safran skal viceværter sikre vigtige faktorer som jord, temperatur, kunstvanding og forhindre skadelige stoffer fra dyr som kaniner, mus, fugle...

Navnlig kan denne irisblomst ikke vokse alene i naturen, men har altid brug for menneskelig indgriben. De lilla blomster formeres og høstes direkte i hånden. Jo mere omhyggelig dyrkningsprocessen er, jo højere værdi giver den.

Hver safranplante giver kun 4 blomster, hver blomst har 3 hunstøvler (røde), som kan bruges, resten af ​​de gule pistiller er ikke så værdifulde. Folk bliver nødt til at håndplukke hvert stigma for at producere standardkvalitetsprodukter. Det anslås, at der skal omkring 150.000 safranblomster til at producere 1 kg safran.

Processen med at høste safran pistil er også meget imponerende

Processen med at høste safran starter med at plukke blomsterne, adskille pistillerne og tørre pistillerne. Alle trin skal udføres manuelt for at undgå at knuse og beskadige pistillen og andre dele. Hver blomst har kun tre karmosinrøde pistiller og skal omhyggeligt og tålmodigt adskilles i hånden for at adskilles fra blomsten. 

Safran er meget følsom over for høj luftfugtighed og stærkt lys. Hvis lys og luftfugtighed overstiger tærsklen, kan det ødelægge pistillens struktur, ændre pistillens stof og reducere dens virkning. Derfor høster man kun tidligt om morgenen, indtil solen står højt, standses høstprocessen midlertidigt for at undgå at påvirke pistilens kvalitet. Kort høsttid, vanskelige konserveringskrav har presset prisen på safran op. (Ifølge ncbi).

Hvorfor er safran så dyrt?

Processen med at høste safran pistil er også meget imponerende

Hvert år giver safran kun en meget ringe produktion, omkring 0,4 hektar safran giver kun omkring 1 kg pistill. Det svarer til, at folk skal plukke 200.000 blomster på 40 timers arbejde for at få 1 kg pistill. Blomsterhøsten finder kun sted fra slutningen af ​​september til begyndelsen af ​​oktober til omkring december hvert år (ca. 6 uger), så al høst skal foregå hurtigt i denne tid.

De fordele, som pistil bringer

Safran er dyrere end guld, fordi det indeholder forbindelser som picrocrocin, crocin, safranal, som giver store fordele for mennesker med hjerte-kar-sygdomme som koronararteriesygdomme , blodtryk... Antioxidantforbindelser hjælper kvinder med at få en smuk hud og forhindrer hudens aldring . (Ifølge onlymyhealth). 

Der er gået århundreder, og safran er almindeligt anvendt i vestlige kulinariske kulturer. Safran har en meget behagelig svag græsagtig aroma, den naturlige aroma af safran er som en blanding af græs og honning. Derfor er lidt safran tilsat nok til at få retten til at dufte og tiltrækkende.

Hvorfor er safran så dyrt?

De sundhedsmæssige fordele ved safran er store

Forhåbentlig har du gennem ovenstående artikel delvist forstået, hvorfor safran er så dyrt, samt fået mere interessant information om dette materiale kaldet "rødt guld".


Afslørende fødevarer, der bekæmper makuladegeneration

Afslørende fødevarer, der bekæmper makuladegeneration

Makuladegeneration er den hyppigste årsag til blindhed hos mennesker over 55 år. Visse fødevarer kan hjælpe med at bevare øjensundheden, når du bliver ældre, og kan forsinke synstab, hvis du har makuladegeneration.

Hvad er hudolie? Sådan vælger du den rigtige hudplejeolie til hver hudtype

Hvad er hudolie? Sådan vælger du den rigtige hudplejeolie til hver hudtype

Ideen om at tilføje en hudolie til din daglige hudplejerutine får huden til at se fyldigere og glattere ud, men det gør også mange mennesker bekymrede over risikoen for tilstopning af porerne. Her er de rigtige olier til hver hudtype, så du kan opleve denne nye hudplejemetode uden at bekymre dig om akneudsat hud.

Hvor lang tid tager det for acne at forsvinde?

Hvor lang tid tager det for acne at forsvinde?

Acne er "synderen" i at miste selvtillid og skønhed hos kvinder. Så det er ikke overraskende, at et af de hyppigste spørgsmål, der bliver stillet til hudlæger, er, hvor lang tid tager det for acne at forsvinde?

Er acne på begge tindinger farligt?

Er acne på begge tindinger farligt?

Mange mennesker har akne på tindingerne, men ved ikke, hvilken sygdom eller hvorfor dette opstår. Desuden er dette også et følsomt sted, der er svært at presse acne samt pleje huden. Som følge heraf hæmmes behandlingen også og medfører en vedvarende, ikke-afsluttende og tilbagevendende tilstand.

Kan en low-carb diæt hjælpe dig med at tabe dig?

Kan en low-carb diæt hjælpe dig med at tabe dig?

I dag vælger mange mennesker at tabe sig gennem low-carb diæter. Dette er en kulhydratdiæt, der findes i korn og grøntsager, som øger forholdet mellem protein og fedt i kosten.

Svar: Er det godt at drikke ingefær citrongræsjuice hver dag?

Svar: Er det godt at drikke ingefær citrongræsjuice hver dag?

Ingefær citrongræsjuice er en meget god drik for kroppen, især immunsystemet. I dag foretrækker mange at bruge det som en daglig drink. Men mange mennesker bekymrer sig om, at det er godt at drikke citrongræs ingefærvand hver dag?

Er Big 1 brystforstørrelsescreme god?

Er Big 1 brystforstørrelsescreme god?

Er Big 1 god er et spørgsmål, som mange kvinder stiller, når de leder efter et produkt, der hjælper dem med at øge deres bryststørrelse effektivt og sikkert.

4 kosmetiske ingredienser gør hudens anti-aging effekt tydelig

4 kosmetiske ingredienser gør hudens anti-aging effekt tydelig

For at bekæmpe hudens aldring er det ikke nok at bruge kosmetik alene, du skal finde disse 4 ingredienser i kosmetik.

Sovestilling om natten hjælper dig med at forblive sund og smuk, når du vågner

Sovestilling om natten hjælper dig med at forblive sund og smuk, når du vågner

Sovestilling er ikke kun relateret til søvnkvaliteten, men påvirker også din hud og fysik.

Peel skin er godt? Sådan skræller du huden sikkert derhjemme

Peel skin er godt? Sådan skræller du huden sikkert derhjemme

Afskalning af hud er et af de vigtige hudplejetrin, som mange kvinder foretrækker. Den følgende artikel vil afsløre de grundlæggende oplysninger om fordelene, samt hvordan man sikkert skræller huden derhjemme for at undgå potentielle risici!