Hvad du har brug for at vide om natrium, dets rolle, den mængde, det skal tilføres, samt konsekvenserne af overskydende eller mangel på natrium i kroppen vil hjælpe dig med at supplere natrium korrekt.
Natrium er et mineral kendt som en elektrolyt i kroppen. Hvad er egenskaberne og virkningerne af natrium på menneskers sundhed? Læs venligst følgende artikel for at lære mere om dette mineral.
Ting at vide om natrium
Natrium er et mineral i kroppen med det engelske navn Sodium på fødevare- og lægemiddeletiketter. Mange mennesker tror fejlagtigt, at natrium er bordsalt. Bordsalt er faktisk forbindelsen Natriumchlorid NaCl.
Fordi natrium er rigeligt i dagligt salt, er ægte natriummangel meget mindre almindelig end overdreven natriumindtagelse.
I kroppen findes natrium, ligesom andre mineraler, i form af kationer. Den typiske mineralafhængige natriumabsorption er K.
Natrium findes ofte i almindeligt bordsalt.
Hvilken rolle spiller natrium i kroppen?
Natriumion i kroppen er ansvarlig for at afbalancere homeostasen, afbalancere niveauet af syrebase. Natrium har evnen til at trække vand ind i det vaskulære lumen, så det spiller en rolle i at holde plasmavolumenniveauet stabilt. Nerveimpulser har også brug for tilstedeværelsen af natriumioner for at fungere korrekt. De sundhedsmæssige fordele ved natrium omfatter:
Natrium hjælper med at regulere blodtrykket
Blodtryk er det tryk, der udøves på væggene i blodkarrene. Det er natriums evne til at holde vand i blodkarrene, der påvirker kroppens blodtryksindeks sammen med kaliumioner.
Natrium understøtter muskelfunktionen
Takket være natrium arbejder musklerne normalt uden træthed. Natrium er involveret i calciumtransport for rytmisk muskelkontraktion.
Natrium opretholder hjerneaktivitet
Natrium er kun til stede i meget små mængder i kroppen, men det spiller en særlig vigtig rolle i hjernen. Mangel på natrium gør, at hjernen ikke længere er aktiv og skarp. Fordi natrium er delvist ansvarlig for overførslen af nerveimpulser.
Natrium hjælper hjernen til at blive skarpere og mere adræt.
Hjertets normale funktion kræver natrium
Fordi det er relateret til muskelaktivitet, påvirker natrium sammentrækningen af hjertemusklen. Dette er især vigtigt for at opretholde et sundt hjerte.
Natrium påvirker optagelsen af andre stoffer
Natrium regulerer blodsukkerniveauet, hvilket gør det lettere for cellerne at absorbere glucose. Dette er især vigtigt for diabetikere . For hos patienter med diabetes er der meget glukose i blodet, men det kan cellerne ikke optage.
Hvad er konsekvenserne af hypernatriæmi?
Højt natriumindhold i kroppen, der overstiger tærsklen på 145 mmol/L, vil forårsage dårlige manifestationer af hypernatriæmi. På dette tidspunkt vil det osmotiske tryk i cellen stige, hvilket får vandet i cellen til at undslippe hurtigt, hvilket forårsager celleatrofi. Den farligste er atrofi af hjerneceller.
Symptomer på hypernatriæmi forårsager:
- Tremor er forskellig fra tremor hos ældre .
- Kroppen føles meget tørstig.
- Kroppen er altid i en tilstand af spænding, kæmper, snurrer.
- Bevidsthedsforstyrrelse, koma, tab af balance, tab af bevidsthed...
- Mere alvorlige kan forårsage hjerneblødning.
Hypernatriæmi opstår på grund af Cushings sygdom, overdreven hypertonisk væskeinfusion, majssyndrom, nyresygdom, diabetes insipidus...
Er hyponatriæmi farlig?
Hypernatriæmi er farligt, hyponatriæmi er ikke simpelt. Nedsat natrium i blodet fører til, at vand trækkes ind i cellen, hvilket får cellen til at blive vandforgiftet. Cellefunktionen vil blive alvorligt påvirket, når der er ødem, især hjerneceller. Cerebralt ødem forårsager en særlig farlig stigning i intrakranielt tryk, der forårsager irreversibel neuronal skade.
Hyponatriæmi er også farlig, fordi de kliniske tegn optræder meget lydløst og ikke aggressivt, hvilket får patienten til ikke at opdage i tide. Hovedsageligt vil nervesystemet føle de tidligste unormale symptomer såsom:
- Hovedpine, kvalme, træthed.
- Konvulsion.
- Døsighed, sløvhed vil gradvist miste bevidstheden.
Almindelige årsager til hyponatriæmi er:
- Opkastning, akut diarré.
- Nyre sygdom.
- Bivirkninger af diuretika til behandling af forhøjet blodtryk og hjerte-kar-sygdomme.
- Skjoldbruskkirtelsygdom...
Nyresygdom, der forårsager hyponatriæmi
Nødvendig mængde natrium
Selvom natrium er meget nødvendigt for kroppen, for børn under 1 år, især spædbørn, kun 0,3 - 1,5 g natrium pr. Denne mængde natrium tilføres gennem modermælk og modermælkserstatning, så børn under 1 år behøver ikke eksterne natriumtilskud.
For voksne svarer den daglige mængde natrium, der kræves for at give 2 -n 2,4 gram natrium, til 5 gram natriumchloridsalt.
Hvilke fødevarer er natrium i?
Kilder til natrium er ikke kun havsalt, men også mange andre typiske fødevarer såsom:
- Natriumrig sojasauce: Sojasovs er et fermenteret produkt fra sojabønner. Dette er en rig kilde til natrium for kroppen. I stedet for havsalt kan du tilføje lidt sojasauce i dine daglige måltider.
- Ost: Ost har en salt smag af salt. Ost er både rig på calcium og rig på natrium for kroppen. Især små børn elsker at spise ost.
- Frugt- eller grøntsagsjuice: Især drikkevarer på dåse er høje i natrium. Derfor skal du overveje at tilsætte juice dagligt for at undgå overskydende natrium.
- Forarbejdede og konserverede fødevarer som dåsekød og pølser har ofte en meget salt smag og indeholder meget natrium.
Behovet for tilstrækkeligt natriumindtag til kroppen er meget vigtigt for at afbalancere funktionen af hver celle. En bedre forståelse af rollen, tegn på overskud eller mangel på natrium i kroppen samt yderligere kilder til natrium vil hjælpe dig med at få den mest fornuftige ernæring.