Sammenligning af vandopløselige vitaminer og fedtopløselige vitaminer

Hvordan skelner man mellem vandopløselige og fedtopløselige vitaminer? Har vores krop brug for flere fedtopløselige eller vandopløselige vitaminer?

Vitaminer er opdelt i to hovedgrupper: fedtopløselige og vandopløselige. Hvad er forskellen mellem disse to grupper af vitaminer? Hvad er vitaminerne i olien? Hvad er vandopløselige vitaminer? Denne artikel hjælper dig med bedre at forstå disse to vitaminer, så det er nemmere at sammenligne vandopløselige vitaminer og fedtopløselige vitaminer .

Baseret på opløsningsmediet kan vitaminer opdeles i to typer: vandopløselige vitaminer og fedtopløselige vitaminer.

Vandopløselige vitaminer

1. Karakteristika for vandopløselige vitaminer

Vandopløselige vitaminer er vitaminer, som vi selv kan optage gennem permeation gennem tarmvæggen. For disse vitaminer behøver de ikke emulgatorer for at understøtte vitaminoptagelsen for kroppen. 

2. Hvilke vitaminer hører til den vandopløselige gruppe?

B-vitaminer : Vitaminerne i denne gruppe omfatter vitaminerne B1, B2, B3, B5, B6, B7, B12 og folat (B9). Hvert vitamin har sin egen funktion. Vitamin B1 er effektivt til behandling af beriberi-ødem - en sygdom, der potentielt kan skade hjertet, fordøjelsessystemet og nervesystemet. Vitamin B2 styrker modstand og immunforsvar. Vitamin B3 giver energi. Vitamin B5 og B9 stimulerer kroppens vækst. Vitamin B6 reducerer risikoen for hjertesygdomme. Vitamin B12 forhindrer anæmi.

C-vitamin : Dette er et uundværligt vitamin for den menneskelige krop. C-vitamin understøtter stofskiftet i kroppen, hvilket øger optagelsen af ​​jern hos voksne og børn. C-vitamin har den virkning at øge menneskelig modstand, fremskynde sårheling. C-vitamin behandler også træthed ved forkølelse eller influenza, beskytter huden mod solens påvirkninger og behandler effektivt mørke pletter.

Vandopløselige vitaminer nedbrydes lettere end fedtopløselige vitaminer.

Fedtopløselige vitaminer

1. Karakteristika for fedtopløselige vitaminer

Fedtopløselige vitaminer kan ikke opløses i vand, tværtimod er de letopløselige i fedt. Vitaminer fra denne gruppe har brug for støtte fra fedt i processen med transport og metabolisme i kroppen. Derfor vil vores kroppe normalt optage fedtopløselige vitaminer og fedtstoffer gennem vores daglige kost. 

Efter at have kommet ind i kroppen gennem den orale vej, vil gruppen af ​​fedtopløselige vitaminer blive knyttet til Chylomikroner - et specielt protein. Til sidst vil det blive ført til lymfesystemet, til kroppens indre organer. 

Kroppen optager ikke fedtopløselige vitaminer alene som vandopløselige vitaminer.

2. Hvilke vitaminer hører til den fedtopløselige gruppe?

A-vitamin : Næsten alle organer har brug for A-vitamin, også de øjne, der har brug for mest støtte. A-vitamin hjælper med at holde øjnene sunde, begrænser synstab, grøn stær, ... A-vitamin hjælper også med at styrke kroppens immunsystem.

D-vitamin : Dette er et særligt fedtopløseligt vitamin. Vores krop kan syntetisere D-vitamin på egen hånd gennem eksponering af huden for sollys. D-vitamin understøtter knogleudvikling. 

Vitamin E : Spiller en antioxidantrolle, beskytter celler mod angreb af frie radikaler, forebygger kræft. I nogle særlige tilfælde vil doser af E-vitamin blive brugt som blodfortyndende middel.

Vitamin K : Dette er et vitamin, der har evnen til at danne blodpropper, eller som bruges til at behandle patienter med hæmofili eller blodfortyndende. Derudover hjælper K-vitamin også med at reducere risikoen for hjertesygdomme, forhindrer ophobning af calcium i blodet og styrker skeletmuskulaturen.

Sammenligning af vandopløselige vitaminer og fedtopløselige vitaminer

Det er ikke svært at sammenligne vandopløselige vitaminer og fedtopløselige vitaminer . Lige fra navnet kan vi allerede se forskellen mellem disse to grupper af vitaminer.

Vandopløselige vitaminer optages let i kroppens væv og metaboliseres hurtigere end fedtopløselige vitaminer. Gruppen af ​​vandopløselige vitaminer har en mindre stabil struktur. De nedbrydes let under sollys, høj temperatur eller gennem fordøjelsesenzymer. Derfor er der mindre sandsynlighed for, at vandopløselige vitaminer forbliver i kroppen og bliver let elimineret, så de skal genopfyldes regelmæssigt.

I modsætning hertil er de for vitaminer af den fedtopløselige gruppe, som nævnt ovenfor, kun fedtopløselige. Overskydende vitamin vil blive filtreret gennem glomerulus, udskilt i afføringen. Denne udskillelsesproces er dog meget langsom. Derfor, når der er et overskud af vitaminer, lagres de i fedtvæv og lever. De vil være giftige for kroppen, når de efterlades i kroppen i lang tid.

Bare ved at forstå egenskaberne kan du nemt sammenligne vandopløselige vitaminer og fedtopløselige vitaminer.

I denne artikel er information og sammenligning af vandopløselige vitaminer og fedtopløselige vitaminer . Forhåbentlig kan du gennem denne artikel nemt skelne mellem de vitaminer, der tilhører en af ​​disse to grupper. Forståelse og klassificering af vitaminer vil hjælpe dig med at få den rigtige kosttilskudsmetode til din krop.