Hvorfor hjælper det dig med at tabe dig ved at spise langsomt og tygge grundigt?

Vi hører ofte råd om at spise langsomt og tygge godt fra læger, for det er godt for maven. Men at spise langsomt og tygge grundigt hjælper os også med at kontrollere vægten effektivt.

At spise langsomt og tygge godt er altid det øverste motto for mennesker med en sund livsstil, fordi det giver mange sundhedsmæssige fordele. Forskere siger, at at spise langsomt og tygge grundigt hjælper os med at reducere madforbruget betydeligt, hvilket hjælper med at reducere kalorier, der kan svare til timers motion. Så hvorfor hjælper det at spise langsomt og tygge dig grundigt med at tabe dig? Denne artikel vil forklare effekten af ​​at spise langsomt og grundigt tygge på vores vægttab.

Forskellen mellem graden af ​​fedme, når man spiser hurtigt og spiser langsomt

Faste spisere har en tendens til at veje mere end langsomme spisere. En undersøgelse viste, at hurtigspisende var 115 % mere tilbøjelige til at være overvægtige end langsomme spisende. De har også en tendens til gradvist at tage på i vægt som følge af den hurtige spisevane.

I en undersøgelse af 4.000 midaldrende voksne rapporterede deltagerne, at de spiste meget hurtigt og havde en tendens til at tage støt på i vægt siden de var 20 år.

En anden undersøgelse undersøgte vægtændringer hos 529 mænd over 8 år. Resultaterne viste, at de hurtigspisende tog mere end dobbelt så meget på i vægt som dem, der spiste langsomt eller med måde. Således er hurtig spisning synderen, der gør, at vi utilsigtet tager på i vægt, for ikke at nævne, at de har en negativ effekt på maven.

At spise hurtigt får os til at spise mere, end vi har brug for, hvilket igen får os til at tage hurtigere på i vægt

Hvorfor hjælper det at spise langsomt os med at tabe os?

Stigning i hormoner, der signalerer, at kroppen er mæt

At spise for hurtigt giver din hjerne ikke tid nok til at modtage signalet om, at kroppen er mæt, så vi spiser ofte mere, end vi har brug for.

Når man spiser langsomt, modtager kroppen derfor let signalet om mæthed og fortæller os, at vi skal stoppe med at spise. I en undersøgelse spiste 17 sunde mennesker med normal vægt 10,5 ounce (300 gram) is ved to lejligheder. I den første spiste de isen inden for 5 minutter, men i den anden tog det dem 30 minutter. Resultaterne viste, at det hormon, der signalerer kroppen til at være mæt, steg markant mere efter at have spist is langsomt. Derfor vil vi spise mindre og have mindre appetit.

At spise langsomt hjælper hjernen med at modtage signalet om mæthed hurtigere

Reducer kalorieindtaget

I en undersøgelse spiste personer, der var normalvægtige eller overvægtige, langsomt og hurtigt med en vis hastighed. Begge grupper spiste færre kalorier under det langsomme måltid. Alle deltagere følte sig også mæt i længere tid efter at have spist langsommere og følte sig mæt i længere tid, end når de spiste hurtigt – cirka en time længere.

Denne spontane reduktion i kalorier vil hjælpe med  vægttab ved at spise langsomt over tid.

At spise langsomt og tygge godt hjælper os også med at reducere kalorieindtaget ved at øge signalet om mæthed

Er det den rigtige måde at spise langsomt og tygge godt?

Hvis vi er vant til at spise hurtigt, er det en forholdsvis svær udfordring at spise langsomt. Du kan dog prøve følgende måder at udvikle sundere vaner på:

• Undgå at blive for sultne : Når vi er sultne, er det næsten umuligt at spise langsomt. Undgå derfor, at maven bliver for sulten ved at spise frugt eller sunde snacks inden hovedmåltidet.
• Tyg mere:  Tæl, hvor ofte du normalt tygger et stykke mad, og fordoble derefter den mængde.
• Drik vand : Du kan drikke rigeligt med vand eller andre kaloriefri drikkevarer til dit måltid.
• Madtimer : Prøv at indstille et tidspunkt, hvor du spiser en bestemt mad, f.eks. 20 minutter, og prøv dit bedste for ikke at afslutte det, før timeren løber ud. Prøv at opnå et langsomt og ensartet tempo gennem hele måltidet.
• Undgå elektroniske enheder : Prøv at undgå elektroniske enheder, såsom fjernsyn og smartphones, mens du spiser, da de kan distrahere dig fra at spise langsomt og spise mere for at undgå "sygdom", mens du ser.
• Tålmodighed : Forandring tager tid, stræb dag for dag, og resultaterne vil overraske dig med dig selv.

Ovenstående artikel har forklaret , hvorfor det at spise langsomt og tygge dig grundigt hjælper dig med at tabe dig, ligesom det guider dig til at spise langsomt og tygge ordentligt. Faktisk har det at spise langsomt mange andre fordele, såsom at reducere mavesmerter og forbedre optagelsen. Lad os derfor praktisere sunde vaner lige nu for at sikre vores eget helbred.