Hvad skal jeg spise, hvis jeg har Crohns sygdom for at forbedre min tilstand?

Hvad man skal spise med Crohns sygdom er et spørgsmål, som mange patienter bekymrer sig om. Tilføj straks følgende fødevarer til menuen for at forbedre tilstanden af ​​Crohns sygdom!

Crohns sygdom er en inflammatorisk tarmsygdom , og dens årsag er ukendt. Derfor er der i øjeblikket ingen endelig kur mod denne sygdom.

Ud over at tage medicin som ordineret af din læge, spiller komplementære terapier og diæt også en vigtig rolle i at kontrollere symptomer. Så hvad skal folk med Crohns sygdom spise, og hvad skal folk med Crohns sygdom undgå?

Oversigt over Crohns sygdom

Crohns sygdom er en inflammatorisk tarmsygdom med symptomer, der omfatter mavesmerter, svær diarré, træthed, vægttab og underernæring. Betændelsen forårsaget af Crohns sygdom trænger ofte dybt ind i lagene af tarmvæv, hvilket kan være smertefuldt og invaliderende, hvilket nogle gange kan føre til livstruende komplikationer.

Selvom der ikke findes nogen kur mod Crohns sygdom, kan pleje og behandling reducere sygdommens tegn og symptomer betydeligt og endda give langvarig smertelindring.

Crohns sygdom er en inflammatorisk tarmsygdom, og dens årsag er ukendt

Årsager til Crohns sygdom

I øjeblikket er den nøjagtige årsag til Crohns sygdom ukendt. Tidligere var det mistanke om, at kost og stress forårsagede sygdommen, men nu siger læger, at disse faktorer gør sygdommen værre, men ikke årsagen til Crohns sygdom. Visse faktorer, såsom genetik og problemer med immunsystemet, spiller en rolle i udviklingen af ​​Crohns sygdom.

Immunsystem. Det er en teori om, at en eller anden type virus eller bakterier forårsager Crohns sygdom. En unormal immunreaktion opstår, når en patients immunsystem forsøger at bekæmpe invaderende mikroorganismer, hvilket får immunsystemet til at fejlagtigt angribe ikke kun den invaderende organisme, men også cellerne i fordøjelseskanalen.

Crohns sygdom er mere almindelig hos mennesker, der har familiemedlemmer med sygdommen, så genetik kan spille en rolle i at gøre børn mere modtagelige for sygdommen end andre familier.

Hvad skal jeg spise, når jeg har Crohns sygdom?

Crohns sygdom forårsager sår i forskellige dele af tarmen. Med denne sygdom påvirkes fordøjelsesfunktionen og evnen til at optage næringsstoffer betydeligt. Derfor skal patienterne være forsigtige, når de vælger fødevarer i deres daglige måltider. Det er nødvendigt at sikre tilstrækkelig tilførsel af næringsstoffer til kroppen og støtte til at reducere symptomerne på sygdommen.

Fødevarer, der naturligt indeholder anti-inflammatoriske, smertestillende og symptomreducerende ingredienser, anbefales ofte i menuen for mennesker med Crohns sygdom. Specifikt som:

Nogle korn

Korn er en almindelig fødevare i kosten. Fuldkorn anses generelt for at give de største diætmæssige fordele, fordi de har et højt indhold af fibre og næringsstoffer. En fiberrig kost kan reducere risikoen for tarm-Crohns sygdom.

Men når du er diagnosticeret med Crohns sygdom, og sygdommen er aktiv, bør du være opmærksom på fødevarer, der indeholder fibre baseret på dine individuelle symptomer. Hvis du har hyppige afføringer, kan din læge anbefale en fiberfattig diæt, som kan hjælpe med at reducere symptomer og forlænge remission.

Det betyder dog ikke, at du ikke spiser fibre. Du bør spise flere kerner, herunder: Ris- og rismel, kartofler, majsmel, havregryn, glutenfrit brød.

Mængden af ​​fibre kan afhænge af symptomerne på sygdommen, og mange undersøgelser har fundet ud af, at flere fibre måske ikke øger symptomerne. Så vær opmærksom på dine symptomer for at justere din kost i overensstemmelse hermed.

Frugt og grønt

Grøntsager og frugter har mange sundhedsmæssige fordele, fordi de indeholder mange vitaminer, der er gode for kroppen. Men på grund af deres høje indhold af uopløselige fibre kan de forårsage de samme problemer som fuldkorn.

I stedet for at spise alle frugter og grøntsager, kan du stadig få nogle af deres fordele ved at tilberede dem anderledes. For eksempel kan bagning og dampning af frugt og grøntsager gøre dem lettere at fordøje. Bemærk dog, at denne proces også fjerner nogle vigtige næringsstoffer, især vandopløselige vitaminer og enzymer.

Nogle frugter og grøntsager, du bør spise, er: Juice, kogte grøntsager, peberfrugt, skrællede agurker, bananer, cantaloupe, squash, græskar.

Gurkemeje

I foreløbig forskning er gurkemeje (eller curcumin, hovedingrediensen i gurkemeje) blevet forbundet med reducerede opblussen af ​​Crohns sygdom på grund af dets anti-inflammatoriske egenskaber, som kan helbrede betændte slimhinder. Så du kan øge brugen af ​​gurkemejestivelse eller bruge gurkemeje i forarbejdningsprocessen.

Proteinet

Patienter bør vælge fedtfattige proteiner såsom æg, fisk, skaldyr, magert svinekød, jordnøddesmør, fjerkræ, tofu og andre sojaprodukter.

Mælk og mejeriprodukter

Selvom nogle mennesker med Crohns sygdom kan indtage animalsk mælk uden problemer, kan andre opleve problemer, såsom en intolerance over for mejeriprodukter.

Af denne grund anbefales mælkealternativer såsom yoghurt og plantebaserede oste såsom soja, kokos, mandel, hørfrø eller hamp ofte.

Vitaminer og kosttilskud

 Multivitaminer kan være en af ​​de bedste muligheder for Crohns sygdom. Disse kosttilskud kan hjælpe med at forhindre fejlernæring forårsaget af betændelse i tyndtarmen, som ikke er i stand til at absorbere næringsstoffer godt fra de fødevarer, du spiser.

Hvis din kost er meget restriktiv på grund af en opblussen, kan et multivitamin med mineraler hjælpe med at udfylde manglende næringsstoffer. Calcium er et vigtigt supplement at overveje, især hvis du ikke spiser mange mejeriprodukter. Afhængigt af sværhedsgraden af ​​sygdommen og betændelsen er folinsyre, vitamin B12 , vitamin D og fedtopløselige vitaminer (vitamin A, D, E og K) de mest almindelige mangler.

 Mens kosttilskud anbefales, bør du konsultere din læge og diætist om disse problemer først for at undgå muligheden for overdosis og risikoen for interaktioner med medicin, du tager.

Probiotika

Probiotika indeholder gavnlige bakterier, der hjælper med at balancere tarmfloraen og hjælper med at reducere væksten af ​​sygdomsfremkaldende bakterier. Du kan blive rådet til at tage et oralt probiotisk tilskud som ordineret af din læge.

Hvad man skal spise med Crohns sygdom er et spørgsmål, som mange patienter bekymrer sig om

Nogle bemærkninger, når du opbygger en diæt til mennesker med Crohns sygdom

At vide , hvad man skal spise med Crohns sygdom, vil hjælpe patienten med at opbygge en mere videnskabelig og passende kost. Når du formulerer en patients kost, er det vigtigt at huske på, at:

• Prioriter gavnlige fødevarer fra menuen. I stedet for at bruge den samme mad i træk, skift den ofte ud for et rigere og mere lækkert måltid.
• Begræns krydderier i retter, især salt, fem krydderier eller krydrede krydderier.
• Retter skal koges grundigt, dampes, koges, koges i supper eller gryderetter for let fordøjelse og begrænset brug af fedt.
• I tilfælde af diarré, drik rigeligt med væske og spis flydende mad for at forhindre dehydrering.
• Spis 5-6 måltider om dagen i stedet for kun 3 store måltider. Dette vil hjælpe med at fordøje maden bedre og undgå ernæringsmæssige mangler.
• Tyg maden grundigt før du synker for at mindske belastningen af ​​tarmkanalen.

Opbygning af en videnskabelig kost for effektivt at forbedre Crohns sygdom

Forhåbentlig kan du gennem denne artikel lære om, hvad mennesker med Crohns sygdom bør spise. Ud over mad kan måden, du laver mad på, også påvirke udbrud. Ikke kun det, indvirkningen af ​​mad på alle er forskellig. Så vær meget opmærksom på dine tegn for at vide, hvilke du skal bruge, og hvilke du ikke skal bruge på din krop.