Forslag til hvordan man vælger snacks til personer med diabetes

Princippet om at vælge mellemmåltider til personer med diabetes er højt indhold af fibre, protein og fedt. Fordi disse næringsstoffer vil hjælpe med at kontrollere blodsukkerniveauet. Den følgende artikel vil foreslå dig, hvordan du vælger snacks til personer med diabetes!

Det du skal overveje, når du skal vælge mellemmåltider, er mængden af ​​kulhydrater i maden. Fordi kulhydratrige fødevarer vil forårsage en stor ændring i blodsukkeret i kroppen. Eksempelvis bør et mellemmåltid til personer med diabetes kun indeholde omkring 15 gram kulhydrater (svarende til en skive brød eller et lille æble. Her er forslag til valg af snacks til personer med diabetes. som du bør kende.

1. Kogte æg – Snacks til personer med diabetes

Hårdkogte æg er et bud på, hvordan du vælger de mest diabetikervenlige snacks. Æg indeholder højt proteinindhold (1 kogt æg indeholder op til 6 gram protein). Derfor vil det at spise kogte æg hjælpe med at opretholde blodsukkerniveauet efter at have spist.

Ikke nok med det, så er æg også med til at øge mæthedsfornemmelsen i lang tid, hvilket er rigtig godt for personer med type 2-diabetes . Samtidig er det også med til at begrænse risikoen for overvægt og hjerte-kar-sygdomme.

Hårdkogte æg – Snacks til personer med diabetes

2. Yoghurt med bær

At spise yoghurt kombineret med bær som jordbær, hindbær, blåbær... vil være en god snack for diabetikere. Ved: 

• Bær indeholder antioxidanter, der hjælper med at reducere inflammation og forhindre skader på bugspytkirtelceller. Det er også det organ, der spiller en stor rolle i frigivelsen af ​​hormoner, der sænker blodsukkeret.
• Bær er også rige på fibre, som hjælper med at bremse fordøjelsen og stabilisere blodsukkerniveauet efter at have spist.
• De gavnlige probiotika i yoghurt vil hjælpe med at sænke blodsukkerniveauet ved at forbedre kroppens evne til at omsætte sukkerholdige fødevarer.
• Yoghurt er rig på protein, som hjælper med at kontrollere blodsukkeret meget effektivt.

3. Mandler

En portion på 28 g mandler giver mere end 15 forskellige vitaminer og mineraler , herunder 32% mangan, 19% magnesium og 17% riboflavin i henhold til det anbefalede daglige indtag. Mange undersøgelser har vist, at indtagelse af mandler kan hjælpe med at kontrollere blodsukkeret. Derudover hjælper mandler også med at reducere symptomerne på diabetes.

Grunden til, at mandler kan kontrollere blodsukkeret, er, at der i dens sammensætning er en kombination af fibre, protein og sunde fedtstoffer. Disse er alle næringsstoffer, der spiller en vigtig rolle i at kontrollere diabetes. Ikke nok med det, mandler hjælper også med at sænke kolesterolniveauet, hvilket er godt for hjertet. 

4. Avocadoer

Snack med avocado hjælper med at holde blodsukkeret under kontrol. Fiberindholdet og de monoumættede fedtsyrer, der findes i avocadoer, hjælper med at forhindre blodsukkerstigninger efter et måltid. Du kan spise avocadoer alene eller lave dem til en række forskellige retter. 

Men avocado er højt i kalorier, så det er bedst at spise med en portion ¼-½ avocado.  

Snack med avocado vil hjælpe med at kontrollere blodsukkeret godt

5. Æbler og jordnøddesmør

Æbler kombineret med jordnøddesmør vil være den perfekte snack til diabetikere. Æbler er en næringstæt frugt, der indeholder vitamin E, magnesium og mangan, som alle er kendt for at hjælpe med at kontrollere diabetes. At spise æbler og jordnøddesmør giver ikke kun fibre til kroppen, men beskytter også bugspytkirtelcellerne mod skader. Derudover kan du også prøve at kombinere jordnøddesmør med nogle andre frugter som bananer, pærer osv., som også er rigtig gode for helbredet. 

6. Tunsalat

Tunsalat er en ret lavet af tun, mayonnaise og nogle andre ingredienser såsom selleri, løg. 1 portion indeholdende omkring 84 g tun vil give omkring 22 g protein og ingen kulhydrater. Derfor vil dette være en god ret til personer med diabetes . Derudover er tun også rig på omega-3 fedtsyrer, som har evnen til at reducere inflammation og kontrollere blodsukkerniveauet. 

7. Popcorn (popcorn)

Popcorn er en velkendt snack, men de færreste ved, at denne ret er god til diabetikere takket være dens relativt lave kalorieindhold (8 g popcorn indeholder kun omkring 31 kalorier). De fleste forarbejdede popcornprodukter er dog høje i salt, transfedt og usunde ingredienser. For at sikre den bedste sikkerhed bør du derfor lave dine egne popcorn derhjemme. 

Fødevarer med lavt kalorieindhold vil hjælpe med at sænke blodsukkeret

8. Chiafrøbudding

Chiafrøbudding vil også være en sund snack for diabetikere. Fordi chiafrø indeholder mange næringsstoffer, der hjælper med at kontrollere blodsukkeret såsom protein, fibre og omega-3 fedtsyrer. At spise chiafrøbudding vil hjælpe med at bremse fordøjelsesprocessen, frigive sukker til blodet, reducere blodfedtindekset og være godt for hjertet. 

Forhåbentlig, med deling af forslag til, hvordan man vælger snacks til diabetikere ovenfor, vil det hjælpe dig med at vælge snacks, der passer til din smag, men stadig kontrollere dit blodsukker godt!