1 % af verdens befolkning er diagnosticeret med glutenallergi, og patienten skal undgå glutenholdige fødevarer for at beskytte deres helbred.
1 % af verdens befolkning er diagnosticeret med glutenallergi, og patienten skal undgå glutenholdige fødevarer for at beskytte deres helbred.
Glutenallergi er en sjælden sygdom, der opstår, når en person indtager visse fødevarer, som deres krop ikke kan absorbere. I øjeblikket er der ingen specifik medicin til at behandle denne tilstand, for at undgå sygdom bør personer med atopisk sygdom , mennesker med fødevarefølsomhed forstå naturen af glutenallergi samt de fødevarer, de spiser.
Gluten findes i produkter fremstillet af byg, hvede...
Så hvad er gluten- og glutenallergi?
Gluten er det almindelige navn på proteiner, der findes i hvede, rug, rug, rug, byg... Gluten fungerer som et fødevarebindemiddel for at hjælpe dem med at bevare deres iboende form. Gluten kan findes i mange fødevarer, inklusive dem, du måske ikke forventer.
Glutenallergi forstås som, at patientens krop er intolerant over for gluten, på dette tidspunkt, når man spiser fødevarer, der indeholder gluten, vil immunsystemet producere stoffer, der angriber tyndtarmen for at forhindre kroppen i at optage næringsstoffer. , hvilket forårsager en allergisk reaktion. For personer, der er allergiske over for gluten, vil når de spiser fødevarer, der indeholder dette stof, have tegn som allergisk erytem , hævelse, feber, kløe ...
Mad, som personer med glutenallergi ikke bør spise
Følgende er en liste over fødevarer og retter, som du bør overveje nøje, før du indtager.
Brød er lavet af hvedemel, der indeholder gluten, så når man spiser traditionelt brød, sandwick-brød, kager, er der risiko for allergiske reaktioner.
Brød er en fødevare, der indeholder meget gluten
Mange suppeopskrifter tilføjer en blanding af mel og fedt for at gøre retten tykkere og mere lækker. De fleste supper indeholder sandsynligvis tilsat mel, tapioka eller majsstivelse og er bestemt ikke egnet til personer med glutenallergi.
Vi kan genkende, at nudler er fødevarer lavet af hvedemel, uanset om det er vietnamesiske nudler, italiensk pasta, japanske udonnudler... så når du har en glutenallergi, er dette din mad, skal fjernes fra din kost med det samme.
Som en drik indeholder øl stadig gluten, fordi den ingrediens, der fremstiller dem, er fra fermenteret byg. Selvom der sker en ændring i kvaliteten under produktionsprocessen, er restglutensammensætningen stadig meget mærkbar.
Hamburgere, frikadeller, pølser er kødprodukter med højt indhold af gluten.
Mange på asiatiske restauranter kan være farlige for mennesker med glutenallergi, selvom det ser ud til at være retter, der indeholder kød, ris og grøntsager. Men dybt inde bruger de fleste asiatiske retter krydderier såsom østerssauce, sojasauce og bønnesauce, der indeholder hvedebaserede ingredienser.
De fleste asiatiske fødevarer bruger glutenholdige krydderier
Mange tror, at pommes frites simpelthen er skiver af pommes frites opblødt i olie. Men i nogle tilfælde er pommes frites serveret på restauranter, snackbarer eller semi-frossen blevet overtrukket med mel for at få dem til at koge hurtigere.
Det kunstige sødemiddel aspartam i de drinks, du ser hver dag, er anerkendt som en af årsagerne til glutenintolerance, som igen fører til allergi.
Fordi gluten er til stede i så mange forskellige fødevarer og retter, bør folk med glutenallergi lære omhyggeligt, læse ingredienslisten, før de køber produkter, samt konsultere en læge om deres daglige kost. .
Fisk og skaldyr giver en masse næring til børn, men du lader ikke din baby spise fisk og skaldyr vilkårligt, men lærer, hvornår du skal give skaldyr til børn for at undgå allergier.
Bihulebetændelse betragtes som en ret almindelig sygdom i dag og kan forekomme i alle aldre, herunder børn. Hvad skal forældre gøre for at forebygge sygdom for deres børn?
aFamilyToday Health - Korrekt forståelse af virkningerne og virkningerne af anæstesi og anæstesi vil til dels hjælpe forældre med at håndtere bekymringer om fremtidige konsekvenser.
Spædbørn og småbørn har ofte fordøjelsesproblemer, herunder den tilstand, at barnet har slim i afføringen, der er meget bekymrende.
Opdateret guide om lungefibrose behandling og prognose. Få viden om nyeste medicinske fremskridt, livsstilsråd og hvor længe man kan leve med denne kroniske lunge sygdom.
Få den seneste viden om synke sperm: Sundhedsrisici, graviditetsmyter og ekspertanbefalinger. Lær hvordan du minimerer risikoen med vores dybdegående guide.
Opdateret guide til gruppepres med praktiske løsninger. Lær hvordan du genkender tegn, forstår årsager og bruger værktøjer til at modstå negativt socialt pres. Få ekspertråd om mental sundhed.
Opdag de nyeste metoder til <strong>hurtig sårheling</strong> med evidensbaserede løsninger. Lær om medicinske fremskridt og naturlige remedier understøttet af eksperter indenfor dermatologi og førstehjælp.
Milt er et vigtigt organ i kroppen, en sund milt er meget afhængig af din daglige kost. Regelmæssigt at spise fødevarer, der er skadelige for milten, vil over tid gradvist ødelægge dette organ. Læs om, hvad du skal spise for at opretholde en sund milt.
Denguefeber overføres af myg (det videnskabelige navn er Aedes aegypti). Sygdommen udvikler sig hurtigt og viser typiske symptomer i hvert stadie. Normalt kan sygdommen helbredes inden for 7-10 dage med korrekt behandling. Så hvornår ved du, at du er kommet dig efter denguefeber?
Blodplader spiller en vigtig rolle i hæmostase. Hvis mængden af urin reduceres kraftigt, vil det føre til blødninger i mange dele, hvilket medfører mange farlige komplikationer, som kan være dødelige. Så hvor meget blodpladereduktion er farligt?
Fingerforstuvninger forekommer ofte under sport. Denne tilstand forårsager ret mange vanskeligheder for patienter i daglige aktiviteter såvel som arbejde. Men de fleste fingerforstuvninger vil ikke være for alvorlige og kan behandles derhjemme. Så hvordan behandler man en fingerforstuvning derhjemme?
Hvilken medicin man skal tage for at proctitis hurtigt kan behandles endeligt, er et af de problemer, som mange patienter er særligt interesserede i. Dette er en almindelig sygdom, der, hvis den ikke behandles i tide, kan påvirke patientens helbred alvorligt.
De fleste kvinder vil opleve smertefuld eller blodig vandladning mindst én gang i deres liv. Hvis tilstanden af blod i urin og urin hos kvinder er langvarig og ikke behandles og behandles i tide, vil det forårsage farlige komplikationer for kroppen, fordi i virkeligheden er denne tilstand et tegn på en række sygdomme. Så hvordan vidste du det præcist?
