Afslører 2 nemme at lave opskrifter på tilberedning af ålegrød med grøntsager til babyer

Med en lækker smag er ålegrød med grøntsager til babyer absolut nummer 1 valg af mødre i deres babys kostmenu. Med kun 30 minutter med opskriften på ål- og grøntsagsgrød til babyer at spise fravænning, har moderen fuldført måltidet til babyen.

Ål er i sagens natur en nærende, sund mad til både børn og voksne. Når de kombineres korrekt med andre grøntsager, er knolde endnu mere nærende. Dette er en af ​​de fødevarer, der ofte prioriteres af mødre i deres børns menu, fordi ål er en kilde til essentielle næringsstoffer, når børn går ind i fravænningsstadiet .

For børn, der lige er begyndt at spise fast føde, er deres evne til at spise råkost begrænset, ålegrød er den mest populære ret. Men mange mødre ved ikke, hvordan man laver ålegrød til babyer at spise fravænning, kombineret med hvilke grøntsager, der er både lækre og uden at miste næringsstoffer.

Der er mange måder at kombinere ål med grøntsager og knolde, hvor ålegrød med grøntsager til babyer betragtes som en nem ret at lave på alle tider af året. Denne artikel vil afsløre for dig to superenkle opskrifter på ålegrød, som alle kan lave.

Sådan laver du sød ålegrød til babyer at spise

Først skal moderen vælge unge, friske grøntsager, der ikke er knust eller beskadiget. Friske grøntsager vil normalt have hvid-grønne, lysegrønne stilke, ingen rådnende, ingen gul-sort. Ved afhentning af grøntsagsbunken står vægten i forhold til bundtens størrelse. Køb ikke for stor kål, fordi den ofte er for gammel til at være sej og ikke lækker. 

Grønkål er berømt for sit høje fiberindhold, sammen med vitamin K, vitamin C, ... understøtter beskyttelsen af ​​fordøjelsessystemet, øger modstanden og forhindrer forstoppelse. Calcium i kålrabi hjælper med at bekæmpe osteoporose og hjælper med at holde knoglerne stærke. Derudover har allylisothiocyanat, der findes i korsblomstrede planter, evnen til at forebygge forskellige former for kræft, den mest effektive er lungekræft og tolvfingertarmskræft. Ikke kun mange anvendelser, men kålrabi er også meget let at spise og kan dyrkes hele året rundt. Derfor er det ikke overraskende, at ålegrød med grøntsager til babyer er valgt af mange mødre.

Søde grøntsager er nemme at spise, høje i vitaminer og fibre

Sådan laver du ålegrød til babyer som følger:

• Trin 1: Bearbejd først ålen ved at rense slimet med salt, damp derefter ålen og fortsæt med at fjerne kødet.
• Trin 2: Vask nok grøntsager og hak eller purér derefter.
• Trin 3: Vask ris og kog grød.
• Trin 4: Vent på, at grøden er blød, og tilsæt derefter blandingen af ​​ålekød og grøntsager for at koge.

Bemærk: Når du tilbereder grøntsager, før maling, skal mor ligge i blød i fortyndet saltvand i ca. 2 minutter for at rense snavset og skylle med vand.

Opskrift på tilberedning af ålegrød med grøntsager til fravænning af baby

Grønne grøntsager betragtes generelt som en uundværlig kilde til næringsstoffer for børns udvikling. Hver type grøntsag indeholder forskellige næringsstoffer. Især spinat er en næringsrig grøntsag, der ofte prioriteres i børns fravænningsmenuer. 

Ifølge ernæringseksperter indeholder spinat flere næringsstoffer end de fleste andre grøntsager. Spinat anses for at være meget godt for børn, fordi denne grøntsag er rig på jern - et næringsstof, der spiller en nøglerolle i at udføre funktionen med at transportere ilt i røde blodlegemer, producere energi og syntetisere DNA.

Spinat er godt for børn

Derudover er spinat også en rig kilde til vitaminer K , A, C, B1 og andre mikronæringsstoffer som mangan og magnesium. Især K-vitamin er ekstremt vigtigt i fravænningsperioden, fordi det bestemmer styrken af ​​knoglesystemet. 

Mange undersøgelser viser også, at regelmæssig tilføjelse af spinat til den daglige kost vil forbedre børns fordøjelsessystem og forhindre forstoppelse. Hjælper samtidig med at stabilisere blodsukkeret og reducere appetitten hos overvægtige børn. Især grøntsager og ålegrød til spædbørn som spinat hjælper også med at øge sundheden i åndedræts- og urinvejssystemerne, øge modstanden mod infektionssygdomme. Gå derfor ikke glip af denne nærende spinatålegrød.

Bør rense olien og fjerne ålens hoved inden tilberedning

Sådan laver du spinatgrød som følger:

• Trin 1: Efter at have købt ålen, bruger moderen vand til at vaske risene for at fjerne olien eller putte en håndfuld salt i gryden med ålen. Efter rengøring af det tyktflydende, udfør en abdominal dissektion, fjern alle indre organer og skyl med saltvand.
• Trin 2: Vask og hak skalotteløgene fint. Spinat pluk de unge, ikke-rådne blade, vask og hak eller purér derefter med en blender. Bør lægge grøntsager i blød i fortyndet saltvand i cirka 2 minutter for at fjerne snavs og skyl med vand.
• Trin 3: Mens du venter på, at grøntsagerne er bløde, vaskes risene og lægges i gryden for at koge i cirka 20 minutter, indtil grøden er blød.
• Trin 4: Kom den vaskede ål i en gryde og kog ved høj varme i cirka 5 minutter, indtil ålen er kogt, sluk så for varmen og tag den ud, brug spisepinde til at skille ålekødet ad og fjern rygraden. Steg derefter det hakkede lilla løg, indtil det dufter, og tilsæt derefter det udbenede ålekød med lidt krydderi og rør rundt i cirka 3 minutter for at trække.
• Trin 5: Efter grøden er kogt, lægges blandingen af ​​ål og spinat i grødgryden, koges i ca. 5 minutter, og derefter slukkes for varmen. De færdige produktkrav til vegetabilsk ålegrød er lysegrøn grød, duftende med ål, sød og ikke fiskeagtig. Med kun 30 minutter har mor en gryde ålegrød med grøntsager til baby at spise lækker fravænning.

Med de detaljerede instruktioner om, hvordan man tilbereder vegetabilsk ålegrød til babyer som fravænning som ovenfor, vil mødre helt sikkert med succes lave denne attraktive, iøjnefaldende og nærende ålegrød. Gem hurtigt opskriften og del den for flere mødre at vide.