6 overraskende anvendelser af purløg til børn

Purløg er et af de nære krydderier, en dyrebar medicin for sundheden, især for børn. Lad os lære hver af anvendelserne af purløg at se, hvordan man bruger denne gavnlige bladgrøntsag. 

Hvis du leder efter en grøntsag, der både er lækker og nærende, god til både voksne og børn, er purløg en mulighed, du ikke må gå glip af. Denne plante er blevet dyrket i lang tid til madlavning og som ingredienser i folkemedicin.

Moderne medicin har bekræftet, at virkningerne af purløg kommer fra en rig kilde til næringsstoffer, herunder B- vitaminer, K-vitamin, mineraler som kobber, jern, mangan, calcium, riboflavin... og en række forbindelser afledt af dyrebare planter vil blive nævnt i næste afsnit.

6 gode anvendelser af purløg til børns sundhed

Sandheden er, at purløg er så let at dyrke, at du kan høste bladene regelmæssigt for at spise som grøntsag eller som medicin, når det er nødvendigt. Her er anvendelserne af purløg, som du bør være opmærksom på:

1. Forbedre kognitive evner

Man kan sige, at purløg er en rig kilde til B-vitaminer, herunder folat (den naturlige form for vitamin B9). Dette næringsstof er kendt for sin rolle i at forbedre kognitive evner hos børn. Derfor sikrer denne funktion, at børn nemt kan udtrykke deres indre følelser, genkende andres behov og følelser og lave de rigtige argumenter og domme for sig selv...

2. Brugen af ​​purløg hjælper med at forbedre synet og øjensundheden

Ud over ovenstående fordele giver brugen af ​​purløg også børn lyse øjne! Årsagen er, at grøntsagen i sig selv har et højt indhold af vitamin A. Denne forbindelse virker som et oxidationsmiddel, som beskytter øjnene mod bakterie- eller virusinfektioner.

Ikke nok med det, så hjælper dette stof også med at danne nethindepigmenter for at hjælpe med at regulere og støtte øjnene til at se under dårlige lysforhold. Purløg indeholder også to komponenter, lutein og zeaxanthin, som meget effektivt kan forebygge risikoen for makuladegeneration .

3. God for knogler og led

Selvom det er skrøbeligt, men virkningerne af purløg kan virkelig ikke undervurderes, især evnen til at fremme udviklingen af ​​børns knogler og led. Dette er alt sammen takket være de høje niveauer af calcium og magnesium, som er afgørende for knogleopbygning og sunde led.

Derudover sammenlignes tilstedeværelsen af ​​K-vitamin med en "lim", der hjælper calcium med at binde sig mere til knoglerne. Derfra har den nye knogle "materiale" nok til at vokse i længden.

4. "Remedy" køler leveren, afgifter naturligt

Leveren betragtes som et "skjold" til at beskytte kroppen mod indtrængning af giftstoffer gennem fordøjelseskanalen, og påtager sig samtidig rollen som at eliminere affaldsprodukter, der er affaldsprodukter fra metaboliske processer. Derfor er en af ​​de fremragende anvendelser af purløg at fremme leveraktivitet, hvilket øger afgiftningsprocessen stærkere.

Teoretisk set, i løbet af det tidlige udviklingsstadium, er baby stadig konfronteret med mange niveauer af oxidativ stress forskelligt (forstå dybest set den oxidantstatus dominerende antioxidant ). At skabe en vane for børn til regelmæssigt at indtage grønne bladgrøntsager såsom purløg vil give en kilde til vitamin A og C til at bekæmpe skadelige frie radikaler (oxidationsmidler) og styrke babyens modstandskraft. Disse næringsstoffer sikrer også, at børn ikke oplever helbredsproblemer forårsaget af vejrændringer.

5. Brug af purløg til at kontrollere inflammatoriske symptomer

Som tidligere nævnt indeholder purløg en lang række planteforbindelser. Det er værd at nævne, at de fleste af disse ingredienser har antiinflammatoriske virkninger og bidrager derved til at fremskynde helingsprocessen af ​​enhver skade, som barnet lider. Små børn er i sagens natur ret aktive, og de er meget modtagelige for uforudsete ulykker, der efterlader skader, der gør dem ekstremt ubehagelige.

6. Purløgs virkning på fordøjelsessystemet

Denne anvendelse er hovedsageligt baseret på purløgs evne til at hjælpe kroppen med at fjerne skadelige bakterier i tarmene, der forstyrrer fordøjelsesprocessen. Ifølge eksperter kan purløg fjerne mindst 30 stammer af salmonella - en af ​​årsagerne til tarmsvaghed. Andre beviser viser også, at purløg er effektivt til at reducere oppustethed og lindre maveirritation.

Hvordan udnytter man fordelene ved purløg fuldt ud?

Ud fra virkningerne af purløg ovenfor kan det ses, at denne grøntsag er en fantastisk kilde til ernæring for børn. Hvis du beslutter dig for at give denne mad til din baby, er rådet, at du kun skal købe frisk purløg med små, mørkegrønne blade, der ikke er vandfyldte og skinnende af udseende. Undgå at vælge sorter med store blade, der vil være en smule seje og have en kraftig smag, så små børn, især småbørn, kan ikke lide det.

Ligesom en "slægtning" til grønne løg kan mødre begynde at introducere deres baby for purløg fra de er 6 måneder gamle. Sørg dog for at purløg er kogt, giv dem absolut ikke rå.

Der er mange forskellige måder at tilføje purløg til dit barns måltider. Normalt bør du efter vask og tørring hakke purløg for at undgå risiko for kvælning af babyer . Hakket skalotteløg kan tilsættes grød eller varm suppe.

I tilfælde af, at dit barn oplever fordøjelsesbesvær, er det bedst ikke at give dem purløg. Fordi en ingrediens, der er til stede i grøntsagen, oxalsyre, kan forårsage maveforstyrrelser.

Ovenfor deler du om fordelene ved purløg for børns sundhed. Forhåbentlig har ovenstående information bidraget til at tilføje en effektiv "medicin" til din forældreoplevelse.