Lotusrod er en populær mad i det asiatiske køkken, har en unik smag og mange næringsværdier. Det almindelige spørgsmål, som mange mennesker er bekymrede over, er dog, om lotusroden kan spises rå. Find ud af det her!
Lotusrod kan forarbejdes til mange lækre retter såsom supper, røre, krydrede retter, teretter, endda yndlingssnacks. Det er dog ikke alle, der ved, om lotusroden kan spises rå. Lad os blogge aFamilyToday lære nogle vigtige noter, når du spiser lotusrod og se, om lotusrod kan spises rå eller ej.
Ernæringsværdien af lotusrod er muligvis ikke kendt af dig
Lotusrod er en fødevare med høj næringsværdi, som er almindeligt anvendt i familiemåltider. De ernæringsmæssige værdier, som lotusrod bringer, inkluderer asparagin, arginin, trigonellin, tyrosin, glukose, vitamin A, B, C, PP og nogle få tanniner.
Ifølge orientalsk medicin har lotusrod en sød smag, er gennemsnitlig, har effekten af tonic milt, tonic, hæmostase, yang og sedation.
Lotusrod er en fødevare med mange næringsværdier
Lotusrod har en kødfuld, sprød smag og kan spises rå eller kogt afhængigt af smag og personlige præferencer hos den enkelte. Måden at tilberede og bruge lotusrod varierer også afhængigt af retten.
De vidunderlige anvendelser af lotusrod
Jerntilskud reducerer risikoen for anæmi
Lotusrod indeholder meget jern og kobber, to vigtige stoffer i dannelsen af røde blodlegemer, som er med til at mindske risikoen for anæmi og forbedre blodgennemstrømningen. Derfra er det med til at øge blodcirkulationen og tilføre ilt til organerne i kroppen.
Astma kur
Lotusrod bruges ofte til at behandle sygdomme som astma , bronkitis, forkølelse, hoste og tuberkulose. Dette skyldes, at lotusrod indeholder en stor mængde C-vitamin, som hjælper med at opløse slim produceret i luftvejene.
Forebyg et hjerteanfald
B-vitaminer , herunder vitamin B6, niacin, pantothensyre, riboflavin og thiamin, der findes i lotusrod, spiller en vigtig rolle i at beskytte hjertet, forebygge hjerteanfald ved at regulere niveauet af homocystein i blodet.
Derudover spiller lotusrod også en rolle i at regulere hjertefrekvensen og holde blodtrykket på et stabilt niveau takket være dets rige kaliumindhold.
Støt vægttab
Lotusrod indeholder en stor mængde naturlige fibre , der har evnen til at bremse fordøjelsen af komplekse kulhydrater. Takket være dette hjælper at spise lotusrod med at sænke kolesterolniveauet og hjælper med vægttab.
Lotusrod understøtter effektivt vægttab, når det spises ordentligt
Ekstra C-vitamin
100g lotusrod giver op til 73% af kroppens daglige C-vitaminbehov, dette er en relativt høj mængde C-vitamin i lotusrod.
C-vitamin er en kraftig antioxidant, der har mange fordele for kroppen. Det hjælper med at fjerne frie radikaler i kroppen, som også er hovedårsagen til sygdomme, herunder kræft.
Forbedre hudens sundhed
Polyfenoler ekstraheret fra lotusrod har vist sig at forbedre hudens sundhed ved at reducere metalloproteinaseaktivitet gennem antiinflammatorisk aktivitet.
Hvem bør ikke spise lotusrod?
Mennesker med diabetes
Lotusrod er ikke velegnet til diabetikere, fordi den indeholder meget stivelse, som øger insulinet, når det spises i store mængder. Derfor bør personer med diabetes begrænse brugen af lotusrod.
Mennesker med ondt i maven
Mennesker med tyktarmsirritation, oppustethed og colitis ulcerosa bør begrænse at spise lotusrod, fordi det indeholder en masse fibre, der kan forårsage oppustethed og fordøjelsesbesvær.
Kan lotusrod spises rå?
Kan lotusrod spises rå? Du bør undgå at spise rå lotusrod, fordi det er let at blive inficeret med parasitter, især ingefærskiver. Rå lotusrødder er ofte inficeret med larver fra ingefærskiver, fordi vandmiljøet let forurenes. Det er ret vanskeligt at vaske disse larver grundigt under behandling af lotusrod.
Symptomer på ingefær kan omfatte en kedelig smerte i den øvre del af maven, dårlig fordøjelse, vandig og løs afføring, mærkelige lugte, anæmi, træthed og hævelse.
Kan lotusrod spises rå?
Derfor er det tilrådeligt at begrænse forbruget af rå lotusrod for at undgå risikoen for infektion og uønskede symptomer forbundet med ingefærskivesygdom.
Kan lotusrod spises rå er besvaret ovenfor. I stedet for at spise rå, lad os udforske mange lækre retter tilberedt af lotusrod for at sikre sundheden for dig og din familie!
Melasma er en tilstand, hvor mørke pletter opstår på huden på grund af overproduktion af melaninpigment. Udover at bruge dyre kosmetik til at falme melasma, er der en naturlig, enkel, billig, men effektiv metode, som mange kvinder tror er at bruge risvand.
Atopisk dermatitis er en kronisk dermatologisk sygdom, som kan ramme alle. For at forbedre den ubehagelige, vedvarende kløe kan patienter have prøvet mange forskellige behandlinger. Her er en oversigt over de mest effektive folkemedicin til atopisk dermatitis derhjemme, som du nemt kan anvende med det samme.
Omskæring er en mindre operation, der ofte er indiceret hos mænd for at korrigere nogle tilstande, såsom lang forhud, forsnævring af forhuden. Indgrebet udføres på et følsomt sted, hvilket får mange mennesker til at bekymre sig og stille spørgsmålet "Hvor lang tid tager det for omskæring at hele?". For at finde svaret på dette spørgsmål, læs venligst følgende artikel i aFamilyToday Blog!
Et smukt, afbalanceret ansigt er altid mange menneskers ønske, men ikke alle er heldige at eje et perfekt ansigt. Den lille sideafvigelse er et æstetisk problem, der får mange mennesker til at føle sig selvbevidste og utilpas i kommunikationen. Så hvad er årsagen og hvordan man effektivt løser dette problem?
I øjeblikket er mange mennesker interesserede i at bruge en kombination af BHA og C-vitamin i deres hudplejerutine i håb om at forbedre deres hudtilstand. Men er denne formel egnet, og hvad skal man huske på, når man bruger en kombination af BHA og C-vitamin?
Pølse er en yndlingsret for mange vietnamesere, har en karakteristisk smag og er meget velegnet til måltider. Pølser forarbejdes ofte til en række forskellige retter. Mange spekulerer dog på, om pølser kan spises rå eller skal forarbejdes for at blive brugt.
Kan rødbeder spises rå? Hvad er fordelene ved at spise rå rødbeder? Hvad skal man være opmærksom på, når man spiser rå rødbeder? Alle vil blive besvaret af aFamilyToday Blog her.
Korrekt ernæring hjælper ikke kun ældre med at opretholde en korrekt funktion af kroppen, men det kan også hjælpe med at forhindre, at komplikationer fra sygdom opstår. Så hvad er en sund kost for ældre?
Betelblad er en velkendt grøntsag, som mange vælger i mange retter. Men at spise guavablade er ikke et problem, mange mennesker stadig undrer sig over. I denne artikel vil aFamilyToday Blog hjælpe dig med at svare.
Under graviditeten udsættes gravide kvinder for et stort pres på grund af ændringer i både psykologiske, fysiologiske og endokrine. Desuden bekymrer gravide kvinder sig ofte og stresser sammen med morgenkvalme, hvilket fører til en uregelmæssig kost. Dette forårsager mavebesvær under graviditeten.
