Kan bladene spises rå? Ordet medicin er é

é blad er en type blad, der ofte bruges i vietnamesiske måltider. E-blade har en meget specifik smag, der gør retten attraktiv. Retter lavet af é blade er elsket af mange mennesker. Men nogle mennesker spekulerer på, om basilikumblade kan spises rå?

E-blade er en type specialblade i de centrale og sydlige provinser. Kan bruges til både mad og medicin. Så kan basilikumbladene spises rå eller skal de behandles før de kan spises? Hvad er fordelene ved at spise rå é blade, lad os besvare dette spørgsmål med aFamilyToday Blog!

Hvad er et blad?

é blade tilhører é træet, der tilhører liljefamilien, slægten basilikum. Bladene har ofte en mild skarp smag og har en karakteristisk krydret aroma på grund af den æteriske olie. Bladene er ovale, basis afrundede, spidser takkede, begge sider er behårede og vokser enkelt diagonalt. Det er derfor, é træ har andre navne såsom: hvid É, hvid strand, Tien te, Tien ægte og rosmarin. Træet har mørkegrå, ovale frugter, hver frugt har et frø indeni og kaldes ofte et é frø. Basilikumfrø bruges ofte til at blande vand, når man tilføjer basilikumfrø til en drink, vil det skabe en film omkring frøene, der ligner chiafrø . 

Skelne é blade og kanel blade

Mange mennesker bliver ofte forvirrede mellem disse to typer blade på grund af deres lignende udseende. Men det er stadig muligt at skelne dem let:

• Kanelblade: Stilken er lilla, overfladen er glat og hårløs.
• é blade: Stænglen er grøn, bladene er behårede.

Ba-blade og kanelblade er to helt forskellige typer blade

Kan bladene spises rå?

Bladene kan spises rå, for eksempel stødes saltede blade fra friske basilikumblade. E-blade betragtes også som en bladgrøntsag, der bruges i måltider eller som medicin. Friske basilikumblade bruges ofte i midler mod forkølelse, forkølelse, blødende tandkød, forstoppelse osv.

Udover at blive spist rå, bruges é blade også til at lave en række forskellige retter. Den mest fremtrædende ret er kylling hot pot med é blade, en ret som alle vil opleve en gang i deres liv. 

Kan bladene spises rå? Det er muligt, såsom saltede é-blade stødt fra friske basilikumblade

Medicin til at helbrede sygdomme fra f.eks

é leaf er en gammel medicin, der er blevet brugt af mange læger til behandling af sygdomme:

• Helbred fordøjelsesbesvær, oppustethed : Tørring af basilikumblade og blødning i varmt vand for at drikke hjælper med at eliminere symptomer på fordøjelsesbesvær og luft i maven.
• Kur mod hoste: Kog vand, brem derefter både stilken og bladene af basilikum, og tag vandet at drikke. Hjælper med at lindre hals og bronkier.
• Afhjælp forstoppelse: Kom basilikumfrø i vand og vent på, at et lag hvidt slim sætter sig fast omkring frøene. Derefter kan tilføje sukker, rør godt og drikke.
• Afhjælp forkølelse og influenza: Du kan bruge basilikumblade i kombination med andre medicinske urter såsom grapefrugtskal, appelsinskal og basilikum til at koge og dampe.

Noter ved brug af é blade

é blade har mange sundhedsmæssige fordele, men når de bruges, er det stadig nødvendigt at bemærke:

• Gravide kvinder bør ikke bruge basilikumblade, fordi det er varmt og krydret, hvilket kan forårsage graviditet.
• Mennesker med fordøjelsessygdomme eller diarré bør ikke spise basilikumblade. 
• Brug ikke basilikumblade, mens du tager anden medicin inden for 1 time.
• Når du spiser basilikumblade, skal du sørge for at drikke nok vand, fordi bladene har stærke vandabsorberende egenskaber.

Ba-blade kan forårsage graviditet, så gravide bør ikke spise

Retter fra é blade

Bladene giver retten en unik smag. Du kan tilberede følgende retter fra é blade:

• Kyllingegryde med é-blade: Dette er en specialret af Phu Yen. Den varme gryderet har en mild syrlig smag fra bambusskud, en sød smag fra kylling og en karakteristisk duft af é-blade.
• Dampet kylling med é-blade: En sparsom ret med lavt fedtindhold. Kylling og é-blade er et par, der giver lækre retter. Dampet kylling med salt lavet af é blade bliver endnu mere speciel.
• Frø- og é-bladesuppe: Frøer og é-blade kan koges i varm gryde eller spises som suppe. Retten har en sød smag fra frøen og duften fra é bladene, er en ret værd at opleve.

Kylling hotpot med é blade er en ret, du ikke bør gå glip af

Således håber aFamilyToday Blog gennem ovenstående artikel at hjælpe dig med at finde svaret på spørgsmålet om, hvorvidt é blade kan spises rå . Bladene er et nærende blad og kan spises rå eller tilberedt med andre fødevarer. Det er dog nødvendigt at være opmærksom på ikke at spise for meget og ofte for at undgå negative virkninger på helbredet.