Forårsager det at spise tamarind acne? 6 anvendelser af tamarind til sundhed

Den karakteristiske syrlige smag af tamarind gør, at mange mennesker ikke kan modstå dens appel. Retten fra denne frugt skaber også barndomsminder om mange vietnamesere. Men vil spise tamarind forårsage acne?

Tamarind har længe været en af ​​de fødevarer, der er tilgængelige i enhver families køkken. Hver sommer er snacks og sur suppe fra mor mere populært end nogensinde. Men "forårsager det at spise tamarind acne?" Det er stadig et spørgsmål, som mange mennesker leder efter svar på. Hvis du stadig er i tvivl, så lad os finde ud af det gennem artiklen nedenfor!

Forårsager det at spise tamarind acne? 

"Forårsager det at spise tamarind acne?" er et rygte, der får mange husmødre, der elsker denne frugt, til at bekymre sig. Ifølge eksperter kan det ikke forårsage acne hos brugere at spise meget tamarind. Selv tamarind er en fødevare, der hjælper kvinder med at få en sund glødende hud. Årsagen er, at denne frugt indeholder en stor mængde alfa-hydroxy-stoffer, som forhindrer dannelsen af ​​hudorme og  akne . 

Forårsager det at spise tamarind acne? Svaret er nej 

6 "mirakel" effekter af tamarind 

Ikke stoppe der, har mange undersøgelser også vist, at tamarind er en rig kilde til C-vitamin , niacin, thiamin og folat. Det er alle stoffer, der er gavnlige for sundheden, hvilket giver dig en sund krop. Specifikt: 

Forbedre synet 

Kilden til vitamin A, der findes i tamarindkød, er afgørende for synet, holder øjnene sunde og begrænser belastningen af ​​øjnene. At spise meget tamarind reducerer også risikoen for øjensygdomme som nethindegeneration,  grå stær , ... 

Desuden blev det fundet, at mucin indeholdt i denne frugt har den virkning at give slim til at beskytte og nære hornhinden. 

Forbedre hjertesundheden 

Kalium i tamarind har en mekanisme til at fungere som en naturlig vasodilator. Denne aktive ingrediens har evnen til at kontrollere blodtrykket, hvilket reducerer belastningen på arterier og vener. Desuden hjælper C-vitamin med at bekæmpe frie radikaler . 

Takket være det høje fiberindhold vil tamarind frigive en enorm mængde kolesterol ud af arterierne. Derved forebygges effektivt risikoen for cerebral vaskulær okklusion og koronar åreforkalkning.

Diabetes kontrol

Læger råder diabetikere til at tilføje tamarind til deres daglige måltider. Årsagen er, at tamarind indeholder alfa-amylase. Denne forbindelse absorberer kulhydrater og hjælper med at begrænse blodsukkeret, uden at du behøver at tage medicin. 

Sommer afkøling 

Hvis du oplever, at du føler dig ør, svimmel og svedig, er chancerne for, at du er blevet dehydreret af hedeslag. På dette tidspunkt skal du straks genopfylde vand og elektrolytter til kroppen med et glas køligt tamarindvand. Tamarindkød vil hurtigt lindre varmen og bringe en stabil tilstand til kroppen. 

Støt vægttab 

Når du kender hydroxycitronsyren, der findes i tamarind, har du fundet den mest effektive vægttabshjælp til rådighed i dag. Blot at supplere denne forbindelse dagligt, vil den automatisk hæmme enzymet, der lagrer fedt inde i kroppen. Din appetit er også væsentligt reduceret, fordi tamarind har øget signalstoffet serotonin. 

Lækre retter fra tamarind hjælper dig med at tabe dig hurtigt

Mod aldring 

At spise meget tamarind er, at du skaber en beskyttende film til din hud mod virkningerne af UV-stråler i solen. Derudover kan du også bruge tamarind som et sikkert eksfolierende produkt til huden med jævne mellemrum uden at give bivirkninger. 

Lækre retter fra tamarind til den varme sommer

Den karakteristiske syrlige smag af tamarind gør den svær at forarbejde til mange lækre retter. Men kun med kreativitet og fleksibilitet i madlavningen kan husmødre diversificere deres families måltider med lækre retter fra tamarind som følger: 

Tamarind sauce 

Tamarindsauce har en meget enkel opskrift, men den er et særligt højdepunkt til mange retter såsom: Tamarind ribben, stegte kyllingevinger med tamarind, stegte snegle med tamarind, stegte vagtler med tamarind, ... 

Råvarer omfatter: 

• Moden tamarind: 500 g;
• Hvidt sukker: 800g;
• Fiskesauce: 50 ml;
• Kværnet chili: 20g;
• Ketchup eller sojasovs: 30g;
• Filtreret vand: 0,5l. 

Opretter: 

• Trin 1: Du klemmer forsigtigt den modne tamarind i filtreret vand i cirka 20 minutter, indtil tamarinden er løs, og frøene er fjernet.
• Trin 2: Sæt en stor gryde på komfuret, tilsæt alle ovenstående krydderier og tamarindvand til kogning. 
• Trin 3: Du sænker varmen, rør til tamarindsaften kan bruges igen. 

Wokstegte snegle med tamarindsauce er en "favorit" ret hos mange kvinder 

Sød og sur syltet tamarind 

Med henvisning til barndomssnacks er det umuligt ikke at nævne sød og sur tamarind. 

Råvarer omfatter: 

• Rå tamarind: 1 kg;
• Salt: 400g;
• Sukker: 400 g;

Opretter: 

• Trin 1: Du lægger tamarind i blød i en gryde med kogende vand i cirka 5 minutter, tager den derefter ud og skræller den. 
• Trin 2: Udblød skrællet tamarind i 1 liter vand med ½ kop salt i 1 dag for at forhindre, at tamarinden bliver mørkere. 
• Trin 3: Efter 1 dag tager du tamarinden ud, vasker den med koldt vand og lader den derefter tørre. 
• Trin 4: Kom i en gryde med en halv liter vand, 400 g sukker og ½ tsk salt og kog indtil sukkeret er opløst.
• Trin 5: Kom tamarind i en glaskrukke og hæld derefter ovenstående blanding heri og luk låget i 2 dage, tag den derefter ud og nyd. 

Sød og sur tamarind er en velkendt snack på sommerdagene 

Kort sagt, forårsager det at spise tamarind acne ? Svaret er nej. Tamarind er meget gavnligt for menneskers sundhed, så anvend venligst ovenstående opskrifter til at lave mange lækre retter til hele familien, venner!