Tab dig, beskyt sundheden med en pH-afbalanceret kost

Ifølge ernæringseksperter er det at spise en ægte pH-balanceret kost at kontrollere fødevarer i forhold til 70% basisk og 30% syre. Selvom dette ikke er en ny metode, er det stadig af stor interesse at spise efter pH-balance.

Alle fødevarer efter fordøjelsen vil efterlade rester i maven, før de omdannes til energi til kroppens daglige aktiviteter. Jo mere naturlig maden er, jo mindre rest efterlader den, hvilket betyder, at jo bedre er processen med at blive fordøjet og omdannet til næringsstoffer. Afhængigt af hver persons tilstand kan resterne vare i kroppen fra 4 til 50 timer.

Tab dig med en pH-balanceret kost.

Afhængigt af arten af ​​hver type rester vil afgøre, om maden er sur eller basisk. Og målet med en pH-balanceret kost er at holde balancen inde i kroppen, så resterne neutraliserer hinanden og bliver bedre fordøjet, hvilket øger stofskiftet. 

Når kroppen har et godt stofskifte, vil den tabe sig hurtigere, forbruge energi mere effektivt og kan desuden afgifte bedre.

For at opretholde en pH-afbalanceret kost skal du vide, hvilke fødevarer der er sure og hvilke der er basiske.

Sure fødevarer

Bare fordi fødevarer er sure, betyder det ikke, at de er sure. Ligesom citrusfrugter, selvom de har en sur smag, er de basiske efter fordøjelsen. 

Sure fødevarer refererer her til ingredienser, der indeholder fosfor eller svovl. De vil blive omdannet til syrer under stofskiftet. Nogle sure fødevarer, vi ofte bruger, er kaffe, kulsyreholdige læskedrikke, alkoholholdige drikkevarer, kød, æg, mejeriprodukter...

Alkalisk mad

Alkaliske fødevarer er defineret som dem, der indeholder meget calcium, magnesium og kalium. Nødder, bønner, bønner og urter er meget alkaliske fødevarer.

Alkaliske fødevarer er normalt grøntsager og frø.

Hvordan ved du, om din krop har en pH-balance?

Faktisk, for at vide, om din krop er pH-balanceret eller ej, skal du bare købe rødt lakmuspapir på apoteket for at teste pH-værdien. Du kan vælge at teste pH-værdien af ​​din urin eller spyt. Det rigtige tidspunkt at prøve er omkring 2 timer efter at have spist. Hvis pH ligger på 6,5 - 7,5, betyder det, at din krop har en tilfredsstillende pH-balance.

Normalt spiser folk en masse sure fødevarer, for at reducere surhedsgraden og øge alkaliniteten i kroppen, skal du anvende nogle af følgende noter:

  • Begræns dit indtag af granatæbler, ananas og hindbær, og begræns frosne, dåse eller syltede grøntsager (pickles, kimchi).
  • Begræns spisning af saucer såsom mayonnaise, misosauce, ketchup, jordnøddesmør.
  • Begræns dit indtag af sukker og honning.
  • Drik sojamælk i stedet for komælk, spis mere sesamolie, sesamfrø og spidskommen.

Klassificeringstabel for fødevareegenskaber.

Se pH-balancemenuen

Morgenmad:

Agurk og tomat smoothie

Ingrediens:

  • 1 lille agurk
  • 1 stilk selleri
  • 4 tomater
  • 1 citron, pres saften ud
  • 1/2 chili
  • Lidt salt og peber
  • Is

Hak grøntsagerne, kom derefter alle ingredienserne i en blender, blend indtil puré, og derefter drikkeligt.

Tomat, agurk, selleri og citron smoothie.

Frokost: 

Gulerods-, granatæble- og dildsalat

Ingredienser (nok til 2 portioner):

  • 1 granatæble, kerner fjernet
  • 3 spsk citronsaft
  • 5 spsk appelsinjuice
  • 1 spsk ekstra jomfru olivenolie
  • 1,5 dl revet gulerødder
  • 1 stilk dild, hakket
  • Salt peber

Bland ingredienserne sammen og spis med det samme for at nyde friskheden.

Gulerodssuppe med friske svampe

Ingredienser (nok til 2 portioner):

  • 4 mellemstore gulerødder
  • 4 mellemstore kartofler
  • 10 store shiitakesvampe
  • 1/2 hvidløg
  • 2 spsk olivenolie
  • 3 kopper kogt grøntsagsjuice
  • 2 spsk persille, hakket
  • Salt peber

Udføre:

  • Vask gulerødder, kartofler, skræl, skåret i små stykker
  • Varm grøntsagsbouillonen op, tilsæt derefter kartoflerne og gulerødderne og kog i 15 minutter
  • Hak i mellemtiden løget og læg det i blød i olivenolie i cirka 3 minutter
  • Vask shiitakesvampene, skær dem i stykker og kom dem i gryden med løgene, steg i yderligere 5 minutter
  • Kom alle ingredienser i en blender, puré, tilsæt persille, salt, peber. Spis varmt.

Gulerodssuppe med friske svampe og krydderier.

Aftensmad:

Mos sød kartoffel

Ingredienser (kan opdeles i flere portioner):

  • 6 store søde kartofler
  • 2 kopper kokosmælk (anbefales til selv at udvinde kokosmælk, ikke på dåse)
  • 1 spsk ekstra jomfru olivenolie
  • 1 tsk fint salt
  • Lidt peber
  • 1/2 tsk karrypulver

Udføre:

  • Vask søde kartofler, skær i små stykker og kog i cirka 20 minutter
  • Kom kartoflerne i blenderen, purér og tilsæt derefter de resterende ingredienser.

Derudover er den enkleste måde at balancere pH i kroppen på at drikke et glas citronvand hver morgen. Bare 1/4 af en frisk citron presset ud i et helt glas vand (ca. 200 - 250 ml), uden at tilsætte sukker eller honning , har du øget alkalitet, samtidig med at du hjælper med at rense fordøjelsessystemet og genopbygge næringsstoffer. Tilsæt en masse vand til kroppen.


God mad til gravide, når de skal på arbejde, bør ikke gå glip af

God mad til gravide, når de skal på arbejde, bør ikke gå glip af

aFamilyToday Health vil introducere god mad til gravide mødre, der stadig kan spise sundt, mens de arbejder, og har alle de nødvendige næringsstoffer til fosteret.

Brugen af ​​spinat til børn er fantastisk

Brugen af ​​spinat til børn er fantastisk

Kender du brugen af ​​spinat til børn? Hemmeligheden bag mødre, der opdrager sunde børn med mindre sygdom, er takket være denne grønne grøntsag.

Hvad forældre bør vide om fedme hos børn

Hvad forældre bør vide om fedme hos børn

Fedme hos børn fører til mange andre farlige problemer såsom diabetes, forhøjet blodtryk, hjertesygdomme... Har du fundet en rettidig løsning til dit barn?

Hvad skal forældre gøre for at forbedre deres babys fordøjelsessystem?

Hvad skal forældre gøre for at forbedre deres babys fordøjelsessystem?

aFamilyToday Health - Fordøjelsessystemet hos børn er stadig i udviklingsstadiet, så forældre er nødt til at opbygge en rimelig kost for at hjælpe deres børn med at optage nok næringsstoffer.

3-årige børn: hvordan skal mødre fodre deres børn?

3-årige børn: hvordan skal mødre fodre deres børn?

Tilmeld dig aFamilyToday Health for at lære om ændringer i vaner og ernæring for 3-årige børn, så du kan tage dig af dem fuldt ud.

Tips til, hvordan du sikkert taber dig for dine børn

Tips til, hvordan du sikkert taber dig for dine børn

aFamilyToday Health - Er dit barn overvægtigt? Vil du hjælpe dit barn, men ved ikke hvordan? aFamilyToday Health vil give dig tips til at hjælpe dig med at tabe dig sikkert for dit barn.

Graviditetshåndbog: Når gravide har problemer med tør, flaget hud

Graviditetshåndbog: Når gravide har problemer med tør, flaget hud

Tør, skællende hud under graviditet er en almindelig tilstand, der, selvom den ikke er farlig, er ubehagelig for gravide kvinder.

Lær om højt blodtryk hos ældre

Lær om højt blodtryk hos ældre

Forhøjet blodtryk er en almindelig sygdom hos ældre, især dem over 60 år. Hvis forhøjet blodtryk ikke kontrolleres og behandles ordentligt, kan det føre til alvorlige konsekvenser som slagtilfælde, hjertesvigt, nyresvigt mv.

Hvor mange kalorier forbrænder hvidløg tang?

Hvor mange kalorier forbrænder hvidløg tang?

Tang med hvidløg er en ret elsket af mange mennesker på grund af dens rige smag og rige ernæring. Men at spise tang med hvidløg er ikke bekymret for fedt? Lad os finde ud af, hvor mange kalorier hvidløg forbrænder for at få svaret!

Sådan tager du på i vægt for tynde mennesker, der er svære at absorbere

Sådan tager du på i vægt for tynde mennesker, der er svære at absorbere

Tynde mennesker har ofte svært ved at tage på i vægt og har brug for mere speciel ernæring end den gennemsnitlige person. Anvendelse af vægtøgningsmetoder for tynde mennesker, der er svære at absorbere, vil hjælpe med at forbedre vægten samt give et bedre helbred.

Irritabel tyktarm hvad skal man faste for at lindre symptomer?

Irritabel tyktarm hvad skal man faste for at lindre symptomer?

Irritabel tyktarm er en kronisk fordøjelsesdysfunktion og er især let at gentage sig, hvilket forårsager ubehag og smerte for patienten. For at lindre symptomerne er slankekure en god løsning. Så hvad spiser folk med irritabel tyktarm?

Er otitis externa farlig? Kan det forebygges og behandles?

Er otitis externa farlig? Kan det forebygges og behandles?

Hvis hævelse og smerter i øregangen er forårsaget af piercing, traumer eller andre årsager, kan dette være et tegn på otitis externa. Så er otitis externa farlig? Hvordan skal behandlingen være for ikke at påvirke hørelsens æstetik og funktion?

Hvor mange kalorier har din krop brug for om dagen?

Hvor mange kalorier har din krop brug for om dagen?

Det er yderst nødvendigt at beregne, hvor mange kalorier en dag har brug for for hver person. Dette er en måde for os at opretholde en sund kropsform og vægt, samt en proaktiv måde at tage vare på vores sundhed.

Hvad skal man drikke for at behandle melasma indefra med ingredienser, der er tilgængelige derhjemme?

Hvad skal man drikke for at behandle melasma indefra med ingredienser, der er tilgængelige derhjemme?

Hvad skal man drikke for at behandle melasma indefra? Her er de drikkevarer, der giver en masse god næring til huden, hjælper med at forebygge og understøtte falmende mørke pletter, fregner ved roden.

Tab dig, beskyt sundheden med en pH-afbalanceret kost

Tab dig, beskyt sundheden med en pH-afbalanceret kost

Ifølge ernæringseksperter er det at spise en ægte pH-balanceret kost at kontrollere fødevarer i forhold til 70% basisk og 30% syre. Selvom dette ikke er en ny metode, er det stadig af stor interesse at spise efter pH-balance.

Hvad er fordelene ved at spise saltede ristede cashewnødder?

Hvad er fordelene ved at spise saltede ristede cashewnødder?

Ristede saltede cashewnødder er en snack, som mange vælger, fordi den er både lækker og nærende. Ved du hvilken effekt ristede cashewnødder har?

Hvad skal man spise, og hvad man skal afstå fra hageimplantater for at hele hurtigt?

Hvad skal man spise, og hvad man skal afstå fra hageimplantater for at hele hurtigt?

Hageimplantat er en skønhedsmetode valgt af mange kvinder, hageimplantat vil hjælpe dig med at få et mere sart og slankt ansigt. For at sikre skønhedseffekten er ernæring meget vigtig. Mange kosmetologer deler det samme spørgsmål, hvad skal man spise med hageimplantater?