Svar: Hvad skal man spise i begyndelsen af ​​året for held og lykke hele året?

Tet er en anledning for familiemedlemmer til at samles, sige farvel til det gamle år og byde det nye år velkommen med det bedste. Selvfølgelig vil mad være en integreret del af disse dage. Mange mennesker spekulerer på, hvad der skal prioriteres at forberede retterne i begyndelsen af ​​året for held og lykke for hele året?

På nytårsdag tilbereder hvert hus lækre retter for at fejre det nye år sammen, forkæl gæsterne med huset. Ifølge det ældgamle koncept er der retter, som hvis du forbereder dig til nytårsbakken med ris, vil hjælpe med at bringe held, lang levetid, lykke og meget formue til familien.

Hvad skal man spise i begyndelsen af ​​året for held og mæthed? 

Selvom det kun har en åndelig betydning, kan følgende retter henvise til håbet om et nyt år med fred, lykke og velstand:

Suppe bittersød

Lidelse betyder at ønske, at al lidelse forsvinder for at byde velkommen til det nye år med lykke og fred.

Karakteristikken ved bitter melonsuppe er en smule bitter, men dette er en ret, der bringer mange nyttige sundhedsmæssige fordele, som typisk hjælper med at reducere kolesterol, begrænse risikoen for hjerteanfald og slagtilfælde .

En familiebakke med ris på Tet-ferien kan ikke være uden bitter melonsuppe, for ifølge begrebet forfædre fra fortiden betyder bitter melon at ønske, at alle lidelser forgår for at byde velkommen til et lykkeligt og fredeligt nytår. Derfor, hvad man skal spise i begyndelsen af ​​året for held, bitter melon suppe er ikke at gå glip af.

Gac klæbrige ris

Gac sticky rice er en ret, der både er smuk og har sundhedsmæssige fordele, såsom at hjælpe med at lysne øjne, forebygge øjenrelaterede sygdomme (blindhed, øjensmerter, tørre øjne, natteblindhed, grå stær... ) . For ikke at nævne, Gac frugt har også anti-aging effekter på huden, forskønner huden, holder huden glat og ungdommelig...

De rød-orange klæbrige ris symboliserer held og lykke i det nye år.

På listen over, hvad man skal spise i begyndelsen af ​​året for held , er det umuligt ikke at gå glip af Gac sticky rice, især risbakken på Tet-ferien i Norden. De rød-orange klæbrige ris symboliserer held og lykke i det nye år.

Kogt kylling

Nytårsdag kan ikke være uden kogt kylling, uanset om folk fra nord, central eller syd. Kylling er meget godt for helbredet og giver et komplet udvalg af næringsstoffer, som kroppen har brug for, herunder albumin, fedt, vitamin A , B1, B2, C, E, syrer, calcium, fosfor, jern... For ikke at nævne Kyllingekød er lettere at optage og fordøje end mange andre animalske kød.

De gamle troede, at når kogt kylling på det ydre lag har en blød, skinnende gul farve, vil det bringe ejeren et gunstigt nyt år, fuld af lykke.

Blød, skinnende gul kogt kylling vil bringe fordele, fuld af lykke.

Vandmelon

Vandmelon er en af ​​de sunde frugter, fordi den ikke indeholder noget fedt, ligesom den er meget lav i kalorier. Desuden er vandmelon rig på essentielle næringsstoffer som vitamin A, B1, B6 & C, pantothensyre, biotin, kalium og magnesium. For ikke at nævne, den kraftige antioxidant lycopen (plantepigmentet, der giver vandmeloner, tomater og pink guava den røde farve) i vandmelon er også i stand til at neutralisere frie radikaler - årsagen til inflammatoriske sygdomme. sygdomme generelt såvel som mange andre kroniske sygdomme (hjerteanfald, slagtilfælde , kræft...).

Grøn vandmelon med rød hud, "sandkornene" i vandmelonen symboliserer lykke og lykke i det nye år. Det er ikke svært at forstå, når rund vandmelon er en næsten uundværlig frugt i familien hver Tet til foråret. 

Papaya

Selv navnet papaya forklarer, hvorfor denne frugt er en ret, der bringer held og lykke i det nye år. Papaya er lækker, sød, rig på A-vitamin og C-vitamin, som understøtter kroppens immunitet, og er også rigtig god til hud, hår, øjne...

På den første dag i det nye år står der på risbakken en tallerken med moden gul/rød papaya, som symboliserer et fuldt og velstående år.

Papaya på Tet vil bringe held i det nye år.

Fisk

Fisk er også en ret, der bringer held og lykke i det nye år, som er elsket af mange mennesker. Folk tror, ​​at det at spise fisk bringer en masse held, formue, overflod, "hoved ned, hale igennem".

Udover at spise fisk for held, er fisk også en rigelig ernæringsføde, når den indeholder meget protein og sundt fedt.

Lange nudler

Lange nudler er inkluderet på listen over heldige fødevarer, fordi mange mennesker tror, ​​at det at spise lange nudler vil føre til et langt og sundt liv.

Chung kage, Tet kage

Tet-ferie kan ikke være komplet uden banh chung og banh tet, som er en god tradition for vores nation for at vise børns og børnebørns hjerter til deres forfædre. Betydningen af ​​banh chung, banh day og banh tet kender vi allerede gennem legenden om Lang Lieu. Af denne grund forbereder næsten hvert hus banh chung og tet på de første dage af det nye år, hvilket symboliserer balance i livet og formidler troen på held og lykke for hele året.

Tet-ferie kan ikke være uden banh chung og banh tet.

Grønne bladgrøntsager

I nytårsrisbakken er der for mange retter, nogle gange er blandede grønne grøntsager ikke prioriteret til tilberedning. Faktisk indeholder grønne grøntsager mange essentielle vitaminer og fibre. Hvis vi spiser mange grønne grøntsager, vil vi være rige og sunde på grund af den grønne farve og form af disse grøntsager som papirpenge, hvilket bringer lykke til spiserne.

Kødlageræg

Den typiske Tet-ret for sydstaterne er braiseret andekød. Firkantede stykker kød, runde kogte andefrø, der går side om side, som for at formidle ideen om en varm rund firkant, et velstående liv. 

Den typiske Tet-ret for sydstaterne er braiseret andekød.

Ting at lave på Tet-ferien

Ovenfor er en liste over retter til held og lykke hele året. Ud over mad bør du på nytårsdag også være opmærksom på følgende ting for at gøre det nye år mere og mere fyldt med lykke, velstand, fred og lang levetid:

Går til templet

Det er ikke før Tet, at vi skal til templet. Men hvis du på den første dag i det månenytår går til templet for at brænde røgelse og bede, vil du finde ro i sindet og gode gerninger. At gå til templet har den primære åndelige betydning, men det hjælper os også til altid at minde os selv om at sigte efter gode ting, at bede om det gode, fred og fred for os selv og vores familier. Om du opnår det, du ønsker eller ej, afhænger faktisk af din egen indsats.

Heldig lodtrækning

Det menes, at hele året også vil have mange fordele i alt.

At plukke formue, give heldige penge for at være heldige i begyndelsen af ​​året har mange fordele i alt.

Køb salt

"I begyndelsen af ​​året køb salt, i slutningen af ​​året køb lime". At købe salt i begyndelsen af ​​året er en god ting at gøre for at hjælpe med at uddrive onde ånder, udover at hjælpe med at holde kærligheden i familien varm og stærk. 

Når nytåret kommer til foråret, håber alle, at hele året vil have en masse held og fordele. Håber, at denne artikel har hjulpet dig med at få retter, der bringer held og lykke i det nye år til at forberede familiebakken på Tet-ferien, hele familien samles og ønsker hinanden det bedste.