Se nu 13 fødevarer rige på C-vitamin, som du har brug for at kende

C-vitamin spiller en meget vigtig rolle for menneskers sundhed. Vi supplerer nemt C-vitamin gennem 13 fødevarer rige på C-vitamin nedenfor.

C-vitamin, også kendt som ascorbinsyre, er et populært vitamin i dag. Din krop skal have mindst 90 mg, hvis du er mand og 75 mg, hvis du er kvinde. Vi kan sagtens finde C-vitamin i vores daglige måltider, lad os straks henvise til 13 fødevarer rige på C-vitamin!

Fordele ved fødevarer rige på C-vitamin

Videnskaben viser, at kroppen ikke er i stand til at producere eller lagre C-vitamin alene . Derfor er vi nødt til at tilføje C-vitamin i vores daglige kost for at sikre, at kroppen får den nødvendige mængde C-vitamin.

Fødevarer rige på C-vitamin hjælper blodcirkulationen, som spiller en vigtig rolle i knoglernes og musklernes funktion. Derudover hjælper C-vitamin også med at mindske symptomerne på forkølelse og influenza, øger kroppens modstand og hjælper med at hele sår. Dette anses for at være et passende vitamin til dem, der kommer sig efter sygdom.

13 fødevarer rige på C-vitamin, som du bør kende

1. Appelsiner

Appelsiner har længe været kendt for at være en frugt, der indeholder en overflod af C-vitamin. Undersøgelser viser, at for hver 100 g appelsiner er der omkring 50 mg C-vitamin. Dette er virkelig en C-vitamin rig mad, som du bør kende.

At opretholde vanen med at drikke et glas appelsinjuice dagligt vil give dig en god modstand, hjælpe med at styrke immunforsvaret, hjælpe kroppen med hurtigt at afvise sygdomme. Ud over appelsiner er frugter med samme slægtninge som citroner, grapefrugt, mandariner osv. også fødevarer, der er rige på C-vitamin.

Appelsin er en fødevare rig på C-vitamin

2. Guava

I vores land er guava en populær og relativt billig frugt, men de færreste ved, at dette er en af ​​de mest betydningsfulde C-vitaminrige fødevarer. Forskere beviser, at C-vitamin i guava er 4 gange mere end orange. I gennemsnit vil 100 g guava give op til 200 mg C-vitamin til kroppen.

Guava indeholder ikke kun C-vitamin, men indeholder også en række mineraler som kalium, kobber, mangan, fibre, opløseligt fedt og natriumsalt, sundt kolesterol.

3. Liderlig chili

C-vitaminindhold i en chili er omkring 109mg (svarende til 121% DV) for grøn peber og 65mg (72% DV) for rød peber. Chilipeber er rig på capsaicin, som er en forbindelse med anti-inflammatoriske og smertestillende egenskaber.

At inkorporere chili i din daglige kost hjælper dig ikke kun med at forbedre dine smagsløg, men er også en måde, hvorpå du kan supplere C-vitamin til dig selv meget effektivt.

4. Kiwifrugt

Når det kommer til fødevarer rige på C-vitamin, er det umuligt ikke at nævne navnet kiwi. 

Kiwi anses for at være en frugt med højt indhold af C-vitamin. I gennemsnit indeholder 100 g kiwi op til 70 mg C-vitamin. Desuden indeholder kiwi også stoffer som kalium, antioxidanter, omega-3 og andre vitaminer, der er nødvendige for kroppen.

Selvom kiwi ikke er almindeligt dyrket i Vietnam, kan du nu nemt købe importeret kiwi i de fleste supermarkeder eller markeder, minimarkeder,... Det er bedst at bruge moden frugt. Kom for at sikre det højeste C-vitaminindhold!

5. Sorte druer

I 56 gram sorte druer indeholder den omkring 101 mg C-vitamin (svarende til 112% af DV). Druer indeholder også antioxidante flavonoider kaldet anthocyaniner, som giver druerne deres mørke farve. Man kan sige, at dette er en fødevare rig på C-vitamin, som er elsket af mange mennesker, især børn.

Sorte druer er fødevarer rig på C-vitamin

6. Jordbær

Dette er en mad, der er elsket af langt de fleste mennesker. En kop jordbær indeholder omkring 85 mg C-vitamin, er lav i kalorier, høj i fiber og rig på antioxidanter. Du bør vælge bær, knaldrøde, friske og grønne stilke, undgå at vælge gamle, hvilket vil øge risikoen for madforgiftning , fordi jordbær er let vandtætte og muggen mad.

7. Blomkål

Forskere har fastslået, at der i en kop blomkål er omkring 40 mg C-vitamin. Dette er en C-vitamin-rig mad, let at finde, let at spise og ret billig. Du kan spise den rå, dampet eller sauteret. 

8. Broccoli

En kop kogt broccoli har omkring 100 mg C-vitamin og indeholder en masse fibre, antioxidanter, der hjælper med at reducere betændelse, hævelse og understøtter blodpropper, når kroppen er skadet.

Dette er bestemt en C-vitamin rig mad, som du bør vide at tilføje til din families daglige kost.

9. Gul cantaloupe

Ud over 60 mg C-vitamin pr. kop er denne melon fyldt med næringsstoffer, herunder carotenoider, B-vitaminer, kalium, magnesium, kobber og flavonoider. Det betyder, at hvis du indtager 1 kop cantaloupe, vil du fylde op til 60 mg C-vitamin og kun 50 kalorier. Dette er helt sikkert gode nyheder for mange kvinder, der ønsker at kontrollere deres vægt.

Cantaloupe er en fødevare rig på C-vitamin

10. Tomat

En mellemstor tomat indeholder omkring 20 mg C-vitamin, hvis den spises rå. Bemærk, at når tilberedt, vil mængden af ​​C-vitamin gå tabt på grund af varme, så at spise råt er det bedste valg for dig. 

Du kan tilføje et par skiver tomat til din morgensandwich eller lave en lækker tomatsauce med pasta. 

11. Kartofler

Måske er mange af jer bekendt med pommes frites, men vidste du, at kartofler er en fødevare rig på C-vitamin?

En undersøgelse viste, at en enkelt kartoffel indeholder omkring 20 mg C-vitamin. Kartofler er også en god kilde til kalium og fibre. 

12. Rosenkål

På trods af sin beskedne størrelse er rosenkål virkelig en C-vitamin-rig fødevare, som du bør kende. Rosenkål indeholder over 50 mg C-vitamin sammen med masser af K-vitamin, fibre og andre næringsstoffer.

Du kan stege dem med bacon og løg eller bare lidt olivenolie til et lækkert tilbehør.

13. Papaya

En kop papaya har alt det C-vitamin, du har brug for i løbet af dagen, omkring 90 mg. Dette er en populær frugt i vores land, du kan dyrke den i haven eller købe frugten til brug. Papaya er rig på carotener, flavonoider, B-vitaminer, folat, kalium, magnesium og fibre. Frugten er fantastisk for dit hjerte og kan endda beskytte dig mod tyktarmskræft.

Det kan ses, at C-vitamin er et rigtig godt stof for kroppen, herigennem håber du, at du selv kan vælge en passende mad, opbygge en komplet og videnskabelig kost for at få det helbred, du ønsker!