Low carb kan spise græskar? Spiser du græskar for at tage på eller tabe dig?

Græskar har længe været kendt som en nærende fødevare med mange sundhedsmæssige fordele. Selvom det er så velkendt, ved mange af jer stadig ikke, hvor mange kalorier der er i græskar og spiser græskar for at tage på eller tabe jer? Low carb kan spise græskar?

I dag vælger mange mennesker lavkulhydratdiæter for at tabe sig. Dette er en kulhydratdiæt, der også øger mængden af ​​protein og fedt i kosten. Derfor er det deres største bekymring at vælge fødevarer, især grøntsager med lavt kulhydratindhold, hvordan man effektivt taber sig. Så kan low carb spise græskar? Se venligst det delte indhold nedenfor for mere information.

Næringsindhold i græskar

Græskar eller græskar er en type squash, der bruges til at tilberede nærende retter såsom græskarsuppe, koge mælk, lave suppe, grød osv. I gennemsnit indeholder 100 g græskar omkring 26 g kalorier. Dette er en mad med relativt lavt kalorieindhold, mindre end andre fødevarer. Det er derfor, græskar bruges ofte i  vægttabsdiæter . Derudover indeholder græskar også mange andre næringsstoffer som protein, fibre, stivelse, vitaminer som vitamin B, K, E, C, K, T. Mineraler som fosfor, calcium, kalium, jern, ...

Kalorieindholdet i squash ovenfor er dog for rå squash. Når det er kogt, giver et gennemsnit på 1 kop græskar følgende næringsværdier: 49 kalorier, 12 g kulhydrater, 3 g fibre, 2 g protein og mineraler. 

Græskar er også højt i beta-caroten. Dette er en kraftig antioxidant, der hjælper med at metabolisere A-vitamin i kroppen. Derudover vil græskar have forskellige kalorier afhængigt af, hvordan du forbereder det, specifikt som følger: 

• 1 kop græskarsuppe indeholder omkring 30 kalorier.
• 1 kop græskarsuppe med magert svinekød: 186 kalorier. 
• 1 kop græskargryderet med svineskank: 400 kalorier.
• 100 ml græskarmælk er omkring 120 kalorier.
• 1 kop græskarte er omkring 80 kalorier.

Græskar sundhedsmæssige fordele

Sunde øjne

Beta-caroten i græskar er meget godt for øjnene og forhindrer aldersrelateret makuladegeneration og grå stær. Vitamin A, lutein og zeaxatin i græskar kan beskytte synet.

Low carb kan spise græskar? Så er svaret ja på grund af dets høje fiber-, protein- og lave kulhydratindhold

Immun booster

Græskar giver en stor mængde antioxidanter såsom beta-caroten, som delvist omdannes til vitamin A. Vitamin A kan hjælpe kroppen med at bekæmpe infektioner, styrke tarmslimhinden,... Også andre typer Andre vitaminer og mineraler har også immunforsvaret styrke. effekter som vitamin C, E, jern og folinsyre.

Hjertesundhed

Fibre, C-vitamin og kalium i græskar er alle forbundet med hjertesundhed. Græskar er ret højt i antioxidanter, så det kan sænke dårligt kolesterol .

Sund hud

Antioxidanterne som E-vitamin, A-vitamin og C-vitamin i græskar er med til at gøre huden smuk og sund. Især kan beskytte huden mod skadelige UV-stråler fra solen.

Effektivt vægttab

Med lave kalorier, rig på næringsstoffer og fibre, er græskar meget velegnet til vægttab og til at holde sig i form. At spise græskar hjælper dig med nemmere at kontrollere kalorierne, føle dig mæt i længere tid og dæmpe trangen . 

Græskar er rigt på fibre, vitaminer og lavt på kulhydrater, så det kan effektivt understøtte vægttab

Low carb kan spise græskar?

Selvom kalorierne i 100 g græskar kun er omkring 26 kalorier, meget lidt sammenlignet med mange andre fødevarer, men at tabe eller tage på af græskar afhænger meget af, hvordan du behandler græskarret. Som nævnt ovenfor indeholder 1 kop græskarsuppe op til 446 kalorier, så denne måde at tilberede græskar på er ikke egnet til dig, der ønsker at tabe dig, hvis du anvender græskar til en lavkulhydratdiæt . Derfor, hvis du vil tabe dig med græskar, bør du begrænse kombinationen af ​​græskar med fødevarer med højt kalorieindhold som f.eks. svineruller, svinekød, stegt i madolie, krydret med mange krydderier. Du kan bruge græskar til at tabe dig ved at:

• At drikke græskarjuice, kan bevare mange gode næringsstoffer til kroppen. Metoden er meget enkel: Skræl græskarret, fjern kernerne, og pres saften. Hvis du vil ændre smagen, kan du tilføje 1/3 af ananas.
• Græskarsmoothie: Dette hjælper med at bevare flest fibre end juice. Du skal blot bruge 100 gram græskarpuré med bananer, usødet yoghurt. Drik 20 minutter før måltider for effektivt vægttab. 
• Derudover kan du vælge dampet græskar, græskargrød, græskarsuppe, ...

Nogle low carb grøntsager til en low carb diæt

Hvis du følger en low carb diæt for at tabe dig, bør du vælge følgende grøntsager og frugter såsom:

• Græskar: Ernæringsekspert Maggie Michael Chot (USA) sagde, at græskar indeholder meget få kulhydrater og masser af fibre. Græskar dæmper din appetit, hvis du vil have lidt sødme, indeholder ½ kop græskar 7 gram kulhydrater. 
• Grønkål: Grønkål indeholder meget protein og er også lavt i kulhydrater og nogle næringsstoffer som vitamin A, C og K.
• Spinat: Spinat indeholder vitamin A, C, calcium og jern. En kop spinat har kun 2,5 gram kulhydrater.
• Peberfrugt: Rig på vitamin C og kalium, vigtige næringsstoffer for kroppen. En halv kop peberfrugt indeholder 5,9 gram kulhydrater. 
• Zucchini: Indeholder mange vitaminer C, A, calcium og lavt kulhydratindhold. En mellemstor zucchini indeholder kun 3 gram kulhydrater.
• Broccoli: Ifølge ernæringsekspert Suzanne Dixon er broccoli en af ​​de grøntsager med højt fiber- og proteinindhold, som holder dig mæt i længere tid. En kop broccoli indeholder 2 gram kulhydrater. 
• Selleri: Er en grøntsag, der indeholder meget vand, der forhindrer dehydrering. En stor stilk selleri indeholder kun 1 gram kulhydrater.
• Kål: Kål kan tilberede mange lækre retter, der egner sig til lavkulhydratdiæter. Hver kop kål indeholder 2 gram kulhydrater.
• Asparges: En kop asparges indeholder kun 2 gram kulhydrater. Denne grønne grøntsag er rig på fibre og folinsyre. Asparges kan sauteres eller dampes med oksekød. 

Udover græskar kan du lære andre grøntsager med lavt kulhydratindhold for at gøre menuen mere mangfoldig

Så gennem ovenstående artikel skal du have vidst, om low carb kan spise græskar eller hvor mange kalorier, hvor mange kulhydrater og hvordan man bruger græskar effektivt til vægttabsformål, ikke sandt! Dette er en populær grøntsag, nærende og tilbyder mange sundhedsmæssige fordele. Du kan ændre måden at behandle for at bruge det oftere i dine daglige måltider for at undgå kedsomhed.