En oliefri frituregryde er en husholdningsartikel, der sparer meget tilberedningstid, især ved optøning af mad. Så du allerede ved, hvordan du afrimer med en oliefri frituregryde, lad os finde ud af det i den følgende artikel!
Udover at medbringe lækker mad, kan den oliefri frituregryde også bruges til at optø mad ekstremt bekvemt. Dette er et trick til at hjælpe maden med at forblive blød, frisk og jævnt fordelt uden at bruge for meget tid på at vente. Den følgende artikel af aFamilyToday Blog vil dele med dig, hvordan du afrimer med en airfryer super enkel og hurtig.
Hvad er en oliefri frituregryde?
En luftfrituregryde (også kendt som en luftfrituregryde) er en pande, der hjælper maden med at tilberede hurtigt og sprødt ved at sende luft gennem kogerummet. Grundlæggende er dette som en lille varmluftsovn, som du kan passe i køkkenet.
Oliefri frituregryder har normalt to hoveddele: Den øverste del er varmetråden og blæseren, bunden er stegepanden, bradepanden er dækket af non-stick belægning. Derudover har nogle typer gryder i dag også et roterende skaft til at vende mad under madlavning.
I gryden er der en ventilator, der skubber varm luft på omkring 200 grader celsius til konvektion omkring maden. Den cirkulerende varme luft vil først tilberede ydersiden af maden for at skabe et sprødt brunt lag, mens indersiden af maden forbliver blød. Under tilberedningen vil fedtet i maden flyde til bunden af bradepanden.
Den oliefri frituregryde er et praktisk husholdningsprodukt, der hjælper med at stege uden olie
Fordele ved en oliefri frituregryde
Sammenlignet med friturestegning giver brug af en oliefri frituregryde mange fordele både hvad angår sundhed og madlavningsoplevelse.
Sørg for sund mad
Luftstegning er generelt sundere end at stege i olie. Kalorierne i mad kan reduceres med op til 70-80% , og luftstegte fødevarer er også lavere i fedt . Madlavning i en airfryer kan også skære ned på nogle af de andre skadelige virkninger ved at stege mad i olie.
Undgå varme i køkkenet
Stegning med en pande på komfuret kan få temperaturen i køkkenet til at stige og give en varmefornemmelse, især om sommeren. Ved brug af en airfryer cirkulerer der kun varm luft i gryden, så det påvirker ikke temperaturen i køkkenet. Desuden behøver du heller ikke at stå i nærheden af komfuret for at tjekke maden, bare lad komfuret arbejde af sig selv.
Den smarte oliefri frituregryde fylder ikke og varmer ikke køkkenet op
Nem at rengøre efter tilberedning
Det er svært at holde køkkenet rent og ryddeligt, når man steger mad i en oliepande, fordi olien er nem at sprøjte på komfuret. Desuden er disse fedtpletter også meget svære at rengøre. Denne situation kan løses ved at bruge en luftfrituregryde, fordi den ikke kræver olie til at lave mad og også er meget nem at rengøre.
Sådan optøs du hurtigt med en oliefri frituregryde
Ud over ovenstående fordele kan en airfryer også hjælpe med at optø mad for at spare tid. Du kan anvende metoden til afrimning med en airfryer som følger:
- Trin 1: Tag maden ud af fryseren og stil den i køleskabet i 10-20 minutter, så maden ikke klæber til plastikposen eller lynlåsposen udenfor.
- Trin 2: Læg maden, der skal optøs, i en skål eller tallerken med høj varmebestandighed. Sæt skålen/tallerkenen i frituregryden, tænd gryden ved 80 grader celsius i ca 5-7 minutter.
- Trin 3: Når tiden er gået, sluk for komfuret. Tjek madens blødhed, før du tager den ud af gryden. Hvis maden ikke er helt blød, kan du fortsætte med at tø op i yderligere 3-5 minutter ved en temperatur på 80 grader celsius.
Vejledning i, hvordan du afrimer med en oliefri frituregryde
Hvad skal man huske på, når man afrimer i en airfryer?
Når du bruger en airfryer til at optø mad, skal du også være opmærksom på:
- Forskellige fødevarer har brug for forskellige tidspunkter og temperaturer for at optø, så du skal justere tiden og temperaturen i overensstemmelse hermed.
- Du bør optø ved en moderat temperatur for at forhindre overophedning af maden.
- Mad bør ikke stå i stuetemperatur for længe, men skal behandles umiddelbart efter optøning for at undgå bakterieinvasion og fordærv.
- For frugter bør de optøs naturligt, bør ikke lægges i en oliefri frituregryde for at undgå blødgøring, stempling og tab af næringsstoffer.
- Alle typer ydre indpakning (nylon, lynlåsposer, plastikfolie) bør fjernes helt, før madvarer lægges i airfryeren for at undgå risikoen for brand, eksplosion, beskadigelse, dannelse af giftige gasser i airfryeren. madoptøningsproces.
Nogle ting, du skal huske på, når du bruger en oliefri frituregryde til at optø mad
Ovenfor er instruktioner om, hvordan du afrimer med en airfryer samt noter, når du gør det. Forhåbentlig har artiklen hjulpet dig med at få flere lommevenlige tips til at gøre madlavningsprocessen enklere, mere bekvem og tidsbesparende.