Hvor lang tid tager det at holde på næringsstofferne fra fuglereden?

Fuglerede er et førsteklasses foder, godt for helbredet på grund af dets meget høje næringsværdi. Men for at bevare næringskomponenterne i havren, skal vi tilberede havren ordentligt. Så hvor lang tid er det ideelle tidspunkt at tilberede havre?

Siden oldtiden er fuglerede blevet brugt til at destillere med dyrebare ingredienser for at skabe nærende retter for at hjælpe med at forbedre sundheden. Reden efter destillation vil være gennemsigtig, fibrøs, sej, duftende og sød. Du skal dog bemærke, hvor længe det er bedst at koge havre for at undgå at reducere næringsværdien af ​​havre. Se venligst den følgende artikel for at lære om, hvordan man tilbereder havre og noter under behandling.

Hvor længe skal havre koges?

Fuglerede indeholder et meget højt næringsindhold med næsten 50 % protein

Salanganes'Nest er en fødevare med et meget højt næringsindhold med næsten 50% protein, herunder nogle essentielle aminosyrer såsom leucin, lysin , arginin, tyrosin, valin... sammen med mange essentielle mineraler og vitaminer. Folk behandler ofte fuglerede ved vanddestillation. Men for at bevare den fulde næringsværdi af fuglerede, skal du tilberede fuglereden med det rigtige tidspunkt. Så hvor lang tid er det bedste tidspunkt at tilberede havre?

Du skal huske på, at tilberedningstiden vil afhænge af kvaliteten af ​​fuglereden. Fuglereder høstet på øen omfatter naturlig havre eller blodhavre med længere tilberedningstid end tamhavre. Normalt vil det bedste tidspunkt at tilberede vandfuglereden være omkring 20 - 40 minutter.

Afhængigt af mængden af ​​havre og de kombinerede ingredienser til destillation, vil destillationstiden variere. For at overvinde dette, hvis du bruger tørre ingredienser, skal du lægge dem i blød for at blive bløde, før de destilleres.

For korrekt at tilberede fuglerede retter, bør du lære tilberedningstiden for hver af følgende typer fuglerede:

Tid til at lave rå fuglerede

Rå fuglerede er en fuglerede, der stadig har fjerene fra fuglereden inde, ubearbejdet. Du skal lægge den rå havre i blød og bruge en pincet til at fjerne fjerene. Vask derefter fuglereden flere gange for at fjerne det vedhæftede fnug. Selvom det tager lang tid at behandle den rå fuglerede, takket være de lave omkostninger ved rå fuglerede og sikre, at fuglereden ikke er polstret, er rå fuglerede stadig populær blandt mange mennesker.

Rå havre er normalt hårdere, fordi rå havre ikke er blevet raffineret. Derfor skal du koge rå havre i 25 - 30 minutter er bedst. Især naturlig havre høstes på øen, du kan lave mad i 30-35 minutter for at gøre havren duftende og blød.

Hvis du bruger en dedikeret dampkoger, skal du koge rå havre i 60 - 80 minutter afhængig af grydens temperatur. Hvis du undgår at lave mad for længe, ​​reduceres rettens næringsværdi og mister den naturlige smag af fuglerede sammen med andre ingredienser.

Tid til at koge havre

Fuglerede er en raffineret fuglerede, renset for fjer, fjerner snavs og urenheder. Fuglenes fibre vil være blødere på grund af iblødsætningsprocessen, selv efter at de er tørret, er fibrene stadig bløde. Så hvor lang tid er den korrekte tid til at tilberede havre? Med denne type fuglerede laver du mad på kun omkring 20-30 minutter. For revet fuglerede varer destillationstiden kun omkring 20-25 minutter. Hvis du bruger en dedikeret gryde, skal du kun koge fuglereden i cirka 40 - 50 minutter.

Inden destillering skal du blot lægge fuglereden blød i blød, tage den ud og koge den direkte sammen med andre ingredienser såsom røde æbler, lotusfrø , gojibær, grønne bønner,  ginseng , græskar... Dog har fuglereder ulemper. ernæringsværdien reduceres, og det er nemt for sælgere at sælge fyldstoffer for at øge fortjenesten.

Du skal vide, hvor længe du skal koge havre for at bevare den fulde næringsværdi af havre

Noter ved tilberedning af havre

Tilberedning af fuglerede er simpelt, men skal gøres ordentligt, ellers vil rettens næringsværdi blive reduceret, fuglereden har en fiskelugt og retten mister sin naturlige smag.

Du skal være opmærksom på følgende problemer, når du laver havre for at forbedre sundheden:

• Inden brug er det bydende nødvendigt at gennemvæde fuglereden med rent vand for at blødgøre den, så fuglereden er kogt hurtigt. Afhængig af kvaliteten af ​​fuglereden, vil iblødsætningstiden variere fra 30 - 120 minutter. Ved iblødsætning bør du tjekke, om fuglereden er skilt og blød. Hvis fuglereden er blevet blød, skal du tage den ud for at dræne den og begynde at lave mad.
• Hvis du destillerer med tørre ingredienser, skal du også lægge disse ingredienser i blød for at blive bløde, så retten bliver jævnt tilberedt og dufter.
• Yen efter destillation vil udvide sig 6-7 gange større. Derfor anbefales det at vælge en stor skål indeholdende havre og ingredienser for at undgå at ingredienserne vælter ud, mister smag og reducerer næringsværdien.
• Salanganes'Nest er spyt fra lynge, så den har en let fiskelugt. Ved forarbejdning bør du kombinere med duftende ingredienser såsom gojibær, røde æbler, lotusfrø, ingefær , ginseng, pærer osv. for at fjerne fiskelugten og hjælpe med at øge rettens smag.
• Når du destillerer havre, bør du vælge en gryde med god varmeafledning og koge med medium varme. Derudover bør du bruge en keramisk gryde med låg for at bevare madens næringsværdi og lækre smag.
• Det anbefales at spise havre så snart det er færdigt for at sikre smagen. Hvis retten efterlades til afkøling, vil retten lugte fiskeagtig og svær at spise.
• I tilfælde af destillering for meget fuglerede bør ikke bruges alle, lad køle af og opbevar i køleskabet. Det er dog nødvendigt at dække skålen tæt og spise inden for 2-3 dage. Det anbefales at genopvarme før spisning og tilføje et par skiver frisk ingefær for at undgå fiskelugten.
• Har du ikke betingelserne for at tilberede havre, kan du købe færdiglavet havre. Du bør dog vælge en pålidelig sælger for at undgå at købe produkter af dårlig kvalitet til dyre priser.

Skal du bruge en gryde?

Brug en speciel gryde til at hjælpe dig med at tilberede havre med mange andre ingredienser

Fugleredepotten er et vigtigt værktøj til at hjælpe med at bringe lækre og nærende fuglerederetter for at spare tid og kræfter. Fordelene ved fuglereden inkluderer:

• Hjælper med at kontrollere tilberedningstiden for havre:  Når du bruger en dedikeret fuglerede gryde, kan du nemt indstille tilberedningstiden for hver type fuglerede eller bruger. Fordi den bruger strøm til at lave mad, er varmen desuden meget stabil og nem at justere. Du behøver ikke længere at være opmærksom på destillationstiden eller varmeniveauet.
• Forskellige forarbejdningsmuligheder: Den specialiserede fuglerede destilleri kan også bruges til at destillere med nogle andre fødevarer (allerede tilberedt) såsom lotusfrø, jujubes, cordyceps , pandanblade... for at skabe en række lækre retter.
• Bevar alle næringsstoffer i fuglerede: Som et specialprodukt til madlavning af havre vil gryden beholde næsten alle de næringsstoffer, som fuglereden indeholder.

Ovenstående artikel har besvaret spørgsmålet: " Hvor lang tid er det bedste tidspunkt at tilberede havre?" og noterne ved klargøring af fuglereden. For at have en nærende fuglerede skal du være opmærksom på, hvordan du forbereder, behandler og konserverer for at bevare rettens næringsindhold.