Mennesker med nefrotisk syndrom skal have en særlig diæt på grund af sygdommens specificitet. Så hvad skal folk med nefrotisk syndrom ikke spise, og hvad skal de spise? Find ud af det i artiklen nedenfor!
Nefrotisk syndrom er en ret almindelig tilstand i dagens samfund. Dette er en nyresygdom, forårsaget af beskadigede nyreceller og ikke længere fungerer korrekt. Mennesker med nefrotisk syndrom har ofte svært ved at træffe madvalg, fordi nogle fødevarer kan være skadelige for deres helbred. Så hvad bør folk med nefrotisk syndrom ikke spise ? I denne artikel vil vi lære om de fødevarer, som personer med nefrotisk syndrom ikke bør spise.
Principper i kosten for mennesker med nefrotisk syndrom
Kostråd for patienter med nefrotisk syndrom omfatter følgende elementer:
- Reducer saltindtaget for at reducere forhøjet blodtryk og ødem.
- Øg mængden af friske frugter og grøntsager rige på fibre i din daglige kost for at sænke totalkolesterol og LDL - dårligt kolesterol.
- Vælg fødevarer rige på magert protein såsom fjerkræ, æg, fisk, rejer og krabber og reducer rødt kød for at give protein til muskelvækst og bekæmpe infektioner, men skal følge lægens anbefalinger. .
- Begræns mængden af vand du drikker som anvist af din læge.
- Kalium- og fosforrestriktion hos patienter med nedsat nyrefunktion er blevet bekræftet af en specialist.
- Begræns dit indtag af fødevarer, der indeholder skadelige fedtstoffer såsom mættet fedt i mælk, animalsk fedt, transfedt i forarbejdede fødevarer og delvist hydrogenerede olier i fastfood.
Hvad bør personer med nefrotisk syndrom ikke spise?
Fødevarer rig på animalsk protein
Mennesker med nefrotisk syndrom er ofte begrænset i deres indtag af animalsk protein , især proteiner fra rødt kød, æg og mejeriprodukter. Animalsk protein er en vigtig kilde til aminosyrer, der er nødvendige for muskelvækst og udvikling, men øger også mængden af toksiner og belaster nyrerne.
I stedet bør personer med nefrotisk syndrom spise fødevarer rige på planteproteiner såsom bønner, ærter, nødder, valnødder, jordnødder og sorte bønner. Disse fødevarer giver ikke kun nok aminosyrer, men øger heller ikke mængden af toksiner til kroppen.
Mennesker med nefrotisk syndrom bør ikke spise proteinrige fødevarer
Fødevarer med højt fedtindhold
Hvad bør personer med nefrotisk syndrom ikke spise? Fedtrige fødevarer såsom rødt kød, stegt mad, konfekture, slik og is er en af årsagerne til forhøjet blodtryk , hyperlipidæmi og hjerte-kar-problemer. Derudover lægger fedt også pres på nyrerne og gør, at nyrefunktionen ikke bliver bedre. Derfor bør personer med nefrotisk syndrom undgå at spise fødevarer med højt fedtindhold og vælge fødevarer rige på fibre såsom grønne grøntsager, frisk frugt og fuldkorn.
Fødevarer rige på natrium
Natrium er et essentielt mineral for kroppen, men at spise for meget natrium kan også være sundhedsskadeligt. Fødevarer med højt natriumindhold omfatter salt, forarbejdede fødevarer, dåsevarer og fastfood. Når du spiser for meget natrium, beholder kroppen vand og lægger pres på nyrerne. Dette kan føre til nedsat nyrefunktion og forårsage nefrotisk syndrom.
Derfor bør personer med nefrotisk syndrom begrænse deres forbrug af salt og natriumrige fødevarer, og kan i stedet bruge krydderier og urter til at forstærke smagen af mad.
Fosforholdige fødevarer
Fosfor er et vigtigt mineral for kroppens udvikling og funktion, men at spise for meget fosfor kan være sundhedsskadeligt for mennesker med nefrotisk syndrom. Fødevarer rige på fosfor omfatter mælk, yoghurt, ost, rødt kød, fisk og skaldyr og forarbejdede fødevarer.
Hvis du spiser for meget fosfor, vil fosforniveauet i blodet stige, hvilket lægger pres på nyrerne og nedsætter deres funktion. Derfor bør personer med nefrotisk syndrom begrænse forbruget af fødevarer rige på fosfor og vælge andre fødevarer rige på næringsstoffer såsom grønne grøntsager, frugter og nødder.
Fosforholdige fødevarer lægger pres på nyrerne
Fødevarer rige på kalium
Kalium er et essentielt mineral for, at kroppen kan fungere, men at spise for meget kalium kan også være sundhedsskadeligt. Fødevarer rige på kalium omfatter bananer, appelsiner, citrusfrugter, meloner, svampe, søde kartofler, tomater og grønne grøntsager.
Men mennesker med nefrotisk syndrom skal begrænse deres forbrug af kaliumrige fødevarer, fordi høje kaliumniveauer i blodet kan forårsage problemer relateret til nyrefunktionen. I stedet bør personer med nefrotisk syndrom lede efter andre næringstætte alternativer såsom avocadoer, olivenolie, tørret frugt og nødder.
Fødevarer rige på sukker
At spise for meget sukker kan også skade sundheden for mennesker med nefrotisk syndrom. Fødevarer med højt sukkerindhold omfatter slik, kulsyreholdige drikkevarer og forarbejdede fødevarer.
Når du spiser for meget sukker, skal din krop producere mere insulin for at regulere blodsukkerniveauet. Dette kan lægge pres på nyrerne og reducere deres funktion. Derfor bør personer med nefrotisk syndrom begrænse forbruget af sukkerrige fødevarer og vælge andre fødevarer rige på næringsstoffer.
Hvilke fødevarer skal man spise?
Ud over problemet med, at personer med nefrotisk syndrom ikke bør spise, er det også et spørgsmål om, hvilke fødevarer der skal spises. For mennesker med nefrotisk syndrom er det vigtigt at finde måder at reducere trykket på nyrerne og opretholde deres funktion. Fødevarer, der bør spises inkluderer:
Grønne grøntsager og frisk frugt
Disse er rige kilder til fiber og vitaminer, der er gavnlige for nyrernes sundhed.
Nødder
Nødder som solsikkefrø, græskarfrø, chiafrø og hørfrø er fyldt med næringsstoffer og fibre, som hjælper med at reducere trykket på nyrerne.
Omega-3 rige fødevarer
Fisk som laks, makrel og makrel er høje i omega-3 fedtsyrer , som hjælper med at reducere betændelse og reducere trykket på nyrerne.
Vand
Drik nok vand til at holde nyrerne i funktion og reducere trykket på dem.
Mennesker med nefrotisk syndrom bør spise grønne grøntsager, frisk frugt og fødevarer rige på omega-3
Ud over at spise rigtigt skal personer med nefrotisk syndrom tage andre foranstaltninger for at reducere trykket på nyrerne, såsom at træne regelmæssigt, tabe sig (hvis nødvendigt), begrænse brugen af smerte og antiinflammatoriske lægemidler og træffe foranstaltninger til at reducere stress. .
Ovenfor er den grundlæggende information til at besvare problemet med, hvad mennesker med nefrotisk syndrom ikke bør spise. At spise rigtigt er dog en vigtig del af sygdomshåndteringen, og for hver person er der brug for specifikke råd fra en læge eller diætist for at få den mest passende rådgivning.