Er hvidløgsblade spiselige? Hvad er fordelene ved at spise hvidløgsblade?

Hvidløgsløg bruges til at forberede mange retter, forbedre smagen og give mange fordele. Men er hvidløgsblade spiselige? Hvis du ikke har svaret, så find ud af det lige i denne artikel!

Hvidløg er et krydderi, der er alt for bekendt med vietnamesiske måltider. De fleste af os er dog nye med hensyn til fordelene ved at spise hvidløg, men de færreste ved, at hvidløgsblade også har mange anvendelsesmuligheder. Denne artikel hjælper dig med at afklare, om hvidløgsblade er spiselige? Hvad er fordelene ved hvidløgsblade?

Er hvidløgsblade spiselige?

Hvidløgsblade er en vigtig del af hvidløgsplanten. Duften af ​​hvidløgsblade minder ret meget om duften af ​​friske hvidløgsløg, men blødere, mildere krydret. Hvidløgsblade kan bruges til at tilberede hverdagsretter. Ikke kun spiselige, hvidløgsblade bringer også mange sundhedsmæssige fordele såsom:

• Hvidløgsblade har mange forskellige ernæringskomponenter, hvoraf den mest fremtrædende er vitamin C. C-vitamin har en bakteriedræbende effekt, øger kroppens modstand, forhindrer luftvejsinfektioner, øger optagelsen af ​​jern i kroppen.
• At spise hvidløgsblade er en naturlig måde at sænke kolesterol og også en måde at sænke blodtrykket for mennesker med højt blodtryk . At spise hvidløgsblade regelmæssigt hjælper med at øge ydeevnen af ​​det kardiovaskulære system.
• Hvidløgsblade kan hjælpe kroppen med at genoprette alycin – et stof, der har en forebyggende effekt på kræft.
• Når man spiser hvidløgsblade, vil kroppen øge insulinfrigivelsen i blodet, øge glukosemetabolismen i leveren. Som et resultat er blodsukkeret effektivt kontrolleret.

Hvidløgsblade har flere effekter, end vi tror

• Hvidløgsblade hjælper med at forbedre blodcirkulationen i kroppen, reducere blodkarblokering, reducere risikoen for blodkræft .
• Hvidløgsblade har den virkning at stimulere produktionen af ​​røde blodlegemer, forbedre hvide blodlegemer for at hjælpe kroppen hurtigt med at komme sig efter sygdom. 
• Undersøgelser har også vist, at regelmæssig indtagelse af hvidløgsblade hjælper med at forhindre blodpropper. 

Hvad kan hvidløgsblade bruges til?

Vi er ikke så fortrolige med at spise rå hvidløg eller bruge hvidløgsløg som krydderi til madlavningen. Men hvad hvidløgsblade bruges til at lave mad, er der nok ikke mange, der ved. Hvidløgsblade kan også bruges til at spise rå, til at koge suppe, til at røre, til at bage. Lad os henvise til nogle lækre retter lavet med hvidløgsblade som følger:

• Stegt hvidløgsblade med oksekød, tilsæt selleri, og løg er uimodståelige.
• Sauterede hvidløgsblade og rejer med stærk smag bringer ris.
• Omrørt grøn aubergine med hvidløgsblade mærkelig mund.
• Hvidløgsbladsuppe kogt med rejer er kølig og nærende.
• Tofu suppe med hvidløgsblade er nøjsom, godt for helbredet.
• Dampet fisk med hvidløgsblade er duftende, hvilket eliminerer den fiskeagtige lugt. 
• Stegt bøffelkød med hvidløgsblade sluger tungen lækkert.

Når du tilbereder retter med hvidløgsblade, bør du tilføje hvidløgsblade efter andre ingredienser, fordi hvidløgsblade er meget hurtigt kogte. Hvis overkogte hvidløg blade vil have en stærk smag, ikke lækker og reducere dens iboende virkninger. 

Når du ved, om hvidløgsblade er spiselige, kan du bruge det til at lave mange lækre retter

Hvem bør ikke spise hvidløgsblade?

Selvom hvidløg har mange sundhedsmæssige fordele, er det ikke alle, der kan og bør spise hvidløgsblade. Ifølge læger bør følgende personer ikke spise hvidløgsblade:

• Mennesker med lavt blodtryk bør ikke spise hvidløgsblade, fordi det har den effekt at sænke blodtrykket. Hvis blodtrykket falder for lavt, kan det forårsage farlige symptomer såsom svimmelhed, cerebral iskæmi, besvimelse, endda livstruende.
• Mennesker med leversygdomme, især dem med levervarme, spiser hvidløg, hvilket vil gøre leveren mere stimuleret. Hvis du opretholder vanen med at spise rå hvidløgsblade i lang tid, kan det gøre leverskader værre. 
• Hvidløgsblade har naturlige antikoagulanter, så folk, der tager antikoagulantia, bør ikke spise hvidløgsblade. Når det bruges i kombination, vil blodet cirkulere for hurtigt i kroppen, hvilket ikke er godt for helbredet. 
• Hvidløgsblade ligner hvidløgsløg, med varme egenskaber og i orientalsk medicin har hvidløgsblade en stærk qi-effekt. Folk, der er feberagtige, gravide, har en rodinfektion, bør overveje, før de spiser. 
• Folk, der skal opereres, bør ikke spise hvidløgsblade, fordi det kan påvirke virkningen af ​​antikoagulerende lægemidler.

Hvem skal spise hvidløgsblade?

Når du ved, om hvidløgsblade er spiselige, kan du roligt bruge dem, hvis du tilhører følgende målgrupper:

• Mennesker med højt kolesteroltal spiser hvidløgsblade for at reducere dårligt kolesterol i blodet. Undersøgelser har vist, at spisning af hvidløgsblade kan reducere dårligt kolesterol i blodet med op til 15%. Som følge heraf kan patienter reducere risikoen for hjertesygdomme eller slagtilfælde markant.
• Folk, der har symptomer på blodpropper eller har tykt blod, kan spise hvidløgsblade for at forbedre denne tilstand. Dette er en måde at hjælpe med at reducere risikoen for, at der dannes blodpropper i kroppen, hvilket gør det lettere for blodet at flyde. 
• Mennesker med fedtholdigt blod bør regelmæssigt spise hvidløgsblade, fordi denne type blade hjælper med at reducere fedtdannelsen i blodet. 

Hvidløgsblade er især gode til mennesker med hjerte-kar-sygdomme

Instruktioner til dyrkning af hvidløg for at få blade derhjemme

I øjeblikket er der i supermarkeder specielle typer porrer til at spise blade. Denne type hvidløgsblade har en sødere smag, mindre varme, men også mindre medicinske egenskaber. Derfor kan du helt dyrke hvidløg for at få blade derhjemme. Uden at have brug for for meget jord og plads kan familier i byen stadig dyrke hvidløg for at spise blade.

Fortsæt som følger: 

• Tilberedning: Stærke hvidløgsløg, vandbakke, køkkenrulle
• Del hvidløgsløgene i separate grene og pil det yderste skind af. Efter skrælning, behold bunden af ​​hvidløgspæren, skær den ikke af, fordi dette vil være den del, hvor rødderne skal vokse. 
• Læg et lag køkkenrulle på bakken, og hæld derefter vand i bakken, så papirhåndklædelaget er fugtigt.
• Arranger hvert fed hvidløg jævnt på bakken. I den del, hvor hvidløgsbakken ikke kan stå, kan du indsætte et køkkenrulle for at fikse det. Du bør undgå at lade hvidløgsløg blive liggende og nedsænket i vand, de rådner let. 
• Bring hvidløgsbakken til et solrigt sted, hvor hvidløgsbladene vil vokse hurtigere. 
• Efter cirka 5 dage vil du se hvidløget rodfæste. På dette tidspunkt kan du bringe de plantede hvidløg i potten. 
• Flyt gryden til et sted, hvor der er så meget lys som muligt, så hvidløgsbladene vokser hurtigt. Efter cirka 3 uger har du hvidløgsblade at høste. Efter at have skåret hvidløgsbladene, lad løget være intakt, vand det hårdt, og det nye lag blade vil fortsætte med at spire. 

Hvidløg er en meget nem plante at spire og dyrke

Er hvidløgsblade spiselige ? Ligesom hvidløgsløg er hvidløgsblade krydderier, der ikke kun gør retter mere lækre, men også bringer mange sundhedsmæssige fordele, især forebyggelse af kræftceller og sænkning af kolesterol. Før du bruger hvidløgsblade til at tilberede retter, skal du være opmærksom på, at denne type blade også kan forårsage allergi hos nogle mennesker. De, der har været allergiske over for hvidløg, vil også have en høj risiko for allergiske reaktioner, når de spiser hvidløgsblade. Hvidløgsblade bør ikke behandles med fødevarer som kylling, æg, karper, hvilket nemt kan føre til fordøjelsesproblemer!