Brødfrugttræet dyrkes både til pynt og til frugt. Brødfrugt kan forarbejdes til mange lækre retter. Men ikke nok med det, brødfrugt betragtes også som et lægemiddel, fordi det har mange anvendelser til sundhed.
Brødfrugttræet dyrkes meget i den sydlige region af vores land, men dets "omdømme" er kendt af både den nordlige og den centrale region. Denne plante dyrkes ofte til dekorative formål og til frugt. Brødfrugt bruges til at tilberede mange lækre og sunde retter. I orientalsk medicin bruges brødfrugt som medicin. Moderne medicin beviser også mange sundhedsmæssige fordele ved brødfrugt.
Karakteristika for brødfrugttræ
Brødfrugttræ er også kendt som brødtræ (det videnskabelige navn er Artocarpus incisa L). Sake er en stor træart, der tilhører morbærfamilien, kroppen kan blive op til 20 m høj. Denne plante blev oprindeligt fundet i Stillehavet og blev senere populær i mange lande. I Vietnam dyrkes træet meget i syd. Nogle fremtrædende botaniske træk ved træet er:
- Grenene er ret tynde, vokser vandret og danner en bred og tyk baldakin.
- Træets saft er mælkehvid latex.
- Bladene er store, fjerformede, op til 12 cm brede og 50 cm lange.
- Blomsterne vokser i klaser af han- og hunblomster.
- Brødfrugtfrugt kan være op til 20 cm i diameter, rund eller ægformet og ligner en lille jackfrugt. Bælgene er lysegrønne eller gullige. Kødet er hvidt, pulveragtigt og uden frø.
Den mest brugte del af brødfrugt er frugten. Frugten bruges til at tilberede mange retter. Men du ved, fra bark, blade, rødder og saft har alle helende virkninger, der overrasker mange mennesker. Lad os finde ud af, hvad fordelene ved brødfrugttræ bringer til menneskers sundhed!
Brødfrugttræet er både prydplante, mad og medicin
Sundhedsmæssige fordele ved brødfrugt
Antioxidant til celler
Brødfrugt indeholder mange antioxidanter, der forhindrer skadelige frie radikaler og beskytter celler mod skader forårsaget af oxidation. Som et resultat kan det hjælpe kroppen med at øge modstanden, forbedre immuniteten, bekæmpe infektioner, reducere risikoen for kroniske sygdomme.
Til sund hud og hår
Videnskabeligt bevis viser også mange fordele ved brødfrugt til hud og hår, såsom:
- Reducerer risikoen og betændelse i huden ved at hæmme enzymer, der forårsager hudbetændelse og reducere produktionen af nitrogenoxid.
- Understøtter behandlingen af andre hudsygdomme såsom psoriasis, eksem .
- Stimulerer huden til at producere kollagen, kombineret med C-vitamin for at holde huden fyldig og ungdommelig.
- Ingredienser såsom C-vitamin, omega-3, omega-6 af brødfrugt har den effekt at reducere talgsekretionen i hovedbunden, forebygge og understøtte behandlingen af seborrheisk dermatitis , reducere skælkløe og forhindre hårtab effektivt. .
Godt for det kardiovaskulære system
Brødfrugt indeholder meget kalium – et mineral, der regulerer hjertefrekvensen og sænker blodtrykket ved at reducere påvirkningen af natrium. At spise brødfrugt hjælper også med at reducere dårligt kolesterol i blodet og reducere triglycerider. Alle disse bidrager til et sundt kardiovaskulært system.
Brødfrugttræet har en lækker og nærende frugt
Godt for fordøjelsessystemet
Fiber i brødfrugt hjælper afføringsmiddel, godt for fordøjelsen. Denne frugt har også evnen til at understøtte behandlingen af mavesår, halsbrand, halsbrand og beskytte slimhinden i tarmene. Når fordøjelsessystemet er sundt, vil kroppens modstand øges.
God støtte til diabetikere
Fibrene i brødfrugt hjælper ikke kun afføringsmidler, men hæmmer også optagelsen af glukose i blodet. I brødfrugtens ernæringsmæssige sammensætning er der forbindelser, der stimulerer produktionen af insulin i bugspytkirtlen. Sådan hjælper denne frugt diabetikere med at kontrollere deres blodsukker.
Give energi til kroppen
En kop kogt brødfrugt kan give 60 g kulhydrater. Dette er en sikker og sund energikilde for kroppen. Du kan bruge retterne lavet af brødfrugt som snack, hovedret eller tilbehør.
Lækre retter lavet af brødfrugt
Hvordan man bruger brødfrugt til sundhedspleje
Madlavning med brødfrugt
I mange lande dyrker folk brødfrugttræer til frugt. Brødfrugt bruges til at tilberede mange forskellige retter. Franskmændene elsker at spise grillet brødfrugt. Indere spiser ofte stegt eller karrybrød. De betragter det endda som en førsteklasses mad. Folk i andre lande bruger brødfrugt til at lave ost og kager. Vietnamesere bruger denne frugt til at tilberede suppe, friturestegt, kogt, dampet ...
Healing med brødfrugttræ
Både østlig og vestlig medicin anerkender nu den medicinske brug af brødfrugt. Det er værd at nævne, hvis brødfrugt hovedsageligt bruges som mad, bruges andre dele af planten som medicin.
Midler med brødfrugtblade :
- Brændende brødfrugtblade til aske bruges til at påføre huden for at behandle infektioner, bylder og betændelse. Du kan også blande asken med kokosolie og frisk gurkemejejuice. Eller du kan også knuse friske brødfrugtblade og papayablade og blande med pulveriseret lime til at påføre på bumser.
- Kog 2 blade brødfrugt med 50 g varme grøntsager, 20 g grønne teblade til en daglig drink til behandling af forhøjet blodtryk.
- Brug 100 g friske brødfrugtblade, 100 g okra og 50 g unge guavablade til at drikke i cirka en halv måned for at balancere blodsukkeret.
- Brug 100 g friske brødfrugtblade til at lave mad med 100 g agurk, 50 g ridset græs til en medicin til at drikke dagligt til behandling af gigt og nyresten.
- Vil du behandle hepatitis, kan du bruge 100 g brødfrugtblade, 50 g klorofyl, 50 g tørret blækspruttegræs , 50 g friske, skarpe bulede knolde til at drikke vand til at behandle leverbetændelse.
Midler med brødfrugtrod kan behandle hoste, astma, tandpine, antiseptiske og fordøjelsessygdomme. Brødfrugttræets bark kan effektivt behandle fnat. Saftsaft kan kurere dysenteri, diarré og hudsygdomme som dermatitis, eksem, psoriasis...
Helbredende brødfrugtblade sælges i mange orientalske medicinapoteker
Selvom brødfrugt har mange sundhedsmæssige fordele, bør ikke alle bruge det. Nogle emner bør overveje, når de bruger brødfrugt, såsom mennesker med blodpropper, folk med lavt blodtryk, folk, der er allergiske over for bananer eller figner... Håber, at ovenstående oplysninger fra aFamilyToday Blog hjælper dig med at forstå klart. Lær mere og ved, hvordan du brug brød for et godt helbred!