Afsløring af juiceopskrifter til diabetikere

Mange mennesker tror, ​​at personer med diabetes bør begrænse deres indtag af frugtjuice på grund af deres høje sukkerindhold. Men hvis du kender opskriften på at lave juice til diabetikere, så vil du ikke bekymre dig om dette problem længere.

Ud over at følge en stram diæt er kombinationen af ​​drikkevand også med til at begrænse de farlige komplikationer af diabetes. Her er forslag til opskrifter på diabetisk juice, som du kan henvise til, og anvende efter behov. Det er alle juicer med enkle ingredienser og opskrifter, der er nemme at lave.

Huskeregler, når du laver juice til diabetikere

Følgende to regler, der er nemme at huske, vil hjælpe dig med at få mest muligt ud af de sundhedsmæssige fordele ved juice for diabetikere :

• 80/20-reglen: Når du laver juice til diabetikere, bør du følge reglen om 80 % grønt og 20 % frugt. Dette hjælper med at øge mængden af ​​opløselige fibre og reducere mængden af ​​naturligt sukker i juicen.
• Tjek mængden af ​​sukker: Før du drikker, skal du kontrollere mængden af ​​sukker i juicematerialet for at sikre, at det er afbalanceret med den mængde sukker, din krop har brug for. Nogle frugter med lavt sukkerindhold er sikre at vælge til juice, såsom jordbær, vindruer, hindbær, ferskner osv.

Når du laver juice til diabetikere, bør du følge reglen om 80 % grøntsager og 20 % frugt

Derudover bør personer med diabetes kun drikke 1 lille glas (ca. 150 ml) juice fra frugt og grøntsager hver dag. Samtidig er det nødvendigt at beregne den samlede mængde sukker, der tilføres kroppen hver dag for at sikre balance med mængden af ​​sukker i juicen, for at undgå blodsukkerudsving.

Opskrift på at lave juice til diabetikere

Her er nogle gode juiceopskrifter til personer med diabetes:

Bitter græskar saft

Mange undersøgelser har vist, at bitter melon kan hjælpe med at regulere blodsukkerniveauet og derved hjælpe med at forbedre diabetes effektivt. Bitter melon virker også på at stimulere insulin i kroppen og begrænser derved omdannelsen af ​​energi til fedt. Hvis kun bitter melon presses alene, vil den have en bitter smag, der er svær at drikke. Til det kan du tilføje æbler eller agurker til blandingen. Juice opskriften inkluderer:

• 1 stor bitter græskar.
• 1 mellemstor agurk.
• 1/2 citron (skrællet).
• 1 æble.
• 1 skive ingefær.

Bitter græskar er et velegnet valg, når man laver juice til diabetikere

Selleri juice

Selleri indeholder mange flavonoider såsom apigenin, luteolin og phenoler, som er gode antioxidanter, især i bugspytkirtlen . Disse celler spiller en vigtig rolle i insulinproduktion og glukoseregulering. 

Derudover indeholder selleri også meget quercetin, som har evnen til at øge glukoseoptagelsen i leveren, og stimulere insulinsekretionen. Dette kan hjælpe med at bremse udviklingen af ​​diabetes.

Ingredienser til fremstilling af sellerijuice inkluderer et par stilke selleri, 1 agurk, 1 grønt æble, 1 gulerod og 1 kop spinat.

Grapefrugtjuice

Grapefrugt er også en frugt, der kan bruges til at lave juice til diabetikere. Grapefrugt indeholder naringenin, som hjælper leveren med at forbrænde fedt og stabilisere blodsukkeret. Derudover indeholder grapefrugtjuice også et stof, der har en effekt svarende til insulin, der hjælper med at reducere glukoseniveauet og derved sænke blodsukkeret og stabilisere blodtrykket.

Grapefrugtjuice er meget enkel at lave. Du skal bare forberede en grapefrugt, derefter skære den i halve, adskille den i små segmenter og lægge den i juiceren.

Tomat juice

Tomatjuice kan være et godt valg for diabetikere, da tomater har et lavt indhold af sukker og kalorier og er fyldt med antioxidanter og fibre. Her er en simpel opskrift til at lave din egen diabetiske tomatjuice:

Ingrediens:

• 2-3 friske og modne tomater.
• 1/2 skrællet citron.
• Lidt vand (valgfrit).

Tomatjuice kan drikkes umiddelbart efter tilberedning. Du kan tilføje is eller lidt salt for ekstra smag. Husk dog at kontrollere mængden af ​​tomatjuice du drikker dagligt for ikke at overskride din personlige blodsukkergrænse.

Nogle noter, når du laver juice til diabetikere

Ud over at følge de tilgængelige opskrifter, for at gøre glasset mere lækkert og attraktivt, kan du anvende følgende tips:

• Tilsæt selleri eller agurk til juicen for at skabe sødme og sikre tilstrækkelig hydrering til kroppen.
• Brug gulerødder eller søde kartofler til at lave juice i stedet for frugt, for naturlig sødme og  A- vitamin.
• Tilsæt ingefær, dild, persille for at forstærke smagen og skabe en speciel aroma til juicen.
• Vælg grønne æbler og hold skindet intakt, når du juicer. Æbleskræl indeholder polyfenoler, der hjælper med at stimulere bugspytkirtlen til at udskille insulin, hvilket er gavnligt for personer med diabetes.
• Prioriter brugen af ​​økologiske grøntsager og frugter til at lave juice til diabetikere.

Du kan tilføje selleri eller agurk for en naturlig sødme

Personer med diabetes opfordres til at spise grøntsager og frugt direkte i stedet for at drikke juice. Men hvis du vil ændre smagen, kan du også bruge nogle frugtjuice, der er lav i kulhydrater og sukker.

I artiklen er der tips om de diabetiske juiceopskrifter , der er foreslået til dig. Forhåbentlig vil det derigennem hjælpe dig med at lomme til dig selv lækre, attraktive og gode drinks til diabetikere.