7 effekter af søde kartofler: Billig mad er godt for helbredet

Sød kartoffel er en meget velkendt mad, sød kartoffel er elsket af mange forbrugere, ikke kun på grund af dens billige pris, men også meget godt for helbredet. Effekten af ​​søde kartofler på sundheden er dog ikke velkendt.

Søde kartofler indeholder høj næringsværdi og er nemme at forarbejde. For bedre at forstå søde kartofler og de sundhedsmæssige fordele ved søde kartofler, bedes du læse følgende artikel af aFamilyToday Blog .

Næringsværdi i søde kartofler

Søde kartofler er en meget sund mad

Søde kartofler er en meget velsmagende og nærende mad, meget nem at tilberede og kan forarbejdes til mange forskellige retter. Søde kartofler giver menneskekroppen en række vitaminer og mineraler. Takket være de essentielle vitaminer og mineraler bliver din krop sund og forebygger mange komplekse kroniske sygdomme, forbedrer hud og hår. Specifikt indeholder 100 g sød kartoffel en stor mængde næringsstoffer og vitaminer såsom:

• Calcium;
• Fiber;
• Fed;
• Energi;
• folat;
• Jern;
• Magnesium;
• Mangan;
• Niacin;
• Forsegl php;
• Cali;
• Protein;
• Vitamin B2;
• Stivelse;
• Natrium;
• Zink;
• Vej;
• Vitamin B1, vitamin A, B6, C, E.

Søde kartofler er en rig kilde til vitaminer, mineraler og fibre. I gennemsnit indeholder 100 g sød kartoffel kun 86 kalorier. Søde kartofler er en næringstæt, men kaloriefattig mad.

Sundhedsmæssige fordele ved søde kartofler

Søde kartofler indeholder en masse vitaminer og mineraler, der er gode for helbredet

Forebyggelse af vitamin A-mangel

Søde kartofler er en fremragende kilde til vitamin A for kroppen og forhindrer derved mangel på vitamin A. Betakaroten indeholdt i søde kartofler vil blive omdannet til vitamin A af leveren, hvert beta-carotenmolekyle produceres. to molekyler af vitamin A. At have nok vitamin A, vores krop vil øge vores evne til at bekæmpe infektioner.

Lindrer stress

Magnesium i søde kartofler hjælper kroppen med at fungere ordentligt og hjælper med at reducere angst og stress. Mennesker med magnesiummangel vil let falde i en tilstand af stress, depression og angst. Derfor vil det at spise søde kartofler hjælpe med at tilføje energi, understøtte behandlingen af ​​depression og angstrelateret adfærd.

Styr diabetes 

Søde kartofler er meget gode til patienter med diabetes ( diabetes ). Søde kartofler hjælper med at minimere forekomsten af ​​insulinresistens. Søde kartofler frigiver sukker til blodbanen med en meget langsommere hastighed end andre stivelsesholdige fødevarer. Det er af denne grund, at denne konstante frigivelse hjælper med at kontrollere ens blodsukkerniveauer. Derudover er to stoffer, magnesium og fibre i søde kartofler, også meget effektive til at kontrollere og forebygge diabetes.

Vægtkontrol

Søde kartofler har længe været kendt for at være meget effektive til vægttab. Mængden af ​​fibre i søde kartofler er fermenterbare og opløselige. Som et resultat vil spise søde kartofler give kroppen en naturlig selvvedligeholdelse og vægtregulerende mekanisme. Fibre som pektin er ikke kun effektive til at reducere fødeindtaget, de hjælper også med at øge aktiviteten af ​​hormoner i kroppen. Indtagelse af søde kartofler vil så føre til en højere mængde fibre, som hjælper med effektivt vægttab.

Hjælper med at forbedre hukommelsen

En anden effekt af søde kartofler, som ingen forventede, er at hjælpe med at forbedre hukommelsen. Søde kartofler indeholder kraftfulde antioxidanter kaldet anthocyaniner, der hjælper med at forbedre hukommelsen effektivt. Dyreforsøg har vist, at anthocyaniner i lilla søde kartofler kan beskytte hjernen. Denne aktive ingrediens hjælper med at reducere inflammation og forhindre de skadelige virkninger af frie radikaler. Tilføjelse af flere søde kartofler vil hjælpe med at forbedre hukommelsen og øge indlæringsevnen.

Kræftforebyggelse og behandling

Lilla søde kartofler er meget effektive til at forebygge kræft

Søde kartofler er især gode til at forebygge og behandle kræft. Komponenter til stede i lilla søde kartofler kan hæmme væksten af ​​specifikke kræftformer såsom mavekræft , brystkræft og tyktarmskræft. Prostatacancerceller kan let dræbes af søde kartoffelekstrakter. Stofferne i søde kartofler sørger også for, at kræften ikke spreder sig eller vokser til nogen anden del af prostata.

Reducer risikoen for hjerte-kar-sygdomme

Oxidation, der finder sted i kroppen, kan forårsage en række hjerte-kar-sygdomme. Søde kartofler med højt polyphenolindhold, vil forhindre oxidation, hjælpe med at reducere risikoen for at udvikle komplikationer af åreforkalkning og hjerte-kar-sygdomme. Derudover er opløselige fibre også stærkt forbundet med en reduceret risiko for hjerte-kar-sygdomme .

Ovenfor er 7 sundhedsmæssige fordele ved søde kartofler , ikke kun det, søde kartofler hjælper også med at forbedre hår og hud, hjælper med at bekæmpe bakterier, understøtter fordøjelsessystemet, øger fertiliteten og regulerer et godt blodtryk,... Vi kan se, dette er en god og uundværlig mad til sundhed, hvad venter du på? Tilføj denne billige og gode mad med det samme til din og dine kæres daglige menu for at forbedre dit helbred!