8 opbevaringsvaner for at holde din mad mugfri

Mange mennesker har en tendens til at købe mad for hele ugen, så du skal vide, hvordan du konserverer mad for at undgå at blive fordærvet i lang tid.

Den gennemsnitlige husstand smider 40 % af deres rester ud på grund af fordærv, pletter, skimmelsvamp osv. Det kan være et hjerteskærende syn at se alle dine penge gå til spilde i weekenden. Men der er et trick til at holde maden sund i det lange løb. Da specifikke fødevarer kræver visse konserveringsmetoder for at forblive friske, er her nogle tricks, du kan bruge til at forhindre, at din mad bliver fordærvet.

Hæng bananer på kroge

Nogle frugter som bananer frigiver ethylengas for at modnes af sig selv. Det er en af ​​de frugter, der vil fordærve inden for en dag eller to. Da du ikke kan spise et dusin bananer alene på én dag, er det bedre at fylde op med dem. Men hvordan?

Ifølge eksperter hjælper indpakning af bananer i fleksibel emballage til at reducere mængden af ​​frigivet ethylen. Du kan også opbevare dem på kroge for masser af luftcirkulation. I sidste ende vil det reducere mængden af ​​ethylen koncentreret i et område, som du ville have, hvis du holdt dem i skålen.

At hænge bananer på kroge hjælper med at forhindre, at bananer bliver beskadiget

Beklæd skarpe skuffer med håndklæder

Den ekstra luftfugtighed i dit køleskab kan få de fleste frugter og grøntsager til at miste deres sprødhed. På samme måde tager det ikke lang tid, før sprøde salatblade bliver bløde og gennemblødte. Men du kan forlænge dens holdbarhed ved at fore skuffen med papir eller vaskbare bomuldshåndklæder. Det vil hjælpe med at absorbere overskydende fugt og dermed holde dine produkter friske i lang tid.

Dette tip fungerer også med andre produkter i dit køleskab. Men sørg for at skifte dine håndklæder ugentligt, da de bliver fugtige og øger risikoen for skimmelsvamp.

Opbevar svampe i en papirpose

Svampe er en sund ingrediens, der bruges i næsten alle retter, lige fra hakkede salater og omeletter til røre. Men intet er mere skræmmende end at række ud efter grøntsager kun for at trække en grødet rod ud.

Hemmeligheden bag at holde svampe friske i lang tid og rige på kød ligger i opbevaringen. Når du køber svampe, brug en papirpose, da det hjælper grøntsagerne med at ånde og fugte ud, hvilket i sidste ende sænker deres nedbrydningshastighed.

Opbevar svampe i papirsposer, så de ikke bliver mugne

Læg bær i blød i varmt vand

Bær er en af ​​alles yndlingsfrugter. Men de kan være en dyr investering, især om vinteren. Derfor er det vigtigt at udnytte disse frugter bedst muligt. Selv om sommeren ønsker du ikke at miste nogen af ​​dine bær. Men hvordan kan du gøre det?

Du bør give dine jordbær et eddikebad, før du sætter dem i køleskabet. Men det kan efterlade en eftersmag selv efter skylning. I stedet kan du lægge disse frugter i blød i varmt vand i cirka 12 sekunder og lade dem tørre helt, før du sætter dem i køleskabet for at hæmme skimmelvækst.

Pak selleri ind i aluminiumsfolie

Selleri er en af ​​de grøntsager, der hurtigt kan gå fra sprød til sej og smagløs. Men den gode nyhed er, at du kan øge deres levetid ved at bruge et par minutter på at passe dem ordentligt. Den ideelle måde er at adskille, vaske, tørre og pakke stilken ind i aluminiumsfolie med små huller. Det hjælper med at holde luft ude og fugt, mens det stadig tillader ethylengas at undslippe, hvilket bremser modningen og holder grøntsager friske i længere tid.

Opbevar nødder i fryseren

Vi ved alle, at nødder er rige på æteriske olier, men fugt, varme og lys kan hurtigt nedbryde disse olier. Opbevaring af dem på et varmt sted, såsom i nærheden af ​​en ovn eller komfur, kan få dem til at harske på kort tid. Derfor skal du opbevare smagene i fryseren, hvis du vil holde smagene friske i længere tid.

Kom yoghurt i en lufttæt beholder

Yoghurt holder sig længere og smager bedre i en lufttæt beholder

Nogle fødevarer bliver dårlige, hvis du ikke opbevarer dem i en lufttæt beholder. Yoghurt er en af ​​de ting, der begynder at smage underligt, hvis du putter den i løse eller åbne beholdere. Åbne beholdere udsætter maden for den kolde luft inde i køleskabet, hvilket får maden til at tørre ud. Derfor bør du genbruge folien, der fulgte med yoghurten, til at forsegle beholderen.

Opbevar kartofler på et køligt, tørt sted

Kartofler er den mest alsidige frugt - du kan forvandle dem til bagte kartofler, chips, pommes frites eller blot koge dem for at mætte din sultne mave. Men ulempen ved at have en stor pose i hånden er, at de begynder at spire efter en vis tid. Så hvad skal man gøre?

Tricket til at holde kartofler spiselige i lang tid er at opbevare dem på et køligt, tørt sted, væk fra sollys og fugt. Et andet trick er at smide et æble i en pose kartofler for at forhindre planten i at spire.

Her er 8 opbevaringsvaner til at holde din mad mugfri . Intet kunne være værre end at række ud efter mad i håbet om, at du kan nyde dens lækre smag, blot for at opdage, at din mad er blevet fordærvet. Uanset om det er frugt og grønt, mælk, nødder, kød, er der specifikke konserveringsmetoder. Hvis du gennemgår ovenstående liste nøje, vil du effektivt kunne spare penge på dagligvarer og nyde din mad i lang tid.