Spørgsmål og svar hjørne: Hvad er iodiseret salt for at forhindre struma?

Hvad er iodiseret salt for at forhindre struma? Hvordan man køber dem, og hvad er de sundhedsmæssige fordele ved iodiseret salt er spørgsmål, som mange mennesker stiller.

Folk fortæller ofte hinanden, at de regelmæssigt skal spise iodiseret salt for at bekæmpe struma. Dette er ikke et forkert koncept, men det skal bruges korrekt. Så hvad er iodiseret salt for at forhindre struma, og hvordan bruges de til videnskab? Lær og svar på dette spørgsmål i dag med Blog aFamilyToday.

Forholdet mellem struma og jod

Der findes mange typer struma , men den mest almindelige er godartet struma. Årsagen, som eksperter påpegede, er, at den grundlæggende årsag til struma er en kost, der mangler eller overskydende jod.

Hvis du mangler jod, vil du være tilbøjelig til hypothyroidisme

I den daglige kost, hvis kroppen ikke er forsynet med nok jod i lang tid, vil skjoldbruskkirtlen ikke have nok materiale til at syntetisere de hormoner, der forårsager hypothyroidisme. Når skjoldbruskkirtlen er udtømt, vil det føre til en række konsekvenser for kroppen, såsom træthed, døsighed, hukommelsestab, hjertesvigt , respirationssvigt. Især hypothyroidisme på grund af jodmangel er meget alvorlig for gravide og ammende kvinder. På dette tidspunkt er det let at støde på dødfødsel, abort, fødselsskader eller børn med underudviklede hjerner. 

Hvis du har for meget jod, vil du være tilbøjelig til at få hyperthyroidisme

Hvis du spiser meget jod, kan du få hyperthyroidisme

Hvis kosten er fyldt med for meget jod eller på grund af at have taget jodholdige lægemidler i lang tid, såsom antiarytmika, kontrastmidler til billeddannelse, er det let at udvikle hyperthyroidisme. Patienter med hyperthyroidisme føler sig ofte nervøse, anspændte, med trykken for brystet og åndenød. Hænder og fødder ryster, sveder meget. Udstående øjne, hurtigt vægttab og ofte søvnforstyrrelser.

Så det kan ses, at jod er et ekstremt vigtigt stof for menneskers sundhed. Det er nødvendigt at spise ordentligt og supplere med nok jod for at undgå struma . Især for mennesker med hypothyroidisme er det nødvendigt at spise en masse jodholdige fødevarer for hurtigt at hele.

Hvad er iodiseret salt for at forhindre struma?

En af de mest bekvemme måder at tilføje jod i din daglige kost er at bruge iodiseret salt til at tilberede mad. 

Hvad er iodiseret salt?

Jodiseret salt (MI) er et saltpræparat fremstillet ved at tilsætte jod til havsalt i henhold til det tilladte indhold. I øjeblikket er kvalitetssikring af MI specificeret på produktionsstedet som 40 ± 5mcg/10g MI. Bac Lieu-provinsen har i øjeblikket 2 standard iodiseret saltfabrikker, som inspiceres månedligt og nøje overvåges, nemlig Bac Lieu iodiseret saltfabrik og Dong Hai iodiseret saltfabrik.

"Hvad er iodiseret salt for at forhindre struma?" spurgt af mange mennesker

Hvordan vælger man iodiseret salt?

Sørg for at afgøre, om det salt, du køber, er MI-salt eller ej, og undgå at købe falske MI-salte. Det er nødvendigt at kende følgende noter, når du køber MI-salt for at forhindre struma:

• Saltposen er mærket på ydersiden som iodiseret salt.
• Hvidt salt, glat, rent uden urenheder.
• I ingredienslisten er der et specifikt jodindhold.
• Emballagen er intakt, salttør og ren.
• Har fremstillingssted, fremstillingsdato og udløbsdato.
• Prestigefyldt produktionsanlæg med tydelig MI-kvalitetsregistrering.

Brug iodiseret salt korrekt

• Brug iodiseret salt til at smage som almindeligt salt, når du laver mad.
• Hver person bør spise mindre end 6 g salt om dagen (mindre end 1 tsk salt) for at forhindre hjerte-kar-sygdomme.

Opbevaring af iodiseret salt

• Opbevares i en krukke med tætsluttende låg eller en forseglet plastikpose.
• Hold MI-saltbeholderen væk fra komfuret, væk fra lys, væk fra varmekilder.
• Når den er opbrugt, vask flasken ren, tør den og brug den derefter til en anden batch.
• Brug iodiseret salt i alle former for madlavning, såsom krydderier, syltesalt, tomatsalt, fremstilling af fiskesauce.

Andre fordele ved iodiseret salt

Efter at have vidst, hvad iodiseret salt er for at forhindre struma, bør vi lære et par andre fordele, som iodiseret salt bringer. Derfra skal du forstå mere om deres betydning for sundhed og bevidst bruge iodiseret salt i stedet for almindeligt salt i kosten.

Udover forebyggelse af struma har iodiseret salt også mange fordele, hvis det spises dagligt

Understøtter produktionen af ​​røde blodlegemer og celleregenerering

Regelmæssig brug af iodiseret salt hjælper med at tilføje jod til kroppen. Derfra vil jod påvirke processen med produktion af røde blodlegemer, celleregenerering. Takket være det vil folk altid forblive sunde og fulde af energi.

Afbalancere kropstemperaturen

Mennesker med jodmangel såsom hypothyroidisme vil have et kraftigt fald i kropstemperaturen. Derfor er mennesker med hypothyroidisme struma bange for kulden. Tilsætning af iodiseret salt vil hjælpe med at omdanne næringsstoffer til energi for at opvarme kroppen og regulere menneskets kropstemperatur til et stabilt niveau.

Stimulerer genital udvikling

Gravide kvinder bør være opmærksomme på at tilføje iodiseret salt i kosten. For i udviklingsstadiet af graviditeten påvirker jodmangel barnets udvikling og kønsidentitet.

Fremmer fordøjelsessystemets arbejde

Iodiseret salt har en stor effekt på at fremme funktionen af ​​fordøjelsesorganerne. Iodiseret salt hjælper med at støtte og øge effektiviteten af ​​disse organer. Mennesker med jodmangel lider ofte af sygdomme i fordøjelsessystemet.

Fedt nedbrydning

Iodiseret salt har evnen til at hjælpe med at nedbryde fedtstoffer, støtte sukkerstofskiftet i kroppen, når det er nødvendigt. Dette sker ofte i kroppen på hver enkelt af os efter at have spist mætte eller sultne.

Iodiseret salt for at forhindre struma er, hvad salt er blevet besvaret gennem artiklen ovenfor. Forhåbentlig vil delingen i artiklen hjælpe dig med at være mere aktiv med at tilføje iodiseret salt til din kost for effektivt at forhindre skjoldbruskkirtelsygdom.