Hvad er æblecidereddike? Effekten af ​​æblecidereddike og de retter, der skal bruge æblecidereddike

Æblecidereddike er et af de velkendte krydderier i vietnamesiske køkkener. Men for nogle mennesker, der stadig ikke helt forstår, hvad æblecidereddike er? Læs følgende artikel for at få svaret:

Hvad er æblecidereddike, er spørgsmålet for mange husmødre, når de henviser til opskrifter, der nævner dette krydderi. Lad os lære om æblecidereddike med aFamilyToday Blog , dens anvendelser, hvor man kan købe og lækre retter i nærværelse af æblecidereddike ! 

Hvad er æblecidereddike? 

Siden oldtiden har vores forfædre vidst at bruge naturlige ingredienser til familiens køkken som salt, sukker, fiskesauce... Ovenstående krydderier indeholder en stor mængde aminosyrer, hvoraf de fleste er aminosyrer Aminosyrer kan ikke syntetiseres af den menneskelige krop.

Takket være det øges tungens følsomhed, munden stimuleres også, og fordøjelsessystemet understøttes bedre. Som et resultat bringer det store fordele for sundhed og skønhed.

Æblecidereddike er et krydderi, der blev født sent, men som er ret populært i dag på grund af dets store anvendelser til sundhed og forbedring af kvinders skønhed. Æblecidereddike udvindes af fermenteret æblejuice. Det færdige produkt er behandlet med mange biologiske aktiviteter såsom gallussyre, eddikesyre, epicatechin eller koffeinsyre... Effekten af ​​æblecidereddike er  antibakteriel, antioxidant og betragtes som et "universalmiddel". 

Æblecidereddike er et velkendt krydderi i familiens køkken 

Pris på æblecidereddike? Hvor kan man købe æblecidereddike?

I øjeblikket afhænger prisen på æblecidereddike meget af flaskens kapacitet. Priserne varierer fra 20.000 til 200.000 VND. Du kan finde æblecidereddike mange steder såsom dagligvarebutikker, supermarkeder eller e-handelssider. Find dog velrenommerede og kvalitetsvirksomheder til at købe varer for at sikre, at du køber ægte kvalitetsprodukter for at undgå at købe falske og uhygiejniske blandinger. 

Hjemmelavet æblecidereddike instruktioner

Udover at købe æblecidereddike i supermarkedet, kan du også lave din egen æblecidereddike derhjemme. Måden at lave eddike på er ret enkel og hurtig. Den første ting du skal forberede er et cremeæble, en banan og varmt vand omkring 50 grader.

Mængden af ​​ingredienser er mere eller mindre afhængig af dine ønskede behov. Fordi det er hjemmelavet æblecidereddike uden konserveringsmidler, bør du lave lige nok mængder til at undgå langtidsvirkninger. 

Efter at have gjort ingredienserne klar, vask æblerne grundigt, skær dem i halve og læg dem i blød i en fortyndet saltvandsopløsning i cirka 30 minutter. Fortsæt med at vaske æblerne, dræn dem, og læg derefter æblerne og bananerne i en glaskrukke på skift. Det næste trin er at fylde krukken med varmt vand, så ingen frugt bliver dehydreret.

Tag derefter et blødt håndklæde eller specialiseret oliepapir, læg det på låget af eddikeglasset og dæk det til. Stil krukken et roligt, køligt sted, begræns bevægelsen efter cirka 30 dage, du og din familie vil have lækker æblecidereddike at bruge. 

Hvad er æblecidereddike, og hvordan man laver æblecidereddike derhjemme, er interesseret af mange husmødre 

Sundhedsmæssige fordele ved æblecidereddike

Æblecidereddike er ikke kun et fantastisk krydderi, men det er også et "universalmiddel" for menneskers sundhed. Specifikt virker æblecidereddike:

Antimikrobiel

Æblecidereddike ødelægger bakterielle patogener, renser, desinficerer, behandler neglesvamp, forbrændinger, øreinfektioner eller vorter... 

Reducer blodsukkeret

Undersøgelser viser, at når patienter med type 2-diabetes bruger 2 spsk æblecidereddike med et glas vand før de spiser eller inden de går i seng, er der en rigtig god effekt. Konkret vil det reducere blodsukkeret med 6%, god støtte til behandlingsprocessen.

Lavere kolesterol

I undersøgelser, der for nylig blev offentliggjort i British Journal of Clinical Nutrition, blev det fundet, at kun 2 spiseskefulde æblecidereddike om morgenen kan sænke kolesterolniveauet i blodet. Dette skyldes, at æblecidereddike producerer enzymer i din galde og lever. Leveren og galden er de to steder, der kan lave eller fjerne kolesterol.

Derudover viser forskning også, at personer, der bruger æblecidereddike dagligt, ofte har en reduceret risiko for hjerte-kar-sygdomme .

Øge stofskiftet, tabe sig

Undersøgelser udført på overvægtige mennesker viser, at du, hvis du bare indtager 15 ml eddike (svarende til 1 spiseskefuld) dagligt, efter 12 uger, vil tabe omkring 1,2 kg mavefedt, og din talje vil være mindre.

Dette skyldes, at æblecidereddike indeholder eddikesyre. De har evnen til at forbedre stofskiftet i kroppen af ​​overvægtige patienter og derved understøtte et effektivt vægttab. Udover at bruge æblecidereddike direkte, kan du blande det med salater eller visse drikkevarer og retter i din daglige kost.

Kræftbehandling

Selvom der i øjeblikket ikke er nogen officiel medicinsk konklusion, har der været mange undersøgelser, der har vist, at æblecidereddike har evnen til at dræbe kræftceller såvel som at skrumpe tumorer.

Behandl forstoppelse

Et glas varmt vand kombineret med lidt æblecidereddike, drik cirka 3 gange om dagen, vil hjælpe dig med at overvinde forstoppelse effektivt. Derudover har æblecidereddike også evnen til at helbrede kramper, forkølelse, hoste, gigt, mavesmerter....effektivt. 

Æblecidereddike har antibakterielle virkninger, øger stofskiftet og vægttab

Opskrifter, der kombinerer æblecidereddike

Æblecidereddike salat

Salat kombineret med æblecidereddike har en karakteristisk mild syrlig smag og er yderst attraktiv for smagsløgene. Måden at lave denne ret på er også ekstremt enkel, men giver dig en yderst attraktiv ret, selvom den er sparsommelig, men fuld af næring.

Kolde nudler med æblecidereddike

Kolde nudler med ny smag fra seje nudler er elsket af mange mennesker. Når den kombineres med den rige kølige bouillon af oksekød og sødmen fra pærer blandet med den unikke aroma af æblecidereddike, er retten yderst lækker.

Kento kage til vægttab

Denne kage er et perfekt valg til måltidet for dem, der taber sig. Med lækker smag og sprød skorpe lavet af mandler kombineret med æblecidereddike, har det den effekt, at det begrænser mængden af ​​protein og fedt, der fyldes i kroppen. Derfra kan det understøtte vægttabsprocessen hurtigt, sikkert og effektivt. 

Som vi alle ved er æblecidereddike meget godt for sundheden, især til at forbedre fordøjelsessystemet. Så hvilke fødevarer kan kombineres med æblecidereddike for den bedste effekt? Her er nogle retter, der smager fantastisk, når de kombineres med æblecidereddike. 

Ovenfor er svaret på spørgsmålet, hvad er æblecidereddike? Dette er en ekstremt god mad, som ikke kun stimulerer smagsløgene, men som også har mange gode sundhedsmæssige fordele. Tilføj jævnligt æblecidereddike til din families menu!