Hvad er sammensætningen af ​​iodiseret salt? Hvad er de sundhedsmæssige fordele ved iodiseret salt?

Jod er et af de essentielle mikronæringsstoffer for kroppen. Dette mikronæringsstof spiller en vigtig rolle i dannelsen, udviklingen og vedligeholdelsen af ​​kroppens aktiviteter. Så hvad er de sundhedsmæssige fordele ved iodiseret salt?

Jodmangel kan føre til mange farlige helbredsproblemer, så det er nødvendigt at sikre jodindholdet i den daglige kost. For bedre at forstå virkningerne af iodiseret salt på sundheden, lad os først og fremmest lære om sammensætningen og virkningerne af iodiseret salt på dit helbred med Blog aFamilyToday!

Virkningerne af iodiseret salt på helbredet er måske ikke kendt for dig?

Oversigt over iodiseret salt

Hvad er iodiseret salt?

Jod er et mikronæringsstof, der spiller en vigtig rolle i syntesen af ​​skjoldbruskkirtelhormoner og hjælper derved med at regulere udviklingen af ​​centralnervesystemet, reproduktionssystemet og andre vigtige dele af kroppen såsom hjertet. , fordøjelse, hud - hår - hår - negle, samtidig med at den giver og vedligeholder energi til kroppens funktion.

Faktisk kan vores krop ikke selv syntetisere jod, så det er nødvendigt at supplere jod fra eksterne fødevarekilder såsom fødevarer: Kød, fisk, grøntsager og nogle fisk og skaldyr... Men salt Det nye jod er den primære kilde til jod for mennesker.

Sammensætning af iodiseret salt

Som det er kendt, spiller iodiseret salt en vigtig rolle i kroppens udvikling, men ikke alle forstår, hvad sammensætningen af ​​iodiseret salt omfatter?

Ifølge forskning fra kemikere er bordsalt (Nacl) hovedbestanddelen af ​​iodiseret salt. Derudover tilføjer iodiseret salt også en lille mængde NaI eller KI for at give sporstoffer jod til kroppen.

For at fremstille iodiseret salt bruger folk ofte metoden til at sprøjte kaliumiodid (KI) eller natriumiodid (NaI) opløsninger i bordsalt. Baseret på resultaterne af nogle undersøgelser, er det konstateret, at: For hver 1 ton salt skal der 60 ml KI- eller NaI-opløsning til for at producere iodiseret salt.

Bordsalt (natriumchlorid) er hovedbestanddelen af ​​iodiseret salt

Sundhedsmæssige fordele ved iodiseret salt

Stimulerer produktionen af ​​røde blodlegemer og celleregenerering

Stimulering af produktionen af ​​røde blodlegemer og celleregenerering i kroppen er en af ​​de store effekter af iodiseret salt. Derfor er det nødvendigt at tilføje en vis mængde iodiseret salt til den daglige kost. Dette holder din krop sund og fuld af energi.

Reguler og afbalancerer kropstemperaturen på et stabilt niveau

Et kraftigt fald i kropstemperaturen er en af ​​konsekvenserne af mangel på jod i kroppen med følgende symptomer: Konstant kuldefølelse, kropstemperaturen sænkes, selvom udetemperaturen stadig er høj. På den anden side spiller jod en meget vigtig rolle i at omdanne næringsstoffer til energi for at hjælpe med at varme kroppen op og regulere kropstemperaturen til normal.

Stimulerer genital udvikling

Under moderens graviditet, især den periode hvor fosteret gradvist perfektionerer kønsorganerne, vil manglen på jodsalt i den gravide mor føre til jodmangel i kroppen, hvilket påvirker børns udvikling samt kønsidentitet. Ikke nok med det, dette påvirker også børnenes fysiske udvikling betydeligt i denne periode.

Tilføjelse af en lille mængde iodiseret salt til en gravid mors kost hjælper fosteret med at udvikle sig

Understøttelse af fordøjelsessystem

Jodsalt hjælper med at fremme funktionen af ​​organer i kroppen, herunder fordøjelsen. Tilsætning af jod til denne daglige kost vil støtte og hjælpe med at øge effektiviteten af ​​fordøjelsesorganerne og derved begrænse de fordøjelsessygdomme, som jodmangel ofte lider af.

Øge nyrefunktionen

Nedgangen i nyrefunktionen forårsager betydelige virkninger på menneskers sundhed og forårsager endda mange farlige sygdomme relateret til udskillelsessystemet og blodsukkeret. Tilsætning af iodiseret salt til den daglige kost har den effekt at forbedre ydeevnen hos personer med nyresygdomme, især glomerulis filtreringskapacitet.

Understøtter udviklingen af ​​centralnervesystemet

For gravide kvinder og børn har jod ikke kun en effektiv indvirkning på det fysiske helbred, men har også en stor indflydelse på den intellektuelle udvikling af små børn, især gravide kvinder. De fleste tilfælde af børn født med kretinisme og intellektuelle handicap skyldes jodmangel i kvinders kroppe under graviditeten. For børn vil jodmangel senere føre til mental retardering.

Forebygger skjoldbruskkirtel-relaterede sygdomme

Jod er afgørende for syntesen af ​​skjoldbruskkirtelhormoner. Derfor har de fleste tilfælde af jodmangel en høj risiko for skjoldbruskkirtelsygdomme. Typiske sygdomme er: Struma , aneurisme i hypofysen osv. Derudover er disse også risikofaktorer for mandlig infertilitet og risiko for for tidlig fødsel hos gravide.

Den korrekte brug af salt hjælper dig med at forebygge skjoldbruskkirtelsygdomme effektivt

Derudover har iodiseret salt også den effekt, at det samtidig nedbryder fedt og omsætter sukker i kroppen. Fedtnedbrydning og sukkerstofskifte er regelmæssige aktiviteter, der finder sted i hver af os . Og iodiseret salt hjælper disse aktiviteter med at finde sted hurtigere og mere effektivt. Derfor er tilsætning af iodiseret salt meget nødvendig.

Bemærk, når du køber, bruger og opbevarer salt korrekt

Sådan vælger du at købe salt

For at undgå at købe falsk og ukvalificeret salt, bør brugere bemærke:

• Emballagen af ​​salt på ydersiden er iodiseret salt. Derudover skal emballagen være intakt, saltet skal være tørt, rent og fri for urenheder.
• På emballagen er tydeligt påtrykt: Specifikt jodindhold, med etiketten på fremstillingsstedet, adressen på fremstillingsstedet samt fremstillingsdato og udløbsdato.

• Produkter med tydelig kvalitetsregistrering.

Sådan opbevares og bruges

Hvordan man bruger salt korrekt:

• Brug iodiseret salt som et almindeligt krydderi til krydderier, når du laver og tilbereder mad.
• Hver dag har du kun brug for en lille mængde jod (ca. 6 gram salt om dagen) for at hjælpe med at reducere risikofaktorer for hjerte-kar-sygdomme.

Om konservering:

• Salt skal opbevares i en krukke med tætsluttende låg eller forsegles i en plastikpose.
• Du skal holde denne saltkrukke eller pose væk fra komfuret, væk fra lys, varmekilder, på et køligt og tørt sted.
• Efter hver brug er det nødvendigt at vaske flasken ren, tørre den og fortsætte med at bruge den næste gang.

Køb iodiseret salt til daglige måltider

Ovenfor er information om iodiseret salt inklusive iodiseret saltsammensætning, virkninger af iodiseret salt på sundheden samt hvordan man bruger, konserverer og køber iodiseret salt, som Blog aFamilyToday ønsker at dele med læserne. Håber denne information vil være nyttig for dig. Ønsker dig en masse sundhed og glem ikke at følge apotekets hjemmeside for at opdatere mere nyttig viden!