Enkel hjemmelavet valnøddemælk opskrift

Valnødder er nødder kendt for deres høje næringsværdi og er meget gode for helbredet. Når du ikke kan lide at spise nødder, kan du lave din egen nøddemælk derhjemme, som både er lækker og nem at lave, som alle aldre kan bruge. Hvis du ikke ved, hvordan man laver det, så sluk straks de enkle opskrifter på valnøddemælk nedenfor!

Valnøddemælk  har aroma, sød smag, meget let at nyde. Desuden kan du kombinere med mange andre nærende nødder eller nogle tørrede frugter for at øge smagen af ​​denne drik.

Effekter af valnøddemælk

Valnøddemælk indeholder mange essentielle næringsstoffer såsom: B-vitamin, C-vitamin, calcium, jern, fosfor, magnesium ... Denne nærende mælk giver brugerne en masse fordele. Specifikt:

• Sund tarm: Valnøddemælk understøtter butyratproducerende tarmmikrobiota. Dette fedt nærer og hjælper med at holde fordøjelseskanalen sund.
• Calciumtilskud: Den rigelige mængde calcium i valnøddemælk giver kroppen det nødvendige calciumindhold. Som et resultat hjælper det ældre med at forhindre risikoen for osteoporose og understøtter den fuldstændige udvikling af knogler og tænder for små børn.
• Støt vægttab: Anthocyanin aktive ingrediens i valnødder har evnen til at fjerne overskydende fedt i kroppen, forhindre oxidation og begrænse trangen til slik eller stegt mad. Derved hjælpe med at kontrollere vægten, understøtte vægttab og holde sig i form.
• Hjælper med at kontrollere type 2-diabetes: Valnøddemælk hjælper med at øge insulinniveauet, hvilket øger evnen til at transportere sukker ind i cellerne, skabe energi til kroppen og sænke blodsukkeret.
• Godt for fordøjelsen: Den store mængde fibre i valnøddemælk hjælper fordøjelsessystemet til at fungere "jævnt", hvilket forhindrer  forstoppelse . Samtidig hjælper det med at fjerne stoffer aflejret i nyrerne og galdeblæren, hvilket effektivt forhindrer galdesten.
• Valnøddemælk er godt for hjernens sundhed: Næringsstofferne i valnødder (såsom polyfenoler, E-vitamin og flerumættede fedtstoffer) kan beskytte hjernen mod betændelse og oxidativt stress. Derved hjælpe med at stabilisere sindet, øge hukommelseskapaciteten og informationsbehandlingshastigheden.

Valnøddemælk indeholder mange næringsstoffer, der giver mange sundhedsmæssige fordele

Derudover hjælper det at drikke valnøddemælk regelmæssigt også med at forbedre søvnen, regulere blodtrykket, reducere risikoen for hjerte-kar-sygdomme, kræft, forebygge nyresten... På den anden side er denne mælk også god til gravide. , understøtter udviklingen af fosteret.

Sådan laver du valnøddemælk derhjemme

Her er nogle enkle og populære opskrifter på valnøddemælk, som er lavet af mange mennesker. 

Ren valnøddemælk

Dette er den enkleste opskrift på valnøddemælk, som alle kan lave.

Ingrediens:

• 250 g valnødder.
• 750 ml vand.
• ¼ tsk salt.
• Sukker (afhængig af smag).
• 1 spsk æblecidereddike eller 1 skive frisk citron.

Opretter:

• Hæld nok vand til at dække de forberedte valnødder. Tilsæt salt og æblecidereddike (eller pres frisk citron) og læg i blød i 4-6 timer, skyl og dræn derefter.
• Knus frøene for at bryde dem op og kom dem derefter i en blender, tilsæt vand og blend indtil blandingen er helt glat.
• Filtrer den resulterende blanding med en sigte eller filterpose for at fjerne resterne.
• Kom mælk i en gryde, tilsæt sukker, rør godt, bring i kog. Sænk derefter varmen og kog under omrøring i 2-3 minutter uden at skille mælken fra, og sluk derefter for varmen.

Sådan laver du simpel ren valnøddemælk

Valnøddemælk, sort sesam

Den behagelige aroma og fede smag af  sort sesamolie  vil tilføje smag til denne valnøddemælk.

Ingrediens:

• 70 g valnødder.
• 35 g sort sesam.
• 600 ml filtreret vand.
• Sukker (afhængig af smag).
• 1 knivspids salt.

Opretter:

• Valnødder og sorte sesamfrø vaskes og lægges derefter i blød i vand i cirka 4 timer.
• Tilsæt valnødder, sorte sesamfrø, salt og filtreret vand til en blender og blend, indtil det er glat.
• Si blandingen med en sigte eller filterpose, tag kun mælken og kassér resten.
• Kom mælken i gryden, kog til den koger, husk at røre godt rundt, så mælken ikke brænder på. Juster mængden af ​​sukker efter din smag, og sluk derefter for varmen og vent til det er afkølet.

Mælk af valnødder, grønne bønner og mandler hjælper med at afgifte kroppen

Valnød, kikærter og mandelmælk

Takket være køligheden  har grønne bønner  evnen til at hjælpe kroppen med at afvænne. At kombinere dem med nærende nødder (valnødder, mandler...) for at lave mælk vil være et godt valg.

Ingrediens:

• 50 g valnødder.
• 250 g grønne ærter.
• 50 g mandler.
• 2,5 liter vand.
• 100 g granuleret sukker.
• 75 g stensukker.
• 20 g pandan blade.

Opretter:

• For at starte med denne hjemmelavede valnøddemælkopskrift skal du lægge valnødderne og kikærterne i blød i vand i 8 timer. Læg mandler i blød i varmt vand i cirka 1 time, og pil derefter den yderste silke af.
• Kom alle 3 nødder i en blender, tilsæt vand og purér alle ingredienser sammen. Passer derefter gennem en sigte eller filterpose, pres alt vandet ud og kasser slagtekroppen.
• Varm nøddemælksblandingen op på komfuret. Tilsæt den tilberedte mængde perlesukker og perlesukker, rør godt, så mælken ikke brænder på. Til sidst, for at skabe duft, tilføjer du pandan-blade. Vent til mælken koger, sluk derefter for varmen, vent til den er afkølet.

Valnøddemælk kombineret med havre hjælper med at tabe sig sikkert

Havregryn valnøddemælk til vægttab

De store fordele ved valnødder  kan nævnes som effektiv vægttabsstøtte. Valnøddemælk kombineret med havre er en meget velegnet drik til dem, der er på diæt eller ønsker at tabe sig.

Ingrediens: 

• 50 g valnødder.
• 20 g havre (brug fuldkorn).
• 20 g sukker.
• 2 liter vand.

Opretter: 

• Udblød valnødder i 4 - 8 timer med koldt vand, og pil derefter den yderste silke af. Havre lægges i blød i cirka 5 minutter, indtil frøene er bløde.
• Mal valnødder og havre i 3 - 5 minutter med 1 liter vand. Filtrer den resulterende mælkeblanding gennem en filterpose, mal derefter resten igen med 1 liter vand og filtrer igen.
• Sæt gryden med mælk i kog over svag varme, rør godt rundt. Tilsæt sukkeret og rør konstant, indtil sukkeret er opløst, og stop derefter. Vent til mælken koger lidt igen, skum skummet af og sluk for varmen for at køle af.

Valnøddemælk opnået fra ovenstående opskrifter skal du putte i glas eller plastbeholdere. Det er bedst at opbevare i køleskabet og bruge inden for 2 dage.

Ovenstående artikel må have hjulpet dig med at kende flere måder at lave ekstremt nærende valnøddemælk, som hele familien kan nyde. Med blot nogle få velkendte ingredienser og enkle betjeninger har du øjeblikkeligt en kop fed, nærende mælk, som ikke kun er godt for voksne, men også får børn til at elske det. Så vælg din egen smag for at lave den med det samme!