Top 3 måder at lave blød og lækker hjemmelavet yoghurt på

Dette er enkle måder at lave yoghurt derhjemme af ingredienser, der er nemme at finde. På ganske kort tid har du fået hjemmelavede yoghurtglas, der er kølige, bløde og hygiejniske.

Yoghurt er en fødevare med mange næringsstoffer, god for sundheden for børn, såvel som ældre eller endda os. I øjeblikket er der mange måder at lave yoghurt derhjemme, som er både enkle og lækre for hele familien at nyde. Men lad os først finde ud af, hvilke næringsstoffer der er i yoghurt?

Ernæringsmæssige ingredienser i yoghurt

Probiotika

Med millioner af probiotika i en yoghurtboks vil det hjælpe fordøjelsesorganerne med at optage næringsstoffer godt, styrke kroppens immunforsvar. Især reducerer det også forstoppelsessyndrom hos mennesker, der spiser mindre fibre, gravide kvinder , personer med varme i,... Derudover vil det at bruge yoghurt være med til at øge evnen til at syntetisere vitaminer i kroppen.

Yoghurt indeholder mange næringsstoffer, der er gode for helbredet

Til små børn eller personer med fordøjelsesbesvær, fordøjelsesrelaterede sygdomme. Så vil brug af yoghurt hver dag hjælpe dig med at løse disse fordøjelsesproblemer.

Indeholder protein

Yoghurt indeholder et højt proteinindhold med op til 9 essentielle aminosyrer for kroppen. Fremskynder proteinsyntesen. Proteinet i yoghurt er lettere at optage end proteinet i mælk.

Indeholder en række forskellige fedtsyrer

Yoghurt har mange forskellige typer, så fedtsammensætningen er ikke den samme. stod for det meste mættet fedt med en række forskellige fedtsyrer. Dette er en ingrediens, der hjælper med at give energi til kroppen, understøtter hjernens udvikling, hjælper med at skabe cellemembraner, immunsystem og udvikling af syn, ...

Lavt kalorieindhold, rig på mineraler

Dette er grunden til, at kvinder, der ønsker at tabe sig, stadig bruger yoghurt hver dag uden at bekymre sig om at tage på. Lavt kalorieindhold, men rig på mineraler og vitaminer såsom:  B-vitamin , kalium, calcium, fosfor, zink, ...

Hvad er de sundhedsmæssige fordele ved yoghurt?

Her er de typiske anvendelser af yoghurt, når vi bruger den hver dag:

• Forebygger knoglerelaterede sygdomme. Yoghurt har en række mineraler, der er gode for knoglerne, så det hjælper med at give essentielle næringsstoffer til knoglerne, hvilket forhindrer osteoporose, især hos ældre.
• At spise yoghurt dagligt hjælper også med at holde fordøjelsessystemet sundt. Med probiotika, der er gode for fordøjelsen, vil det fremme hurtigere fordøjelse eller optagelse af næringsstoffer.
• Styrk immunsystemet fra næringsstoffer som selen, zink og magnesium, der findes i yoghurt.

Hjælper med at styrke immunforsvaret 

Brug af yoghurt hjælper med at bekæmpe bakterier, der forårsager sygdom i kroppen. Hjælper med at holde tarmene sunde, hvilket reducerer risikoen for nogle sygdomme. Kroppens immunforsvar styrkes, så det undgår angreb fra fremmede bakterier. 

Forebyg endetarmskræft

Mange undersøgelser viser, at de probiotika, der findes i yoghurt, kan føre til en lav pH-værdi i tarmen. Reducer risikoen for sygdomme som endetarmskræft .

Understøtter vægtøgning

Brug af yoghurt er en mulighed for mange kvinder, der ønsker at tabe sig, især yoghurt med lavt sukkerindhold eller sukkerfri. Med høj proteinsammensætning kombineret med calcium for at øge hormoner for at reducere sult og trang.

Så måder at lave yoghurt på derhjemme interesserer mange kvinder ikke kun for at holde sig i form, men også for at forskønne huden, reducere stress, reducere kortisol,... Især uden at skulle bekymre sig om fødevaresikkerhed og hygiejneproblemer. 

Hvordan man laver yoghurt derhjemme er meget simpelt

Med disse to måder at lave yoghurt derhjemme, kan du absolut gøre det rigtigt i dit køkken. Enkle ingredienser, nemme at følge for at få glatte, kølige, lækre og sunde yoghurtglas.

Bruger Ong Thos mælk til at lave yoghurt 

Ong Tho mælk, også kendt som kondenseret mælk, har en karakteristisk lækker og fedtet smag, som ofte bruges i enhver familie. 

Materialer til forberedelse:

• Ong Tho mælk har sukker.
• Varmt vand, kogt vand til afkøling.
• 1 æske yoghurt bruges til at lave hungær, du kan bruge hjemmelavet yoghurt.
• Et stort krus har en kapacitet på omkring 2 liter.

Sådan laver du yoghurt derhjemme

Gør:

• Den første er at bruge en stor kop forberedt til at hælde Ong Tho mælk i. 
• Brug Ong Tho mælkedåser, mål 1 dåse kogt vand, tilsæt 2 dåser afkølet kogt vand til enden af ​​en stor kop og hæld kondenseret mælk i den.
• Brug en ske til at røre den kondenserede mælk ud i vandet, tilsæt derefter den forberedte yoghurtboks og rør, indtil den er opløst. 
• Pas på ikke at tilsætte yoghurt, når vandet stadig er for varmt, da det skader gæren. 
• Kom derefter blandingen i små yoghurtglas og luk derefter låget og bring det til inkubation. Inkubationstiden er 6 timer for at hjælpe blandingen med at gære til bløde, let syrlige frosne yoghurtglas.
• Denne måde at lave yoghurt på derhjemme kan bringe glassene ud til den ønskede syrlighed og kan opbevares i køleskabet i 1 uge for at nyde. 

Måske vil du stadig have en ekstra hemmelighed i lommerne til at lave yoghurt hjemme med frisk mælk, her er detaljerede instruktioner, du kan henvise til for at lave derhjemme!

Sådan laver du yoghurt hjemme fra frisk mælk

Materialer til forberedelse: 

• Upasteuriseret frisk mælk: 1 liter.
• Yoghurt med sukker: 2 glas til at lave hungær. 
• En stor gryde har en kapacitet på 2 liter.

Lav yoghurt af frisk mælk

Gør:

• Kom den tilberedte mælk i gryden og varm den op. For ikke at klumpe, tæt på gryden, skal du røre den med hånden i én retning. 
• Det næste er at tilføje en tilstrækkelig mængde sukker til den sødme, du ønsker. Fortsæt med at røre, indtil sukkeret er helt opløst. 
• Opvarm til en temperatur på 70 grader Celsius, se mælkeskum i kanten af ​​gryden, og sluk så for komfuret. Undgå helt at koge mælk, så mister den de gode næringsstoffer til kroppen i frisk mælk. 
• Lad ovenstående blanding køle af, tilsæt derefter 2 dåser yoghurt og rør, indtil den er opløst. 
• Hæld til sidst i hver yoghurtkrukke for at gære i 6 til 8 timer. Tjek, at den ønskede surhedsgrad er nået, og sæt den derefter i køleskabet for at opbevare i 1 uge. 

Ovenfor er måderne til at lave yoghurt derhjemme, der er både enkle og lækre for hele familien at bruge. Blog aFamilyToday har givet detaljerede trin for at håbe, at I alle lykkes første gang.