Fortæl dig, hvordan du laver kokosolie enkelt og nemt at lave derhjemme

Kokosolie med stor anvendelsesmuligheder anvendes på mange områder. Hvordan man laver simpel kokosolie derhjemme vil blive beskrevet detaljeret af aFamilyToday Blog i artiklen nedenfor! 

Kokosolie er populær og let at finde overalt i supermarkeder eller forbrugerbutikker, men de kan blandes med urenheder, der er sundhedsskadelige. Så for at være på den sikre side kan du lave din egen kokosolie derhjemme. Derfor vil Blog aFamilyToday præsentere de nemmeste måder at tilberede kokosolie på !

De vigtigste ernæringsmæssige komponenter i kokosolie

I en teskefuld kokosolie vil indeholde følgende vigtigste næringsstoffer:

• 40 kcal.
• 4,5 gram fedt.

Især fedtet i kokosolie er for det meste mellemlange triglycerider. Eksperter siger, at det er nemmere for din krop at behandle dem end de langkædede fedtstoffer, der findes i flydende vegetabilske olier, mejeriprodukter og fedt kød.

Desuden indeholder kokosolie ikke kolesterol, fibre, men kun nogle vitaminer, mineraler og plantesteroler, de kan hjælpe med at forhindre kolesterolabsorption i kroppen, bringe mange gavnlige virkninger på sundheden. 

Kokosolie indeholder høje niveauer af gode fedtstoffer 

Sundhedsmæssige fordele ved kokosolie

Understøtter vægttabsprocessen

Ifølge videnskabelige undersøgelser kan en skefuld kokosolie hjælpe med at forbrænde mavefedt effektivt og forårsager samtidig ikke vægtøgning. Derfor er de meget velegnede til dem, der ønsker at tabe sig.

Brug af kokosolie til at tilberede mad kan hjælpe kroppen med at fremme stofskiftet, rense toksiner. Fedtsyrerne i kokosolie kan omdannes til ketoner, der hjælper med at undertrykke appetitten ekstremt effektivt.

Styrk immunforsvaret

Kokosolie har antibakterielle egenskaber, der burde kunne bekæmpe nogle skadelige bakterier i kroppen. Derfor er det med til at styrke immunforsvaret samt kontrollere infektionsprocessen.

Reducerer hjerterelaterede problemer

Indtagelse af kokosolie i moderate mængder kan hjælpe med at øge det gode kolesterol, mens det omdanner dårligt kolesterol til mindre giftige former. Derfor kan jomfru kokosolie reducere risikoen for hjerte-kar-sygdomme .

Sænk hudens aldring

Kokosolie indeholder en stor mængde essentielle fedtsyrer og antioxidanter, og hjælper derved med at fjerne rynker, forhindre hudens aldring . De giver også fugt og holder din hud glat og fast.

Undgå huller i tænderne

Kokosolie kan dræbe nogle bakterier, der er skadelige for munden, reducere dårlig ånde og  effektivt forhindre huller i tænderne . Du kan bruge kokosolie til at lave en daglig mundskyl eller kombinere med natron til at lave en daglig tandpasta for at få hvidere tænder på kort tid.

Forbedre hukommelsen og udvikle hjernens funktion

Mængden af ​​gode fedtstoffer i kokosolie har evnen til at hjælpe med at forbedre hukommelsen såvel som den generelle hjerneydelse. Det giver også energi til hjernecellerne hos Alzheimers patienter og reducerer derved symptomerne på demens.

Kokosolie har mange sundhedsmæssige fordele 

Enkle måder at tilberede kokosolie derhjemme

Sådan laver du koldpresset kokosolie 

Materialer og værktøjer:

• Kokos (vælg de gamle med mørkebrunt skind).
• Kokosskærer.
• Kværn.
• Beholder til kokosolie.
• Redskaber til at skrabe ris og sigte kokosmælk.

Ingredienser og værktøjer til fremstilling af kokosolie 

Implementeringstrin:

• Trin 1. Hent kopraen: Halver kokosnødden, og brug derefter en kokosskraber til at skrabe kopraen. Har du ikke en skraber, kan du i stedet bruge en skarp kniv eller ske og skære koprakødet i små stykker.
• Trin 2. Kværn, filtrer for at få kokosmælk: Du putter kopraen i blenderen, tilsætter lidt vand og maler derefter på medium tilstand, indtil den danner en jævn, tyk blanding. Brug derefter specielle filterposer eller sigter til at adskille den resterende rest og saft i beholderen. Vær opmærksom på at klemme kraftigt for ikke at gå glip af kokosmælk.
• Trin 3. Skum den koldpressede kokosolie: Lad glasset med kokosmælk stå et tørt sted under passende temperatur i 1 dag. Når blandingen sætter sig, vil kokosmælken adskilles i 2 dele, det øverste lag af skum og jomfru kokosolie under. Du skal blot skumme og fjerne afskummet for at få en krukke med ren kokosolie. 

For at sætte sig og skumme afskummet på toppen får du koldpresset kokosolie 

Sådan tilberedes varm kokosolie

Materialer og værktøjer:

• Tør kokosnød.
• Varmt vand.
• Kværn.
• Beholder til kokosolie.
• Saftgryde.
• Pose eller sigte til at si kokosmælken.

Sådan kommer du videre:

• Trin 1. Kværn kopra med kogende vand: Brug formalet kopra eller køb din egen kokosnød til at hakke og skrabe for at få kopra. Hak kokosen fint og kom den i en blender med kogende vand i forholdet 1 kokosnød og 2 kopper vand. Pas på ikke at lade blandingen dække mere end 1/2 af blenderen, del den i flere små portioner!
• Trin 2. Si kokosmælk: Du bruger et osteklæde til at strække over en skål. Læg derefter den purerede blanding på klædet, så den filtrerede kokosolie bliver lille i skålen. Du bør bruge en pind eller presse direkte i hånden for at få al saften.
• Trin 3. Kog kokosmælk: Kom kokosmælk i en gryde og kog ved svag varme. Rør godt i hånden, indtil opløsningen begynder at koge og fordampe. Når resten bliver brun og kokosolien bliver gennemsigtig, er det fint.
• Trin 4. Filtrer jomfrukokosolien fra: Når du har kogt kokosolien ind, fjerner du alle resterne ovenfor og lader derefter kokosolien køle af og opbevarer den i en krukke for at bruge den gradvist.

Tilberedning af varm kokosolie derhjemme er enkel 

Kokosolie kan bringe mange vidunderlige anvendelser inden for skønhed og ernæring. Selvom de sælges bredt, er det stadig det sikreste at lave din egen kokosolie derhjemme til at bruge. Lær derfor de enkle måder at tilberede kokosolie på derhjemme, som aFamilyToday-bloggen har præsenteret!