I lighed med mange andre babymad skal krabber vælges fra sikre kilder. Samtidig skal mor også vide, hvordan man "blander" med kundens mad, så bliver den nye måde at tilberede krabbegrød til baby på "standard".
indhold
Hvornår skal babyer spise fisk og skaldyr?
Bemærk, når du fodrer din baby havkrabbe-grød
4 måder at tilberede krabbegrød til rakitis
Sød kartoffel krabbe grød
Sådan tilberedes babykrabbegrød med spinat
Sådan tilberedes havkrabbegrød med spinat
Kog babykrabbegrød med amarant
Når de tænker på at give deres baby mere krabber, forventer alle forældre naturligvis, at deres babys knogler er stærkere. Fordi krabbe er en fødevare rig på calcium og mange mikronæringsstoffer såsom omega 3 fedtsyrer, zink, kalium... Det er vigtigt at tilberede krabbegrød til babyer, så den er mangfoldig og lækker!
Hvornår skal babyer spise fisk og skaldyr?
Babyer, der begynder at spise fast føde og spiser fisk og skaldyr, er en vigtig milepæl efter fødslen, som enhver mor ønsker at sigte mod. Ifølge National Institute of Nutrition kan du give din baby 1-2 måltider fisk og skaldyr hver dag, men afhængigt af månedens alder er mængden af hvert måltid forskellig:
Børn 7-12 måneder: Hvert måltid kan spise 20-30g fisk og rejekød (med ben og skal fjernet) tilberedt med mel, grød, kan spise 1 måltid om dagen, mindst 3-4 måltider om ugen.
Børn 1-3 år: Spis hver dag 1 måltid fisk og skaldyr tilberedt med grød eller spis nudler, vermicelli, suppe..., hvert måltid 30-40 kød.
Børn fra 4 år og ældre: Kan spise 1-2 skaldyrsmåltider/dag, hvert måltid kan spise 50-60g skaldyrskrabbekød, hvis krabber spiser 1/2 fisk/måltid, kan store rejer spise 1-2 fisk/ måltid (100g med skal).
Fisk og skaldyr på land bringer mange værdifulde næringsstoffer
Bemærk, når du fodrer din baby havkrabbe-grød
Stadig ved, at friske, lækre havkrabber er meget nærende for babyer, men for små børn, især babyer under 1 år, skal mødre stadig være "forsigtige" med fisk og skaldyr, fordi dette er en allergifremkaldende fødevare:
Børn bør være fortrolige med krabbekød i 2-3 på hinanden følgende dage for at se, om der opstår negative reaktioner eller ej. Hvis alt går vel, kan du give det til din baby lige så ofte som andre basisfødevarer.
Børn bør spise krabbekød mindre end svinekød, fisk, fordi krabber har højt proteinindhold, er det ikke godt at spise for meget.
Ved forarbejdning, brug kun krabbekødet, giv ikke babyen mursten, fordi det forårsager oppustethed og fordøjelsesbesvær.
Krabbekødet er ikke brugt op, så det skal opbevares omhyggeligt i køleskabet, så barnet kan bruge det til næste gang.
4 måder at tilberede krabbegrød til rakitis
Efter at have valgt lækre havkrabber, kan moderen kombinere madlavning af krabbegrød til sin baby med grøntsager som spinat, sød kartoffel, yams eller amaranth.
Sød kartoffel krabbe grød
Materiale
30 g frisk krabbekød
10 g svinefedt
10 g magert svinekød
100 g yam
Løg, koriander
Krydderier af alle slags
Hvilke grøntsager tilberedes med havkrabbe-grød? Sød kartoffel krabbe grød til anoreksi, langsom vægtøgning
Udføre
Skiveskåret svinefedt, tyndt skåret magert svinekød, læg i en lille skål sammen med fintmalet krabbekød. Krydr derefter, brug en stor ske til at sprede lidt. Lad det stå i cirka 15 minutter, så smagen kan trække.
Kartofler skrællet og revet.
Kom 200 ml vand i en gryde, bring det i kog. Vask krabbekagerne til små kugler og kom dem i kogende vand, indtil krabbekuglerne flyder, tag dem ud. Kom yam i gryden, kog det til en tyk grød.
Når grøden koger, tilsæt krabbekagerne og kog og kog derefter igen. Læg i en lille skål og drys finthakket løg og koriander ovenpå.
Sådan tilberedes babykrabbegrød med spinat
Materiale
1 havkrabbe vejer 500g
Rismel eller hvid grød
Spinat
Fiskesovs
Udføre
Vask krabberne og damp dem i 15-20 minutter. Fjern krabbekødet og kom det i en ren skål.
Spinat, renset og skåret i små stykker.
Kom hvid grød i en lille gryde, bring det i kog, tilsæt en portion mager krabbe, hakket brøndkarse og kog til grøntsagerne er kogte, og sluk så for varmen.
Inden du giver din baby den til at nyde, bør du smage noget lækker fiskesauce for at forstærke smagen af grøden.
Sådan tilberedes havkrabbegrød med spinat
Materiale
20 g spinat
50 g magert krabbekød
1 skål tyk hvid grød
5 g usaltet smør
Kyllingefond
Krydderi
Udføre
Magert krabbekød, strimlet. Husk omhyggeligt at tjekke krabbeskalsrester, der ofte er blandet i krabbekødet, for at forhindre børn i at blive kvalt.
Varm en pande op, smelt smør. Tilsæt krabbekød, rør hurtigt.
Kom grød og lidt hønsebouillon i gryden, rør godt rundt, tilsæt så grøntsagerne, smag til med lidt fiskesauce og vent til grøden koger igen, sluk så for varmen.
Kog babykrabbegrød med amarant
Materiale
3 spsk rismel eller grød
50g markkrabbekød eller havkrabbe
20 g hakket amarant
Olivenolie
Hvilke grøntsager tilberedes med krabbegrød? Mor kan lave mad med amarant
Udføre
Kog vand, tilsæt hakket krabbekød og amarant for at koge.
Hæld derefter rismelsblandingen (eller grøden) i og rør godt rundt, smag til med lidt salt og olivenolie.
Hæld grøden i skålen, giv baby mad, mens den stadig er varm.
Principperne for at hjælpe mødre med at fodre deres babyer BLW "hundredvis af gevinster" Fravænning er en metode, som mange kvinder stoler på og vælger. Det hjælper, at fravænningstræning ikke længere er en kamp mellem mor og baby. Samtidig hjælper det babyen til at blive mere selvstændig i hvert måltid.
Måden at tilberede krabbegrød til babyer afhænger af fravænningsalderen, men har forskellig kompleksitet. For at optage alle næringsstofferne fra krabbekød er det bedst at spise efter dampning, du kan øve dig i at fodre din baby efter BLW-metoden, så din baby kan "snuse" frisk havkrabbe!