Seznam potravin s překvapivě vysokým obsahem bílkovin

Pro zajištění zdraví byste měli každý den přidávat potraviny s vysokým obsahem bílkovin. Mezi nimi jsou nejoblíbenější potraviny živočišného původu. Číslo

Pro zajištění zdraví byste měli každý den přidávat potraviny s vysokým obsahem bílkovin. Mezi nimi jsou nejoblíbenější potraviny živočišného původu.

Množství bílkovin, které tělo každý den potřebuje, závisí na pohlaví a intenzitě aktivity každého člověka. Podle výživových norem by ženy měly potřebovat 46 gramů a muži 56 gramů bílkovin denně. Toto číslo však může být větší, pokud je jedinec fyzicky aktivní. Odbornice na výživu a sportovní výživu Nancy Clark uvedla, že pro normální dospělé by mělo být přidáno 0,4 až 0,6 gramu bílkovin na přibližně 0,5 kg tělesné hmotnosti. Co se týče lidí, kteří musí hodně pracovat, lidí, kteří sportují, lidí, kteří chtějí zvýšit svalovou hmotu, toto číslo by se mělo zvýšit na 0,6 až 0,9 gramu bílkovin.

Hovězí, vepřové a drůbeží maso

Potraviny s vysokým obsahem bílkovin musí obsahovat nejprve maso

Obsah bílkovin v hovězím, vepřovém a drůbežím mase převyšuje ostatní maso. Kromě toho tato potravina obsahuje také mnoho esenciálních aminokyselin pro posílení svalů. Zhruba ve 100 gramech masa z krůtích prsou je téměř 30 gramů bílkovin, ve vepřovém 25 gramů a v hovězím 36 gramů bílkovin. Pokud si chcete vybrat potraviny s vysokým obsahem bílkovin, zvolíte pro přípravu pokrmu hovězí, vepřové a drůbeží maso. Měli byste si vybrat chudé části, abyste se vyhnuli zatížení nasycených tuků (s nízkým obsahem nasycených tuků) do těla.

Ryby a mořské plody jsou potraviny s vysokým obsahem bílkovin

Mořské plody jsou potravinou s vysokým obsahem bílkovin

Pokud nechcete jíst příliš mnoho masa,  překvapivě vysokým zdrojem bílkovin jsou také ryby a mořské plody. Kromě toho, že mořské plody poskytují tělu bílkoviny, obsahují přírodní mastné kyseliny, které jsou dobré pro mozek a srdce. Mezi nimi losos a tuňák obsahují nejvyšší obsah bílkovin. S pouhými 100 gramy této ryby jste tělu dodali bílkovin až 26 gramů. Kromě toho jsou také „zásobárnou“ bohatých omega-3 mastných kyselin. Doporučuje se jíst mořské plody zpracované na vařené, dušené, sushi atd., které budou zdravější než smažená jídla.

Vejce a mléčné výrobky

Pokud chcete tělu rychle doplnit bílkoviny, mléko a vejce jsou ideální potraviny

Mléko je potravina s vysokým obsahem bílkovin , ale měli byste být opatrní při výběru odrůd s nízkým obsahem tuku. Na vrcholu seznamu mléčných výrobků s vysokým obsahem bílkovin je sýr mozzarella (100 gramů obsahuje až 32 gramů bílkovin). Za den by se ale mělo zkonzumovat jen asi 30 gramů sýra. Kromě toho jsou vejce také potravinou s vysokým obsahem bílkovin. Pro usnadnění měření odborníci na výživu vypočítají, že průměrné vejce bude obsahovat asi 6 gramů bílkovin.

Vegetariánská jídla

Nejen potraviny živočišného původu poskytují hodně bílkovin. Jste-li na vegetariánské stravě, zvolte ořechy, jako jsou sójové boby, nahradit lze i dýňová semínka. Asi 100 gramů sójových bobů obsahuje 17 gramů bílkovin a sklenice sójového mléka bude mít asi 30 gramů. Pokud chcete svačinu, vyberte si dýňová semínka s 9 gramy bílkovin ve 100 gramech semínek.