Řekneme vám 9 druhů ryb, které byste neměli jíst hodně

Ryby jsou velmi výživné a zdravé jídlo. Existují však některé druhy ryb, které by se neměly jíst tolik, protože obsah rtuti v nich může překročit prahovou hodnotu

Ryby jsou velmi výživné a zdravé jídlo. Jsou ale některé druhy ryb, které by se moc jíst neměly, protože obsah rtuti v nich může překročit bezpečnou hranici pro naše tělo.

V následujícím článku se zmíníme o 9 druzích ryb, které sice nejsou v mnoha oblastech zrovna oblíbené, ale mnoho lidí je pravděpodobně bude zneužívat a jíst až příliš. To může mít negativní účinky na zdraví kvůli některým složkám.

Sumci z dovozu

Chovaný sumec obsahuje hodně rtuti, která je zdraví škodlivá

Sumci mohou dorůst do značné velikosti. Ke stimulaci jejich růstu je mnoho akvaristů krmí hormony. Neměli byste proto jíst chované nebo dovezené sumce, zejména pro malé děti.

Makrela patří k rybám, které by se neměly moc jíst

Makrela je velmi oblíbená a má mnoho živin. Makrela ale obsahuje určité množství rtuti. Tato látka se z těla obtížně vylučuje a může způsobit řadu onemocnění. Atlantská makrela je nejméně nebezpečná ryba a spotřebitelé ji mohou používat častěji.

Tuňák

Omezte konzumaci tuňáka, abyste si zajistili své zdraví

Tuňák je ryba, která by se neměla jíst hodně, protože je to také druh ryby, který obsahuje hodně rtuti, zejména tuňák černý a tuňák obecný. U chovaných tuňáků jsou často krmeni antibiotiky a hormony, čímž vznikají látky, které nejsou pro tělo dobré.

Tilapie ryby

Na rozdíl od některých jiných ryb nemá tilapie mnoho zdravých mastných kyselin, ale koncentrace škodlivých tuků je vysoká jako sádlo. Tato ryba je rodem cichlid endemických v Africe, s výjimkou jednoho druhu rozšířeného také na Středním východě. Tilapie je ryba, která by se neměla jíst hodně, protože to povede ke zvýšení cholesterolu, takže tělo bude citlivější na alergeny. Lidé s kardiovaskulárním onemocněním , astmatem nebo bolestmi kloubů  by tuto rybu neměli jíst.

Druh ryby, která by se neměla hodně jíst, je úhoř

Úhoři absorbují spoustu odpadu z prostředí

Úhoř obsahuje hodně tuku. Jsou to druhy, které snadno absorbují průmyslové a zemědělské odpady ve vodním prostředí. Američtí úhoři mají nejvyšší úroveň kontaminace. Evropský úhoř je také kontaminován a obsahuje velké množství rtuti.

Jedná se o druh ryby, který by se neměl moc jíst, spotřebujte množství úhoře za měsíc: pro dospělé asi 300 g, pro děti asi 200 g.

Knedlíková ryba

Ryba chroustá je také známá jako ryba se čtvercovou hlavou, broskvová ryba. Jsou na vrcholu seznamu ryb náchylných k otravě rtutí, což zvyšuje riziko otravy jídlem. Jedná se tedy o druh ryby, který by se neměl jíst hodně, zejména ženy a děti.

Ryby mořského vlka

Ryby mořského vlka také obsahují velké množství rtuti

Mořský okoun je ryba z čeledi kanicovitých serranidae, v řádu perciformes. Obsahují také velké množství rtuti.

Množství mořského okouna by mělo být spotřebováno za 1 měsíc: asi 200 g pro dospělé, asi 100 g pro děti

Dollarfish

Tato ryba obsahuje gempylotoxin, nemetabolizovanou voskovou látku. Jedná se o látku, která tělu příliš neškodí, ale může vést k poruchám trávení. Aby se snížilo množství gempylotoxinu, lidé je často smaží nebo pečou. Lidé s onemocněním zažívacího traktu by tuto rybu neměli jíst.

Huong

Zdroj: Brightside