Margarín je druh másla vyrobený z rostlinných zdrojů, jako jsou kakaové boby, mandle, kešu oříšky nebo kokosové ořechy. Otázkou však je, zda je margarín jedlý syrový.
Margarín je běžnou potravinou v životě a používá se každý den. Mnoho lidí se však ptá, zda je možné jíst margarín syrový a zda je to škodlivé. V tomto článku na tyto otázky odpovíme a dozvíme se o tom více.
Co je rostlinné máslo?
Margarín je termín používaný k popisu produktů rostlinného původu.
Margarín se používá jako koření při vaření nebo jako náhrada kuchyňského oleje při smažení nebo pečení. Pokrmy používající margarín mají často lahodnou chuť a charakteristickou vůni spolu s mastnou chutí.
Anglický název „margarine“ se používá k odlišení od margarínu zvaného „butter“.
Margarín je druh másla pocházejícího z rostlin
Lze margarín konzumovat syrový?
Odpověď je ano, margarín můžete jíst zcela syrový. Omezte však spotřebu surového margarínu z několika důvodů:
Alergie
Margarín obsahuje emulgátory, barviva a chemické konzervační látky a mají potenciál vyvolat alergické reakce . Než si tedy koupíte margarín, měli byste si pozorně přečíst etiketu produktu a podívat se na seznam složek, abyste se ujistili, že nepoužíváte přísady, které mohou způsobit alergickou reakci.
Zvýšené riziko rakoviny
Věděli jste, že margarín obsahuje i nezdravé volné radikály? Tyto volné radikály mohou poškodit buňky. Z dlouhodobého hlediska mohou zvýšit riziko rakoviny spuštěním nekontrolovaného dělení buněk.
Hypertenze
Margarín má vysokou koncentraci soli, která může narušit průtok krve do jiných orgánů v těle. Pokud se neléčí rychle, může to způsobit tlak na krevní cévy a vést k vysokému krevnímu tlaku .
Margarín konzumovaný syrový může zvýšit krevní tlak
Zvyšte cholesterol
Zatímco margarín obsahuje zdravé tuky, obsahuje také značné množství nasycených tuků a mastných kyselin. Z tohoto důvodu se nedoporučuje konzumovat margarín denně, protože může způsobit zvýšení hladiny cholesterolu v krvi.
Riziko onemocnění srdce
Margarín má potenciál zvyšovat krevní tlak a cholesterol. To jsou známé faktory způsobující kardiovaskulární onemocnění. V některých případech byla konzumace margarínu také přímo spojena s infarktem. Omezení spotřeby margarínu je proto nezbytné pro zajištění vašeho osobního zdraví.
Všimněte si, když jíte margarín, který musíte uchopit
Aby nebylo ovlivněno zdraví rodiny, je třeba zvážit použití margarínu v přiměřené dávce. Zde jsou návrhy a tipy z blogu aFamilyToday pro používání margarínu.
Dbejte na vyvážení obsahu tuku v každém jídle
Denní příjem tuků by měl tvořit pouze asi 20 až 25 % (nepřesahující 30 %) energetické potřeby těla. Příjem nasycených tuků by se měl držet pod 10 % celkových denních kalorií. Pro dospělé je potřeba asi 40 až 60 gramů tuku denně. Proto se doporučuje omezit používání více než 14 gramů margarínu denně.

Denně by mělo být přidáno pouze 40-60 gramů tuku
Margarín používejte v souladu s aktuálním stavem organismu
Použití margarínu závisí na tělesném stavu každého člověka. Množství tuku, které se vstřebá, závisí na individuálních potřebách. Na základě genetiky, zdravotního stavu a pohlaví bude každý reagovat jinak.
Je vidět, že žádná potravina není úplně dobrá nebo špatná, proto je velmi důležité rozhodnout se pro výběr margarínových produktů vhodných pro vaši tělesnou kondici a dodržování rozumného konzumního režimu.
Vyberte si pověst značky margarínu a jasný původ
Vyberte si kvalitní margarín, který má důvěryhodnou značku a původ. Měli byste si vybírat margarínové produkty, které jsou vyráběny podle poměru živin a dodržují standardní technologické postupy. Pro použití při vaření a zpracování je přitom vhodné vybírat značky margarínů s jasným původem a jasně uvedenými daty spotřeby.
Doufám, že výše uvedené informace vám pomohly pochopit, zda lze margarín konzumovat syrový , a důležité poznámky při jeho konzumaci. Doprovázejte nás prosím i nadále, abychom pro vás aktualizovali další užitečné informace.