Čaj Kombucha se nejen snadno pije, ale nabízí také mnoho zdravotních výhod. Co je ale kombucha v kombinaci s lahodným, zdravým? Pokud vás tato problematika také zajímá, podívejte se na článek níže!
Kombucha je nápoj, který se pro své zdravotní přínosy stává stále populárnějším po celém světě. Pokud hledáte způsob, jak kombinovat Kombuchu s jinými potravinami, jste na správném místě. S čím se tedy kombucha kombinuje ? V tomto článku vám ukážeme několik způsobů, jak kombinovat Kombucha s jinými potravinami, abyste přidali chuť a nutriční hodnotu vašim jídlům.
S čím se Kombucha kombinuje? Recept na přípravu lahodného čaje Kombucha, snadno pitelný
Kombucha s ovocem
Pokud přemýšlíte, co kombinovat s kombuchou, ovoce bude vhodnou volbou. Kombucha je sladkokyselý nápoj, takže spojení s čerstvým ovocem vytváří skvělý nápoj. Pro extra chuť můžete do kombuchy přidat pár plátků melounu, malin, jablka nebo granátového jablka. Můžete také zkusit kombinovat Kombuchu s jiným ovocem a vytvořit tak osvěžující nápoje.
Kombucha v kombinaci s ovocem umocňuje lahodnou chuť
Kombucha se šťávou
Džus je velmi zdravý nápoj, ale pro někoho může být příliš sladký. Chcete-li tuto sladkost minimalizovat, můžete přidat trochu kombuchy pro extra kyselou chuť. Můžete zkusit zkombinovat mrkvovou, pomerančovou, jablečnou nebo grapefruitovou šťávu s kombuchou a připravit tak skvělé smoothie.
Kombucha s medem
Med je přírodní cukr, který je velmi zdravý a přirozeně sladký. V kombinaci s Kombuchou pomáhá med vytvořit nápoj, který je kyselý i sladký. Do Kombuchy můžete přidat med pro extra chuť a nutriční hodnotu.
Kombucha se zeleninou
Zelenina je pro tělo důležitým zdrojem živin, proto jejich kombinací s Kombuchou vzniká nápoj s vysokou nutriční hodnotou. Do kombuchy můžete přidat pár plátků okurky, rajčat, mrkve nebo brukvovité zeleniny pro extra čerstvost a nutriční hodnotu.
Kombucha s mlékem
Kombucha lze také kombinovat s mlékem a vytvořit nápoj s vysokou nutriční hodnotou. Kombuchu můžete přidat do sklenice syrového nebo kondenzovaného mléka a vytvořit tak skvělý jogurt.
Kombucha s citronem
Kombucha v kombinaci s citronem přinese nápoj bohatý na kyselinu citronovou, která pomáhá účinně ochlazovat. Postup je vcelku jednoduchý, do kombuchy stačí přidat citronovou šťávu. Pak už jen přidejte led a cukr, abyste si pochutnali.
Kombucha v kombinaci s citronem pomáhá účinně ochlazovat
Jak si vyrobit kombucha čaj doma
Kromě otázky, co se kombucha kombinuje s lahodným a zdravým, je třeba věnovat pozornost i způsobu výroby kombuchy s černým nebo zeleným čajem. K přípravě čaje kombucha budete potřebovat následující přísady a nástroje:
- 200 g žlutého nebo bílého cukru;
- 10 g černého čaje;
- 500 ml vroucí vody;
- 1500 ml studené vody;
- 250ml čajová návnada se scoby;
- Skleněné nádoby o objemu 3-4 litrů;
- Látkový obal a šňůrka na krk;
- Lžíce, hůlky a naběračky.
Jakmile budete plně připraveni, můžete začít připravovat čaj kombucha následovně:
- Použijte skleněnou nádobu a louhujte černý čaj s 500 ml vroucí vody po dobu 5 minut, poté čajovou sedlinu přefiltrujte.
- Do uvařeného čaje přidejte 200 g cukru a míchejte, aby se rozpustil.
- Zalijte 1 500 ml studené vody (nejlépe filtrované vody).
- Počkejte, až nádržka na vodu úplně vychladne.
- Vložte čajovou návnadu a scoby do hrnce.
- Zakryjte ústí sklenice utěrkou, aby byla na chladném místě a mimo dosah světla.
Chcete-li zjistit, zda byl proces přípravy čaje kombucha úspěšný, můžete se po 2-3 dnech podívat na povrch čaje. Pokud se na čaji objeví tenký film, jedná se o nově vytvořenou scoby a svědčí o úspěšné várce kombuchy. Pokud jsou však na povrchu čaje s vlákny bílé, černé, zelené, oranžové skvrny, znamená to, že várka čaje byla napadena plísní a je třeba ji zlikvidovat. V takovém případě musíte hrnec několikrát důkladně vydezinfikovat vroucí vodou, než připravíte novou várku čaje.
Kromě toho, aby byla zajištěna hygiena a bezpečnost procesu výroby kombuchového čaje, je třeba nástroje před použitím sterilizovat vroucí vodou a vysušit na slunci.
Jak si vyrobit jednoduchý kombucha čaj doma
Některé problémy, které je třeba mít na paměti při výrobě Kombuchy
Při přípravě je třeba mít na paměti následující ingredience a nástroje:
- Prime tea je čaj, který byl fermentován z předchozí šarže. Pokud můžete sklízet, uschovejte jej a použijte jako semeno.
- Sklenice je třeba několikrát sterilizovat vroucí vodou.
- Potahová látka by měla mít střední tloušťku, aby se do konvice nedostala prach a hmyz, a měla by být dostatečně prodyšná, aby mikroorganismy v kombuchovém čaji dobře rostly. Můžete použít látky, jako je len, bavlna nebo skládané síťky, přičemž se doporučuje použít více vrstev.
- Pokud chcete, můžete si koupit sadu semínek pro usnadnění kombuchy.
Zde je několik způsobů, jak kombinovat Kombucha s jinými potravinami a vytvořit úžasné a výživné nápoje. Doufám, že vám to pomůže vyřešit problém, s čím se kombucha kombinuje. Kromě toho má Kombucha mnoho zdravotních výhod, včetně podpory trávení, posílení imunitního systému a zmírnění bolestí hlavy.
Při kombinování Kombuchy s jinými potravinami si musíte dávat pozor na cukr a kalorie, abyste zajistili, že váš nápoj nebude mít negativní dopad na vaše zdraví. Měli byste také vybírat čerstvé a čisté potraviny, abyste maximalizovali nutriční hodnotu svého nápoje.