Řecký jogurt je oblíbeným výživným dezertem. U produktů, které se vyrábějí a prodávají v supermarketech, je však cena poměrně vysoká. Aby ušetřili peníze, mnoho lidí se rozhodne vyrábět řecký jogurt doma, ale setkávají se s viskózními podmínkami. Proč tedy existuje situace, kdy se řecký jogurt vyrábí z viskózního jogurtu?
Z těchto receptů na řecký jogurt doma si můžete snadno vyrobit vlastní velké dávky lahodného jogurtu. Po dokončení se však někdy setkáme s tím, že jogurt není standardně viskózní. Je tedy v pořádku vyrábět řecký jogurt z viskózního jogurtu? Jaká je příčina a jak ji opravit?
V jakém stavu je řecký jogurt?
Řecký jogurt vypadá a působí hustěji než běžný jogurt, protože byl filtrován, aby odstranil většinu syrovátky, takže má vyšší obsah bílkovin. Proto najdete krabičku řeckého jogurtu méně tekutou než běžný jogurt.
Pokud však jogurt nabíráte lžící, uvidíte, že už nejsou husté, ale tekuté, mají tendenci stékat dolů téměř nezmrzlé, nekyselé, neoddělují vodu, ... Tento případ se nazývá stav Řecký jogurt byl mastný.
Někteří lidé se často mylně domnívají, že tato várka jogurtu je jen hladší. Pokud však nemůžete nabírat na kousky lžící, a přesto máte situaci s tekutým, tekoucím jogurtem, tento řecký jogurt je rozhodně viskózní.
Stav řeckého jogurtu je viskózní
Je odvodněný a viskózní řecký jogurt totéž?
Kromě toho, že je řecký jogurt viskózní, má mnoho lidí také zkušenost s dehydratací – což znamená, že v jogurtu je hodně vody. Nejedná se o stav zkaženého, zkaženého nebo viskózního jogurtu, ale o stav oddělení vody.
To lze vysvětlit tím, že během zahřívání jsou syrovátkové bílkoviny přítomné v řeckém jogurtu denaturovány, čímž se zvyšuje jejich schopnost vázat vodu, což jim umožňuje snadno se kombinovat s jinými mléčnými bílkovinami, aby byl jogurt hustší. Poté, když je necháte odstát (filtrovat), odstraní část vody v něm a ponechá řecký jogurt s poměrně pevnou strukturou. Po chvíli však budou mít vodní vazby v jogurtu nadále tendenci se oddělovat a vytvářet tuto vodní vrstvu. Říká se tomu syrovátková voda – je v nich prokázáno, že mají dvakrát více vápníku než běžné, což je zdroj pro tělo prospěšných živin.
Řecký jogurt, který byl dehydrovaný, lze stále jíst
Proč je řecký jogurt z jogurtu tak viskózní? Jak opravit
Pokud bohužel dostanete dávku řeckého jogurtu, která je po výrobě z jogurtu viskózní, musíte to zkontrolovat, protože příčina může být jedna z následujících:
Kvalita řeckého jogurtu závisí na ženských kvasinkách
Lahodný, hladký, kvalitní řecký jogurt
Blog aFamilyToday pomohl vysvětlit, proč je výroba řeckého jogurtu z jogurtu viskózní . Není to úplně kvůli jogurtu, ale příčin tohoto stavu je mnoho. Musíte dávat pozor, abyste se překonali, abyste si mohli vyrobit svůj vlastní dokonalý řecký jogurt. Hodně štěstí.
aFamilyToday Health – Ústřice jsou lahodným pokrmem, který miluje mnoho lidí. Je však bezpečné jíst ústřice během těhotenství?
Strava hraje klíčovou roli při zotavení se zlomenin žeber. Zjistěte, co jíst a čemu se vyhnout pro rychlejší hojení.
Kimchi je fermentovaná potravina, která může být pro těhotné ženy prospěšná, pokud se konzumuje správně.
Treska je druh mořské ryby s nízkým počtem kostí a sladkou chutí. Jikry z tresky jsou lahodné a výživné.
Během těhotenství se doporučuje, aby ženy zahrnuly mořského vlka do své stravy pro nutriční výhody. Objevte úžasné přínosy, které mořský vlk nabízí pro zdraví těhotných žen a jejich vývoj plodu.
Je pro těhotné ženy bezpečné jíst krevety? Zjistěte, jaké výhody a rizika krevet přinášejí během těhotenství.
Mořské plody poskytují dětem spoustu výživy, ale nenecháváte své miminko jíst mořské plody libovolně, ale naučte se, kdy dát dětem mořské plody, aby se vyhnuly alergiím.
Černá sezamová semínka, známá také jako černá sezamová semínka, jsou bohatá na nezbytné živiny a mají pozitivní účinky na lidské zdraví.
Duhová dieta, známá také jako Eat the rainbow, je kombinací mnoha různých druhů ovoce a zeleniny. Tento způsob stravování nabízí řadu zdravotních výhod. Chcete-li se o této dietě dozvědět více, přečtěte si následující článek.
aFamilyToday Health – Těhotným matkám při konzumaci jackfruitu pomůže dosáhnout dobrého zdraví pro ně i jejich nenarozené děti.
V současnosti je obezita hlavní příčinou dětského rizika srdečních chorob a cukrovky, ale nevěnuje se jí patřičná pozornost.
Když má dítě nadváhu, měli byste upravit jídelníček, zvýšit fyzickou aktivitu a hlavně nevyvíjet nátlak a neosočovat vzhled miminka.
aFamilyToday Health – Lékořice jako bylina není bezpečná pro zdraví plodu. Znalost jeho škodlivých účinků pomáhá těhotným ženám mít bezpečné těhotenství.
Mateřské mléko má mnoho výhod pro matku i dítě. Kojení je dobré nejen pro celkový vývoj miminek a dětí, ale přináší i mnoho skvělých výhod pro maminky jako je snížení rizika rakoviny či deprese, oddálení menstruačního cyklu atd. atd.
Každý chce mít zdravé a chytré miminko. Jaké tipy tedy pomohou těhotným ženám dosáhnout tohoto očekávání? Pojďme to zjistit s aFamilyToday Health
Zjistěte na webu aFamilyToday Health konkrétní časy, kdy můžete dát svému kojeneckému kojenci pít vodu, aby nenarušovala schopnost vašeho dítěte vstřebávat živiny.
aFamilyToday Health – Česnek se po dlouhou dobu stal nepostradatelným kořením ve vietnamských rodinných jídlech. Na co těhotné ženy myslet při konzumaci česneku?
Banány patří mezi ovoce bohaté na základní živiny a minerály a jsou prospěšné pro kojící matky.
Chcete-li najít odpovědi na své otázky, když se poprvé stanete rodičem, připojte se k aFamilyToday Health a získejte informace o výživě pro děti do 1 roku!
Připojte se k aFamilyToday Health, abyste se dozvěděli o nutričních potřebách vašeho dítěte v prvních letech, abyste mu pomohli mít zdravé tělo a dobrou odolnost.
Kdy a jak pít kokosovou vodu během těhotenství pro zdraví matky a dítěte. Výhody a kontraindikace.
Banana Kombucha je nápoj plný probiotik, které účinně zlepšují trávicí systém. Jak správně vyrobit banánovou kombuchu? Zjistěte to níže!
Kimchi je fermentovaná potravina, která může být pro těhotné ženy prospěšná, pokud se konzumuje správně.
Treska je druh mořské ryby s nízkým počtem kostí a sladkou chutí. Jikry z tresky jsou lahodné a výživné.
Během těhotenství se doporučuje, aby ženy zahrnuly mořského vlka do své stravy pro nutriční výhody. Objevte úžasné přínosy, které mořský vlk nabízí pro zdraví těhotných žen a jejich vývoj plodu.
Těhotenství je citlivé období, proto je mnoho těhotných žen v jídle a pití velmi opatrné. Mnoho žen se proto ptá, zda mohou těhotné ženy jíst šneky? Pojďme najít odpověď s aFamilyToday Blog prostřednictvím článku níže!
Jak uchovat Smetanu ke šlehání pro maximální čerstvost a bezpečnost. Udržte si kvalitní šlehačku pro vaše dezerty!
Zjistěte, zda je bezpečné jíst sladké brambory při průjmu. Tento článek představuje potraviny, které jsou prospěšné pro lidi s průjmem.
Černá sezamová semínka, známá také jako černá sezamová semínka, jsou bohatá na nezbytné živiny a mají pozitivní účinky na lidské zdraví.
Duhová dieta, známá také jako Eat the rainbow, je kombinací mnoha různých druhů ovoce a zeleniny. Tento způsob stravování nabízí řadu zdravotních výhod. Chcete-li se o této dietě dozvědět více, přečtěte si následující článek.
