Potraviny, které pomáhají snížit zánět ve vašem těle

Zánět je spojen s tělesnými problémy, od akné přes alergie až po autoimunitní onemocnění. A to, co jíte, může hrát roli v boji a prevenci zánětu.

Zatímco některé potraviny mohou zánět zhoršit, mnoho potravin může působit jako protizánětlivé léky, zklidňovat oteklé klouby, bolavé prsty a příznaky revmatoidní artritidy .

Zde jsou některé z nejlepších potravin, o kterých bylo zjištěno, že pomáhají bojovat proti zánětu. Přidejte tyto protizánětlivé potraviny do svého jídelníčku ještě dnes.

Olivový olej

Vědci zjistili, že oleocanthal, chemická látka v extra panenském olivovém oleji, působí jako ibuprofen a blokuje produkci zánětlivých enzymů. Zeleninu a saláty pokapejte trochou olivového oleje nebo jej použijte k dochucení chleba místo másla. Dopřejte si do svého dne trochu olivového oleje s tímto tuňákem z andělských vlasů s červeným chilli práškem, citronem a olivovým olejem.

Olivový olej je potravina, která pomáhá snižovat zánět.

Třešeň

Třešně získávají svou červenou (a zelenou) barvu z chemických látek zvaných antokyany. Bojují proti zánětu stejně jako aspirin . Kromě třešní, malin, jahod, borůvek a ostružin, které jsou protizánětlivé, vám pomohou lépe spát také kyselé bobule. Třešně jsou jedním z jediných přírodních zdrojů potravy melatoninu regulujícího spánek.

Brokolice

Brokolice obsahuje glutathion , antioxidant, který může chránit před artritidou a předcházet zánětům. Nachází se také v chřestu, zelí, bramborách, rajčatech a květáku.

Brokolice obsahuje hodně vitamínu K, který se nachází v mnoha zelené listové zelenině. Může pomoci regulovat zánětlivé reakce vašeho těla. Můžete udělat brokolici s omáčkou korejského typu nebo smažit s hovězím masem, dokud nebude uvařená, pokud ji chcete pikantní, můžete na pánev přidat trochu červeného.

Špenát - špenát

Špenát obsahuje hodně železa, které vám dodá spoustu energie.

Špenát – Špenát je bohatý na karotenoidy (které pomáhají vytvářet zelenou a oranžovou barvu) a vitamíny C, E a K. Další protizánětlivou zelenou listovou zeleninou je kapusta, hořčice a bok choy, které mají vysoký obsah zelené listové zeleniny. karotenoidy. Špenát bohatý na železo je navíc skvělý, pokud potřebujete dodat energii.

Když nemáte dostatek železa, cirkuluje vám do mozku méně kyslíku a to vás může unavovat. Přidejte špenát do svého ranního smoothie, omelety nebo frittaty. K obědu si dejte špenátový salát, abyste předešli odpolednímu propadu, a snězte si hummus z artyčokových klíčků. Vyzkoušejte k večeři špenátové kuře nebo si udělejte přílohový salát jako kompletní jídlo.

Losos

Ryby jako losos a pstruh obsahují omega-3 mastné kyseliny, což jsou silné protizánětlivé látky. Tyto druhy ryb patří mezi nejlepší zdroje tohoto typu polynenasycených tuků. Když jíte lososa, může vám také pomoci zeštíhlit váš pas.

V jedné studii lidé, kteří drželi nízkokalorickou dietu, která zahrnovala 3 porce lososa týdně, zhubli asi o 2,2 kila více za měsíc než ti, kteří drželi nízkokalorickou dietu. Odborníci říkají, že pacifický losos chycený ve volné přírodě je vaší nejlepší volbou. Chov ve volné přírodě znamená méně hromadění rtuti a méně antibiotik a hormonů a volně plavající ryby.

Divoké odrůdy budou stát více než pěstované odrůdy, ale stojí to za to. Grilovaný losos a zelenina jsou dušené v pergamenových obalech a tvoří zdravé jídlo, zejména pro lidi se srdečními chorobami nebo cukrovkou .

Ananas

Ananas je lahodný ovocný pokrm, který můžete přidat do svého denního menu.

Zde jsou potraviny , které pomáhají snížit zánět ve vašem těle . Studie zjistily, že toto tropické ovoce může snížit bolest u lidí s osteoartrózou kolene a revmatoidní artritidou a může snížit otoky u lidí se syndromem karpálního tunelu. Ovoce má vysoký obsah bromelainu, protizánětlivého prostředku, u kterého bylo prokázáno, že snižuje riziko mrtvice a srdečního infarktu, pomáhá při trávení bílkovin a zvyšuje plodnost.

Ananas obsahuje také vitamín C a mangan. Jezte čerstvé, pečené nebo mražené, abyste využili jeho výhod. Všechny části ananasu obsahují bromelain, ale většina je v tvrdém jádru. Pokud máte výkonný mixér nebo odšťavňovač, můžete zkusit sníst (nebo vypít) jádro. Zkombinujte ananas s kapustou a mandlemi a toto smoothie si zamilujete jako skvělou svačinku nebo oběd.