Potraviny jako zelenina, ovoce... vše obsahuje zdravé ingredience. Tyto potraviny jsou však dobré, ale přesto by se neměly používat příliš mnoho a často.
Přestože jsou všechny níže uvedené potraviny superpotraviny , které obsahují extrémně mnoho vitamínů a živin, které jsou pro tělo velmi prospěšné, odborníci radí, abychom nejedli příliš mnoho.
Mrkev
Když budete jíst hodně mrkve, vaše pokožka zežloutne
Mrkev je bohatá na beta-karoten, který tělo přeměňuje na vitamín A. Pokud však jíte příliš mnoho mrkve, nadbytek beta-karotenu v těle může způsobit karotenémii – onemocnění, při kterém kůže zežloutne. Naštěstí se s tímto stavem tělo dokáže přizpůsobit tomu, kdy je karoten zpracován a neškodí.
Kapusta
Kapusta je považována za potravinu s mnoha způsoby použití a má velmi vysokou nutriční hodnotu, ale velmi vysoký obsah vlákniny v kapustě může způsobit, že vaše střeva budou pracovat příliš často. Pokud s dietou bohatou na vlákninu začínáte, měli byste začít konzumací asi půl šálku vařené nebo 1 šálku syrového zelí denně.
Avokádo
Přestože je avokádo velmi zdravé a obsahuje mnoho živin, konzumace velkého množství tohoto ovoce poškodí vaše ledviny. Vzhledem k tomu, ve složení avokáda má velmi vysoký obsah draslíku, což způsobuje vážné problémy s ledvinami a křeče, nepravidelný srdeční tep.
Uzený losos
Jedná se o výživné jídlo, ale musíte ho omezit, protože při kouření vytváří polycyklické aromatické uhlovodíky (PAH) - sloučeniny, které mohou způsobit rakovinu. Lososa byste měli připravovat na jiné způsoby.
Cukrovka
Řepa je výborným zdrojem vitamínů a minerálů. Má také vysoký obsah oxidu dusnatého, který tělo přeměňuje na dusičnany, které mohou pomoci snížit krevní tlak. Ty se pak přeměňují na nitrosaminy, které se také nacházejí v mase, což znamená, že může zvýšit riziko rozvoje onemocnění. Z tohoto důvodu je nejlepší vyhnout se kombinaci velkého množství červené řepy a červeného masa.
Mléčné výrobky
Vysoké množství fosforu v mléce tlačí na ledviny
Přestože mléčné výrobky obsahují spoustu vitamínů a živin, přílišná konzumace mléka, jogurtů a sýrů nadělá více škody než užitku. Důvodem je skutečnost, že vysoké množství fosforu přítomného v mléce vyvíjí velký tlak na vaše ledviny.
A co víc, pokud vaše ledviny nepracují na plný výkon, nedokážou odstranit přebytečný fosfor z krve, a to způsobí, že kosti časem řídnou a slábnou, čímž se zvyšuje riziko zlomenin.
Mořská řasa
Mořské řasy jsou vzácným příkladem neživočišného produktu bohatého na vitamín B12, díky čemuž jsou vynikající náhradou masa ve vegetariánské stravě. Je také propagován jako superpotravina, která může pomoci při hubnutí díky svému bohatému obsahu jódu a vlákniny. Ale vysoký příjem jódu může vést k problémům se štítnou žlázou a dokonce k přibírání na váze. Mořské řasy mohou také obsahovat velké množství těžkých kovů v závislosti na tom, kde rostou.
Tuňák
Otrava rtutí povede k vizuálním efektům a svalové slabosti
Tuňák je považován za jednu z nejzdravějších potravin vůbec. Kvůli vysokému obsahu rtuti byste však tuňáka neměli jíst denně, zejména kojící nebo těhotné ženy. Otrava rtutí může způsobit problémy se zrakem a svalovou slabost.
Zvířecí játra
Jak všichni víme, živočišné orgány jsou jednou z potravin, které obsahují hodně živin jako je železo, B12, vitamíny... Ve 100g jater je však 5x více vitamínů, než je povolená denní spotřeba. Tento typ živin je uložen uvnitř těla, takže přílišná konzumace způsobí otravu. Příznaky tohoto stavu jsou časté bolesti celého těla a nevolnost. Současně, pokud jíme příliš mnoho živočišných jater, je také pravděpodobnější, že se u nás rozvine Alzheimerova choroba , která způsobuje ztrátu paměti.