Může pít mléko s nízkým obsahem sacharidů? Jaký typ mléka je vhodný pro nízkosacharidové?

Hubnutí s čerstvým mlékem bez cukru je jedním ze způsobů, jak mnoho žen uplatňuje, když chtějí mít štíhlé tělo. Může tedy low carb pít mléko bez cukru nebo ne? Víte, jaké mléko je vhodné pro nízkosacharidovou dietu při hubnutí?

Nízkosacharidová dieta vám umožňuje jíst všechny druhy tuků a bílkovin a zároveň minimalizovat sacharidy a cukr. Následující článek vám prozradí, jaké mléko byste neměli pít a jaké druhy mléka lze nahradit.

Lze s nízkým obsahem sacharidů pít mléko bez cukru?

Živočišné mléčné výrobky se konzumují mnohem častěji než jiné druhy mléka. Mléko je výživná potravina obsahující bílkoviny, tuky a sacharidy. Obsah sacharidů v různých mléčných výrobcích závisí na různém zpracování a zbývajícím množství laktózy.

Fermentované mléko má tendenci mít nižší obsah sacharidů než mléko nefermentované. Stejně jako u sýrů je mléko ošetřeno bakteriemi, které způsobují, že laktóza fermentuje na kyselinu mléčnou a odstraňuje většinu sacharidů. Kromě toho směs tekutých syrovátkových proteinů vytvořená během zpracování obsahuje protein, vodu a laktózu, které byly odstraněny, přičemž zbyl převážně kasein.

Přírodní mléčné výrobky ze zvířat se pro nízkosacharidové diety nedoporučují, protože obsahují některé sacharidy ve formě přírodních cukrů. Cukr v mléce se nazývá laktóza. Jeden šálek syrového kravského mléka obsahuje 12 až 15 gramů sacharidů. Před nákupem je nejlepší zkontrolovat nutriční údaje na obalu, abyste se ujistili, že nepřekročíte denní příjem sacharidů.

 Může pít mléko s nízkým obsahem sacharidů? Čerstvé kravské mléko má hodně laktózy, proto není vhodné pro nízkosacharidové diety

Jaké druhy mléka by se měly a neměly pít?

Mléko by se nemělo pít

Zde jsou některé druhy mléka, kterým byste se měli vyhnout, například:

• Kravské mléko: Kravské mléko obsahuje laktózu , kondenzované mléko, čerstvé kravské mléko. 240ml sklenice mléka obsahuje asi 12 gramů sacharidů.
• Ovesné mléko: Ovesné mléko se vyrábí z ovsa, který má přirozeně vysoký obsah sacharidů. To dělá ovesné mléko nevhodným pro nízkosacharidové diety . 240 ml sklenice ovesného mléka poskytuje asi 17 gramů sacharidů.
• Rýžové mléko: Stejně jako ovesné mléko, které má přirozeně vysoký obsah sacharidů, obsahuje 240 ml sklenice rýžového mléka asi 21 gramů sacharidů.
• Kondenzované mléko s cukrem: Kondenzované mléko obsahuje velké množství cukru, proto byste toto mléko neměli používat pro nízkosacharidovou dietu. 240ml sklenice mléka obsahuje 165 gramů sacharidů. 
• Kozí mléko: Podobně jako kravské mléko obsahuje kozí mléko vysoké množství přírodních cukrů a sacharidů, které jsou příliš vysoké pro nízkosacharidovou dietu. 240ml sklenice mléka poskytuje 11 gramů sacharidů. 

Mléčná náhražka může pít

Při dietě s nízkým obsahem sacharidů byste měli používat mléko s nízkým obsahem sacharidů a cukrů. V závislosti na různých značkách mléka se mění i obsah sacharidů a cukrů. Proto byste si měli pečlivě přečíst nutriční údaje na obalu, abyste mohli posoudit, zda lze toto mléko použít pro nízkosacharidovou dietu.

• Mandlové mléko: Mandlové mléko je pravděpodobně nejpoužívanějším mlékem pro jedlíky s nízkým obsahem sacharidů. 240ml sklenice mléka obsahuje pouze 1 gram sacharidů.
• Kokosové mléko: Kokosové mléko je také dobrou volbou s nízkým obsahem sacharidů, některé značky mléka obsahují 5 gramů sacharidů na 1 šálek kokosového mléka. 
• Makadamiové mléko: Makadamové mléko je dražší než jiná nízkosacharidová mléka. 240ml sklenice mléka obsahuje 1 gram vlákniny a 0 sacharidů.
• Lněné mléko: Vyrobeno z lněných semínek a je bohaté na protizánětlivé omega 3 mastné kyseliny. 240ml sklenice mléka obsahuje pouze 1 gram sacharidů.
• Sójové mléko: Neslazené sójové mléko obsahuje pouze 1 gram vlákniny a 3 gramy sacharidů na 240 ml sklenici mléka. Kromě toho sójové mléko poskytuje také 7 gramů bílkovin. 
• Kešu mléko: Kešu mléko obsahuje pouze 2 gramy sacharidů v každé 240 ml sklenici mléka.
• Sójové mléko: Hrách má přirozeně vysoký obsah bílkovin a hrachové mléko má 8 gramů bílkovin a 2 gramy sacharidů v 1 šálku mléka.

Nízkosacharidová dieta může používat mléko, ale měla by si vybrat rostlinné mléko kromě ovesného mléka a rýžového mléka

Výhody nízkosacharidového mléka

Mléko má méně sacharidů a více bílkovin

Pro dobré zdraví je důležitý dostatek bílkovin. Konzumace velkého množství mléčných bílkovin vám může pomoci cítit se sytí a může zrychlit váš metabolismus, což vám usnadní hubnutí a udržení hmotnosti . Kromě toho je vysokoproteinová dieta velkým příslibem v redukci tukové hmoty a nárůstu svalové hmoty.

Dodává vitamíny a minerály

Mléko a mléčné výrobky jsou bohaté na důležité minerály a vitamíny, včetně vitamínu A, vitamínu K2, vitamínu B6, B12 a zinku.

Poskytněte vápník

Mléko nejen dodává mnoho vitamínů, ale také poskytuje tělu velké množství vápníku . Přidejte si tedy jakékoli mléčné výrobky, které rádi pijete.

Změňte chuť

Nelze popřít, že mnoho mléčných výrobků je lahodných a lze je kombinovat s jinými potravinami, aby byly lahodnější. Například jeho použití jako dresink na zeleninový salát nebo jeho konzumace s chlebem změní chuť a strukturu vašeho jídla. 

Nahraďte čerstvé kravské mléko mandlovým mlékem, lněným mlékem, hrachovým mlékem, sójovým mlékem atd. pro nízkosacharidové diety.

Z výše uvedených informací jste jistě věděli, zda low carb může pít mléko nebo jaké mléko by se mělo a nemělo pít, že? Při výběru nízkosacharidového mléčného nápoje je nejlepší před použitím zkontrolovat nutriční obsah na výrobku.