Mohou diabetici jíst jogurt?

Jogurt je bohatým zdrojem sacharidů, bílkovin, tuků a dobrých bakterií pro trávicí systém. Jogurt však obsahuje i cukr nebo umělá sladidla. Mohou tedy diabetici jíst jogurt?

Jogurt je chutné jídlo s mnoha zdravotními přínosy, zejména pro lidský trávicí systém. Podle odborníků na výživu má jogurt velké množství pro tělo nezbytných vitamínů a minerálů jako je vitamín D, vitamín B2, vitamín B12, vápník, hořčík, ...

Na trhu je však dnes mnoho různých druhů jogurtů od bez cukru, s nízkým obsahem cukru, cukru až po ovoce, lepkavou rýži, ... Tyto jogurty jsou více či méně přidaným cukrem nebo umělými sladidly a příchutěmi. Mohou tedy diabetici jíst jogurt?

Mohou diabetici jíst jogurt?

Odpověď je ano". Odborníci na výživu říkají, že jogurt je ideální volbou pro lidi s cukrovkou . Některé z účinků jogurtu pro lidi s diabetem zahrnují:

Snížit zánět

Když se u lidí s cukrovkou rozvine zánět, který může poškodit pankreatické buňky a narušit produkci inzulínu v těle. Tím se stav zhoršuje.

Probiotika přítomná v jogurtu mají protizánětlivé vlastnosti, které jsou skvělé pro lidi s cukrovkou, pomáhají snižovat zánět slinivky břišní a také zabraňují a kontrolují hladinu cukru v krvi.

Jogurt má mnoho zdravotních výhod pro diabetiky

Snížit špatný cholesterol

Jedním z dalších účinků jogurtu je snížení hladiny špatného cholesterolu v těle. V souladu s tím se zvyšuje hladina špatného cholesterolu, protože tukové buňky rezistentní na inzulín brání metabolismu glukózy, což způsobuje zvýšení množství tuku v těle. Probiotika nalezená v jogurtu, jako je L acidophilus a B lactis, pomáhají redukovat tyto buňky odolné vůči tukům. Od té doby se také postupně snižovalo množství špatného cholesterolu.

Předcházet komplikacím diabetu

Jednou z příčin a exacerbací diabetu je nerovnováha mezi antioxidanty a volnými radikály, která vede k oxidativnímu stresu . Množství probiotik v jogurtu působí na zlepšení tohoto stavu a také na snížení škod, které volné radikály způsobují diabetikům.

Jaké jogurty by si měli diabetici vybrat?

Ne všechny jogurty jsou však vhodné. Protože každý druh jogurtu poskytuje jinou energii a živiny. Diabetici by si měli vybírat jogurty s nízkým glykemickým indexem, stejně jako přidání jogurtu do každodenní stravy konzultovat s lékařem.

Řecký jogurt je vhodný zejména pro lidi s cukrovkou

Zde je několik tipů pro výběr dobrého jogurtu pro lidi s cukrovkou.

• Vybírejte jogurty, které poskytují asi 100 - 150 kalorií:  Při nákupu jogurtu si pečlivě přečtěte seznam přísad a omezte používání jogurtových řad s přidaným ovocným sirupem, medem, želé, .. Protože tyto přísady mohou způsobit nárůst kalorií.
• Vyberte si jogurty s nízkým obsahem sacharidů:  Podle odborníků na výživu by lidé s cukrovkou měli používat jogurty s vysokým obsahem bílkovin, ale s nízkým obsahem sacharidů, jako je řecký jogurt, islandský jogurt, jogurt vyrobený z ořechů atd. ...
• Vyberte si jogurty s vysokým obsahem bílkovin: Je známo, že jogurt má vyšší obsah bílkovin než plnotučné mléko. Protein sám o sobě nezvyšuje hladinu cukru v krvi. A co víc, když jsou bílkoviny a sacharidy konzumovány společně, pomáhá to podporovat stabilitu krevního cukru a minimalizovat náhlé výkyvy.
• Používejte nízkotučný jogurt:  Tuk v jogurtu je obvykle nasycený tuk. Tento typ tuku není pro tělo dobrý, protože může zvýšit množství špatného cholesterolu v těle. To zvyšuje riziko srdečních onemocnění a mrtvice. Lidé s cukrovkou by proto měli používat nízkotučný jogurt nebo plnotučný jogurt. Tuk v těchto mlékách může pomoci zpomalit vstřebávání glukózy a zvýšit vstřebávání vitamínu D a vápníku.

Jaký druh jogurtu by diabetici neměli používat?

Některým typům jogurtů, kterým by se lidé s diabetem měli vyhnout, patří:

• Plnotučný jogurt má vysoký obsah nasycených tuků a transmastných kyselin:  V souladu s tím se lidé s diabetem zvláště potřebují vyhnout používání těchto jogurtů, protože mohou způsobit negativní účinky, jako je nestabilita. Hladina krevního cukru v těle, zvýšení množství špatného cholesterolu ,...
• Jogurty s vysokým obsahem cukru nebo granola,...: Tyto jogurtové polevy mohou výrazně zvýraznit chuť, ale také rovnoměrně zvýšit celkové množství sacharidů a cukru v mléce. To může mít nepříznivé účinky na zdraví lidí s cukrovkou. Lidé s cukrovkou by proto měli používat originální jogurt.

Kdy by měli diabetici používat jogurt?

Odborníci na výživu uvedli, že lidé s cukrovkou by si měli jídlo rozdělit na 5-6 jídel denně a jako přílohu mohou používat jogurt. Zlatý čas jíst jogurt je 1-2 hodiny po hlavních jídlech. To je doba, kdy jsou prospěšné bakterie v jogurtu nejaktivnější a nejúčinněji podporují střeva.

Diabetici by měli používat jogurt jako svačinu, asi 2 hodiny po hlavním jídle

Lidé s cukrovkou by si však měli také uvědomit, že by měli používat pouze jogurtové řady, jako je řecký jogurt, islandský jogurt, a absolutně se vyvarovat používání vysokotučných jogurtů nebo konzumace jogurtů s cereáliemi, poháry, ovocem nebo ořechy s vysokým obsahem cukru.

Navíc při použití jogurtu si lidé s cukrovkou také musí spočítat množství cukru a příjmu sacharidů v těle. Vyhněte se používání příliš velkého množství, které způsobuje příliš rychlé zvýšení hladiny cukru v krvi.

Výše uvedený blog aFamilyToday odpověděl na otázku, zda mohou diabetici jíst jogurt , a poskytl některé další potřebné informace, kterým musí diabetici věnovat pozornost při používání tohoto pokrmu.