Mohou diabetici jíst hrozny? Pozor při konzumaci hroznů

Hrozny jsou ovoce s vysokou nutriční hodnotou, ale protože jsou hrozny docela sladké, mnoho lidí se ptá, zda mohou jíst hrozny s cukrovkou. Zjistěte to hned!

Diabetes je jednou z nejčastějších a celosvětově rostoucích nemocí. Při této nemoci musí pacient změnit svůj jídelníček, aby si udržel stabilní hladinu cukru v krvi a vyhnul se nebezpečným komplikacím. Existuje však mnoho otázek kolem toho, jaké potraviny mohou nebo nemají být součástí diabetické diety. Mezi nimi je často kladená otázka: " Mohou diabetici jíst hrozny ?". 

Pojďme tedy s aFamilyToday Blogem zjistit, zda jsou hrozny vhodné pro diabetickou dietu.

4 zásady, které je třeba dodržovat při dietě diabetika

Než budeme analyzovat, zda diabetici mohou jíst hrozny, musíme se dozvědět o diabetické dietě. Zde jsou 4 pravidla, která mají lidé často mít na paměti:

Omezte potraviny s vysokým obsahem cukru

Slazené sycené nápoje, dezerty a svačiny, jako jsou sušenky, koláče nebo čaj s mlékem, jsou často oblíbené u mnoha lidí. Pokud však tyto potraviny jíte pravidelně ve velkém množství, kromě hromadění tělesného tuku vám hrozí také hyperglykémie a hyperlipidémie.

Diabetici by měli omezit potraviny s vysokým obsahem cukru

Cukr je pro nás v podstatě zdrojem energie, ale konzumace velkého množství cukru způsobuje přebytek energie nejen k přibírání na váze, ale také k ovlivnění sekrece inzulínu, narušení metabolismu. 

Jezte potraviny bohaté na vlákninu

Vláknina je nejen účinným pomocníkem pro zlepšení gastrointestinální motility, ale také důležitou živinou, která pomáhá čistit střeva, omezuje nárůst krevních lipidů a snižuje hladinu cukru v krvi.

Kromě zelené zeleniny a ovoce jsou na vlákninu bohaté také některé celozrnné výrobky a luštěniny. Při výrobě jídla můžete přidat tyto přísady a pokusit se vyhnout rafinovaným potravinám.

Vyhněte se konzumaci nezdravých tuků

Tuk je nepostradatelnou živinou při budování tělesné stavby, je hlavním zdrojem energie. Přidání příliš velkého množství tuku však povede k nadbytku kalorií, nárůstu hmotnosti a abnormální hyperlipidémii.

Diabetici by měli omezit konzumaci potravin obsahujících špatné tuky

Zejména rychlé občerstvení, tučné maso a nezdravá jídla obsahují hodně nasycených tuků, které jsou klasifikovány jako nezdravé, snadno způsobují obezitu a zvyšují špatný cholesterol v krvi. Zejména lidé s vysokým krevním tukem by se měli zdržet těchto potravin a jíst potraviny, jako jsou ryby, krevety a kuřecí prsa. Zároveň při zpracování potravin můžete nahradit živočišný olej rostlinným, abyste omezili příjem nenasycených tuků do těla a ochránili kardiovaskulární systém.

Vybírejte zdravé proteiny

I když jsou různé druhy masa bohaté na bílkoviny, u lidí s cukrovkou souvisí se stabilitou onemocnění i způsob výběru a přípravy pokrmu. Místo tučného masa byste měli kvalitní bílkoviny doplňovat libovým masem, mlékem, vejci nebo sýrem.

Mohou diabetici jíst hrozny?

Ovoce je často bohaté na sacharidy, při vstupu do těla se přemění na cukr, což způsobí náhlé zvýšení krevního cukru v těle, takže se mnoho lidí bojí, zda diabetici mohou nebo nemohou jíst hrozny.

Diabetici mohou zcela jíst čerstvé hrozny

Ve studii z roku 2013 ve Spojeném království mohou lidé s diabetem 2. typu jíst hrozny, protože hrozny obsahují účinnou látku resveratrol, která má schopnost zvýšit citlivost na inzulín a snížit riziko cukrovky. Kromě toho mají čerstvé hrozny také nízký glykemický index , v průměru kolem 40-60 v závislosti na typu hroznu. Proto mohou pacienti zcela jíst čerstvé hrozny, ale musí se ujistit, že jedí pouze dostatečné množství od 45 do 60 g, jak doporučuje American Diabetes Association ADA. 

V každém jídle můžete sníst asi 10 čerstvých hroznů, kromě toho byste měli upravit množství sacharidů z jiných potravin, abyste zajistili, že hladina cukru v krvi bude vždy stabilní.

Čerstvé hrozny jsou velmi dobré pro lidi, kteří potřebují kontrolovat hladinu cukru v krvi

Diabetici mohou jíst malé množství rozinek

Rozinky jsou čerstvé hrozny, které byly sušené, přidaný cukr, takže mají vyšší glykemický index než čerstvé hrozny, konkrétně GI se pohybuje od 53 - 75. Pokud se obáváte, zda můžete jíst hrozny s cukrovkou, odpovězte prosím lidem Pacienti může stále jíst rozinky, ale pouze v malých množstvích. Množství rozinek, které by se mělo zkonzumovat, jsou asi 2 čajové lžičky a neměli byste je jíst průběžně, obvykle s odstupem několika dní.

Kromě toho je hroznová šťáva také nápoj z čerstvých hroznů, který mnoho lidí miluje. Měli byste však pít pouze neslazenou hroznovou šťávu a neměli byste pít příliš mnoho najednou, abyste se vyhnuli náhlému nárůstu hladiny cukru v krvi.

Některé poznámky při konzumaci hroznů pro diabetiky

Chcete-li maximalizovat vstřebávání živin z hroznů a stále kontrolovat hladinu cukru v krvi, měli byste si uvědomit následující problémy:

Hrozny důkladně omyjte

Hrozny jsou plody, které často na povrchu obsahují hodně pesticidů nebo plísní, takže je před konzumací musíte umýt. Hrozny byste měli namočit na půl hodiny do zředěné slané vody a poté je před konzumací nebo vylisováním šťávy opláchnout pod čistou tekoucí vodou.

Při jídle neodstraňujte slupku hroznů

Slupka hroznů obsahuje živiny jako: Resveratrol pomáhá v boji proti rakovině a kardiovaskulárním chorobám ; Flavonoidy pomáhají snižovat špatný cholesterol, stabilizovat krevní tlak; Polyfenoly zlepšují kardiovaskulární systém…

Nepijte vodu ihned po konzumaci hroznů

Pití vody po konzumaci hroznů ztěžuje vstřebávání všech živin v ní, protože voda ředí žaludeční kyseliny.

Omezte pití vody ihned po konzumaci hroznů

Navíc pití příliš velkého množství vody způsobuje, že tělo není schopno metabolizovat všechen cukr absorbovaný v hroznech, což způsobuje průjem . Proto byste měli vypít sklenici teplé vody pouze půl hodiny po konzumaci hroznů, zvláště se vyhněte horké nebo studené vodě, protože způsobí nadýmání.

Nahoře jsou odpovědi na problém cukrovky mohou jíst hrozny a poznámky při konzumaci tohoto ovoce. Pokud považujete tento článek za užitečný, sdílejte jej se svou rodinou a přáteli.