Jaký je rozdíl mezi zeleným a červeným artyčokem?

Artyčok je rostlina, která je Vietnamcům velmi známá a přináší mnoho dobrého využití pro zdraví. Stále však existuje mnoho lidí, kteří neznají rozdíl mezi zeleným a červeným artyčokem. V čem se tedy liší zelené a červené artyčoky?

Kvůli podobnému názvu, zelený artyčok a červený artyčok, si mnoho lidí plete tyto dvě odrůdy rostlin, které jsou spolu příbuzné. Ale ve skutečnosti jsou tyto dvě odrůdy zcela odlišné. Pojďme se o těchto dvou typech artyčoku dozvědět více v článku níže!

Odkud pocházejí zelené a červené artyčoky?

Jedna podobnost mezi zelenými artyčoky a červenými artyčoky spočívá v tom, že se nejedná o rostliny pocházející z Vietnamu. Obojí bylo zavlečeno do Vietnamu, poté u nás hodně vyzkoumáno a pěstováno. Postupem času se ze zeleného i červeného artyčoku postupně staly známé bylinky hojně využívané ve zdravotnictví.

Zelené artyčoky pocházejí z oblasti Středozemního moře, vědecky známé jako Cynara Scolymus. Když napadli naši zemi, francouzští kolonialisté přinesli tuto rostlinu s sebou. Ve Vietnamu se zelené artyčoky pěstují hodně v chladném podnebí, jako je Da Lat, Sapa, Lao Cai, Tam Dao. Tato bylina má lahodnou chuť a mnoho zdravotních výhod.

Červený artyčok je také známý jako rostlina Hibiscus, původem ze Střední Ameriky a daleké severní Afriky. Červený artyčok přivezl do Vietnamu německý profesor díky vědecko-výzkumné spolupráci. Tato rostlina byla vyvinuta v naší zemi díky zásluhám vědce Mai Thi Tan.

Jaký je rozdíl mezi zelenými artyčoky a červenými artyčoky, je předmětem zájmu mnoha lidí

Jaký je rozdíl mezi zeleným artyčokem a červeným artyčokem?

O formě

Modrý artyčok (nebo artyčok) patří do čeledi kopretinovitých, je bylinná rostlina, s výškou kolem 1-2 m, velmi tvrdým tělem, pokrytým bílými chloupky. Listy zeleného artyčoku jsou velké, dlouhé a střídavé, na spodní straně chlupaté, na vrcholu zelené. Květy artyčoku jsou velké, rostou pouze nahoře. Květy jsou měkké, světle zelené nebo fialové.

Artyčok červený (Hibiscus) patří do čeledi bavlníkových, je jednoletá rostlina, bylinná, světle fialová, vysoká cca 1,5 - 2 m. Listy jsou po okraji zoubkované, kyselé, proto se z nich často připravuje mnoho různých pokrmů. Květy artyčoku červeného rostou jednotlivé v paždí listů a téměř bez stopek. Plod je vejčitý, kalich je zvenku červený a chlupatý. 

O použití

Použití zeleného artyčoku

Zelený artyčok obsahuje mnoho vitamínů a živin, které jsou pro tělo prospěšné. Tuto rostlinu lze použít všechny části od kořenů, stonků, listů až po květy ke zpracování na potraviny nebo produkty zdravotní péče, jako jsou: artyčokový čaj, artyčokový extrakt, sušený artyčok, ... 

Některá použití zeleného artyčoku byla prozkoumána a prokázána, jako například:

• Zlepšuje funkci jater , ochlazuje játra, pomáhá játrům lépe odstraňovat toxiny, pomáhá předcházet ztučnění jater, cirhóze, rakovině jater atd.
• Stimuluje regulaci a cirkulaci žlučových cest.
• Podporuje lepší fungování trávicího systému a usnadňuje vstřebávání živin z potravy.
• Zmírňuje příznaky nevolnosti a zvracení.
• Snížit špatný cholesterol, chránit zdraví srdce, omezit nemoci oběhové soustavy.
• Efekt zlepšení a zkrášlení pleti, antioxidační, pomáhá pleti být déle mladší a plné vitality.
• Dodejte tělu velké množství vitamínů a vlákniny.
• Zabraňuje vzniku rakovinných nádorů.

Zelené artyčoky jsou díky mnoha zdravotním výhodám mezi obyvateli naší země velmi oblíbené. Mnoho produktů pro výživu a péči o zdraví ze zeleného artyčoku se také zrodilo, aby uspokojilo poptávku spotřebitelů.

Ladophar artyčoková trubička je produkt vyrobený z přírodních, čistě zelených artyčoků, velmi vhodný pro péči o zdraví. Artyčoky v produktu jsou pěstovány v materiálových oblastech, které splňují mezinárodní standardy GACP-WHO a GlobalGAP v Lam Dong. Pěstování ve vhodných přírodních a půdních podmínkách v kombinaci s metodami ekologické péče přináší artyčoky mnoho živin a velké zdravotní výhody.

Ladophar artyčok obsahuje extrakt ze zeleného artyčoku, který je prospěšný pro zdraví

Ladophar artyčoková trubice pomáhá uživatelům zlepšit funkci jater, detoxikovat játra, pročistit tělo, zvýšit sekreci žluči a pomoci močopudně. Pro zaneprázdněné lidi, kteří nemají čas na přípravu a zpracování artyčoků, se jedná o velmi vhodný a pohodlný produkt, který lze vzít kamkoli a využít jej k podpoře zdraví.

Použití červeného artyčoku

Květ ibišku (neboli červený artyčok) je bylina, která obsahuje mnoho vitamínů, živin a léčivých vlastností prospěšných zdraví. Ibišek se proto doporučuje hojně užívat ke zlepšení zdraví a prevenci mnoha pro tělo nebezpečných nemocí. 

Některé vynikající způsoby použití červeného artyčoku jsou:

• Pomáhá snižovat krevní tlak , snižovat špatný cholesterol v krvi.
• Doplňte mnoho vitamínů, jako jsou vitamíny A, C, D, E ... a antioxidanty podporují zpomalení procesu stárnutí těla.
• Používá se ke snížení hmotnosti, zmírnění stresu, zlepšení paměti a koncentrace.
• Snižuje riziko rakoviny, kardiovaskulárních onemocnění a zlepšuje funkci jater.
• Podporuje trávení, pomáhá projímavě, močopudně a proti zácpě.
• Posiluje imunitu díky vysokému obsahu vitamínu C.

Červený artyčok má bohatý obsah vitamínu C

O sezóně

Zelené artyčoky mají hlavní plodinu, která každoročně spadá mezi dubnem a květnem. Mimosezóna je v červnu a červenci.V tuto dobu si můžete snadno koupit čerstvé květiny, které zpracujete na lahodná a výživná jídla pro vaši rodinu. 

Hlavní úroda červených artyčoků připadá na listopad, v některých oblastech raného pěstování se bude sklízet až kolem srpna.

Výše je několik informací, které vám pomohou rozlišit mezi zelenými a červenými artyčoky . Přestože mají různé formy a využití, jedná se o dvě zdraví prospěšné bylinky. Pravidelně používejte zelené a červené artyčoky pro zlepšení svého zdraví!