Jakou kaši by měli jíst nemocní? Časté chyby při vaření kaše pro nemocné lidi

Jakou kaši by měli nemocní jíst, aby byla chutná a zároveň výživná? Zde jsou návrhy na kaše pro nemocné a časté chyby při vaření kaše pro nemocné, na které je třeba dávat pozor.

Kaše je polotekuté jídlo, snadné na přípravu a snadno stravitelné bez velkého žvýkání. Snadno se zpracovávají pohyby střev a rozkládají se na glukózu. Aby se tělo rychle vstřebalo, rychle metabolizovalo na doplnění energie.

Zejména pro děti, seniory, lidi po operacích a osoby se špatnou funkcí trávení jsou kaše vhodnou volbou z důvodu nedostatečné žaludeční motility a menší sekrece žaludeční kyseliny k trávení potravy. Použití kaše sníží zátěž trávicího traktu a vyživí, zlepší zdraví žaludku.

Kaše je velmi dobré výživné jídlo pro nemocné lidi

Přestože je kaše zdraví velmi prospěšná, měli byste se také vyvarovat následujících 3 tabu:

Jezte kaši po dlouhou dobu

I když je kaše velmi dobrou potravinou pro doplnění výživy pro lidi se špatným trávením, při dlouhodobém užívání nebo ve všech 3 sezeních denně bude bolet žaludek.

Dlouhodobé pojídání kaše sníží žvýkání a sekreci slin, což neprospívá trávení a vstřebávání potravy, protože mnoho enzymů ve slinách hraje roli při podpoře trávení a vstřebávání.

Po jídle jde tato polotekutá potrava přímo do žaludku, zrychlí se rychlost vyprazdňování žaludku a zkrátí se i doba setrvání potravy v žaludku. Pokud se příliš nepoužívá, žaludeční motilita časem slábne a přirozená trávicí funkce klesá.

Kromě toho, jíst kaši po dlouhou dobu může snadno zvýšit objem a hmotnost žaludku v krátké době. Na druhou stranu, po konzumaci kaše, pokud necvičíte správně, může snadno způsobit pokles žaludku.

Jíst kaši, která se dlouho špatně vaří

Mnoho lidí má ve zvyku kaši opatrně nedusit nebo rádi přidávají do rýže hodně vývaru, aby se rychle snědli, aniž by hodně žvýkali. To výrazně ovlivňuje zdraví, pokud se jí po dlouhou dobu, protože snižuje sliny a trávicí enzymy, protože jídlo se dostává přímo do žaludku. 

Kaše, která není dobře uvařená, může při dlouhodobém používání snadno způsobit bolest žaludku

Navíc na rozdíl od kaše, která se dusí dlouho, bude měkká a hladká, zrnka rýže v kaši, která není dobře uvařená nebo vařená rýže s mnoha polévkami, mají hodně vody, voda zředí žaludeční šťávu, takže jídlo v žaludku není Včasné trávení vstoupilo do tenkého střeva a snadno způsobilo zažívací onemocnění.

Vařená rýže a kaše jsou stále tvrdé, ale nejsou správně rozžvýkané, což způsobuje méně žaludeční šťávy a žaludek musí více pracovat. Při dlouhodobém udržování budete mít bolesti žaludku .

Skupina lidí by neměla pít kaši

Lidé s chudým žaludkem

Lidé s příznaky kyselého refluxu, pálení žáhy nebo pacienti se žaludečními vředy, refluxní ezofagitidou a povislým žaludkem by neměli jíst kaši na podporu žaludku.

Protože konzumace kaše může způsobit příznaky refluxu kyseliny, pálení žáhy se zhoršuje. Na druhou stranu je kaše polotekutá potravina, která s větší pravděpodobností způsobí gastroezofageální reflux .

Lidé s metabolickými problémy

Lidé s metabolickými problémy, jako jsou lidé s cukrovkou, by také neměli kaši konzumovat pravidelně.

Pro lidi s cukrovkou je kaše potravinou s vysokým glykemickým indexem. Konzumace kaše způsobí rychlé zvýšení hladiny cukru v krvi. Pokud tedy lidé s cukrovkou chtějí jíst kaši, mohou si přidat obiloviny, aby zpomalili změnu hladiny cukru v krvi po jídle.

Navrhněte kaši pro nemocné

Kromě výše uvedených poznámek je kaše stále dobrým pokrmem pro lidi, kteří jsou nemocní. Mísa horké kaše uvařené z výživných surovin, s kořením, jako je pepř, cibule, koriandr, zázvor, perilla... pomůže pacientovi zahřát srdce, snadno se najíst a rychle se zotavit. 

Horká kaše s doprovodným kořením pomůže více stimulovat chuť

Některé doporučené kaše pro nemocné lidi jsou:

  • Nemocní s horečkou: vaječná kaše z perily, kaše ze zelených fazolí, kaše z kuřecího masa...
  • Lidé nemocní nachlazením: kaše s mletým čerstvým zázvorem, dýňová kaše, kaše z cibule a papriky...
  • Nemocní se právě probudili: úhoří kaše, hovězí kaše, lososová kaše, kaše z mletého masa...

Až bude pacientovi lépe, můžete kaši upravit dalšími výživnými potravinami jako jsou: ústřicová kaše, houbová kaše, špenátová kaše, krevetová kaše, kapří kaše... Pozor stejná kaše by se neměla opakovat 3 jídla za sebou protože pacient snadno onemocní a už nebude chtít jíst.


Děti 5-8 let jsou obézní, co by měli rodiče dělat?

Děti 5-8 let jsou obézní, co by měli rodiče dělat?

V současnosti je obezita hlavní příčinou dětského rizika srdečních chorob a cukrovky, ale nevěnuje se jí patřičná pozornost.

Kdy by děti měly jíst mořské plody, aby se vyhnuly alergiím?

Kdy by děti měly jíst mořské plody, aby se vyhnuly alergiím?

Mořské plody poskytují dětem spoustu výživy, ale nenecháváte své miminko jíst mořské plody libovolně, ale naučte se, kdy dát dětem mořské plody, aby se vyhnuly alergiím.

Co by měli rodiče dělat, když má jejich dítě nadváhu?

Co by měli rodiče dělat, když má jejich dítě nadváhu?

Když má dítě nadváhu, měli byste upravit jídelníček, zvýšit fyzickou aktivitu a hlavně nevyvíjet nátlak a neosočovat vzhled miminka.

Dítě je méně inteligentní, protože těhotná matka používá lékořici

Dítě je méně inteligentní, protože těhotná matka používá lékořici

aFamilyToday Health – Lékořice jako bylina není bezpečná pro zdraví plodu. Znalost jeho škodlivých účinků pomáhá těhotným ženám mít bezpečné těhotenství.

11 výhod pro vaše dítě, když kojíte

11 výhod pro vaše dítě, když kojíte

Mateřské mléko má mnoho výhod pro matku i dítě. Kojení je dobré nejen pro celkový vývoj miminek a dětí, ale přináší i mnoho skvělých výhod pro maminky jako je snížení rizika rakoviny či deprese, oddálení menstruačního cyklu atd. atd.

Odhalení 10 tajemství, která pomohou porodit zdravé a chytré miminko

Odhalení 10 tajemství, která pomohou porodit zdravé a chytré miminko

Každý chce mít zdravé a chytré miminko. Jaké tipy tedy pomohou těhotným ženám dosáhnout tohoto očekávání? Pojďme to zjistit s aFamilyToday Health

Kdy mohou děti pít vodu?

Kdy mohou děti pít vodu?

Zjistěte na webu aFamilyToday Health konkrétní časy, kdy můžete dát svému kojeneckému kojenci pít vodu, aby nenarušovala schopnost vašeho dítěte vstřebávat živiny.

Co by měly těhotné ženy zvážit při konzumaci česneku?

Co by měly těhotné ženy zvážit při konzumaci česneku?

aFamilyToday Health – Česnek se po dlouhou dobu stal nepostradatelným kořením ve vietnamských rodinných jídlech. Na co těhotné ženy myslet při konzumaci česneku?

Banány jsou skvělé pro kojící matky

Banány jsou skvělé pro kojící matky

Banány patří mezi ovoce bohaté na základní živiny a minerály a jsou prospěšné pro kojící matky.

Výživa pro děti do 1 roku: Věděli jste?

Výživa pro děti do 1 roku: Věděli jste?

Chcete-li najít odpovědi na své otázky, když se poprvé stanete rodičem, připojte se k aFamilyToday Health a získejte informace o výživě pro děti do 1 roku!

Neignorujte pravidla stravování pro děti od 1 do 5 let

Neignorujte pravidla stravování pro děti od 1 do 5 let

Připojte se k aFamilyToday Health, abyste se dozvěděli o nutričních potřebách vašeho dítěte v prvních letech, abyste mu pomohli mít zdravé tělo a dobrou odolnost.

Doplňte omega-3 omega-3 svého dítěte následujícími potravinami:

Doplňte omega-3 omega-3 svého dítěte následujícími potravinami:

Omega-3 doplňky pro kojence pomáhají rozvoji mozku a posilují zrak. Zde je seznam 10 potravin bohatých na omega-3 pro vaše dítě: losos, vejce, květák, mléko.

Porucha stravovacích návyků u adolescentů

Porucha stravovacích návyků u adolescentů

aFamilyToday Health – Stravovací návyky mohou vést k dalším nepředvídatelným následkům. Co by měli rodiče dělat, když jejich dospívající trpí tímto jevem?

12 superpotravin, které kojící ženy nemohou ignorovat

12 superpotravin, které kojící ženy nemohou ignorovat

aFamilyToday Health - Pojďme zjistit 12 "kouzelných" potravin Pro kojící ženy, aby se rychle zotavily a produkovaly kvalitní mateřské mléko pro své děti.

Skvělé tipy, které vám pomohou probudit dítě ke spánku při kojení

Skvělé tipy, které vám pomohou probudit dítě ke spánku při kojení

Kojení je důležitou součástí kojení. Usínání dětí při kojení však v mnoha lidech vyvolává úzkost.

Vitamin D a omega-3 mastné kyseliny v těhotenství

Vitamin D a omega-3 mastné kyseliny v těhotenství

Přečtěte si o důležitosti vitamínu D a omega-3 mastných kyselin během těhotenství a potravinových zdrojích těchto dvou mikroživin v aFamilyToday Health pro zdravé těhotenství.

Tipy pro maminky na doplnění železa pro děti

Tipy pro maminky na doplnění železa pro děti

aFamilyToday Health – Železo hraje velmi důležitou roli ve vývoji dětí. Připojte se k aFamilyToday Health a získejte informace o doplňcích železa pro děti.

Těhotné ženy jedí hrozny během těhotenství: Výhody přicházejí s opatrností

Těhotné ženy jedí hrozny během těhotenství: Výhody přicházejí s opatrností

Jíst hroznové víno během těhotenství je problém, který se často objevuje kvůli výhodám a vedlejším účinkům, které s sebou přináší přílišné přejídání.

Měly by těhotné ženy používat petržel během těhotenství?

Měly by těhotné ženy používat petržel během těhotenství?

Petržel je bylinka, kterou je třeba v těhotenství používat velmi opatrně, protože tato zelenina může způsobit nebezpečné komplikace matce i miminku.

Čeho by se měla nebo měla maminka při kojení vyvarovat?

Čeho by se měla nebo měla maminka při kojení vyvarovat?

aFamilyToday Health - Výživa ovlivňuje nejen zdraví matky, ale i vývoj dítěte. Co by měly matky jíst při kojení?

Je jíst mořské plody tuk? Jaké druhy mořských plodů nezpůsobují přibírání na váze?

Je jíst mořské plody tuk? Jaké druhy mořských plodů nezpůsobují přibírání na váze?

Konzumace mořských plodů s tukem není první otázkou žen při zavádění redukční diety. Jedná se o potravinu, která obsahuje mnoho živin a je milována mnoha lidmi. Následující článek čtenářům poskytne mnoho užitečných informací k zodpovězení otázek.

Kolik kalorií v 1 plechovce sody? Tloustne se ti?

Kolik kalorií v 1 plechovce sody? Tloustne se ti?

Kolik kalorií v 1 plechovce sody? To rozhodně není osobní otázka. Protože sycené nealko nápoje jsou nápojem, který se zapsal do podvědomí mnoha generací Vietnamců a je nápojem mnoha lidí. Náš článek níže vám pomůže odpovědět na tyto otázky.

Mohou ženy po porodu jíst chryzantémovou zeleninu?

Mohou ženy po porodu jíst chryzantémovou zeleninu?

Zelí je oblíbená zelenina mnoha lidí. Pro normální zdravé lidi je heřmánek velmi dobrý pro zdraví. A co těhotné ženy? Mohou ženy po porodu jíst chryzantémovou zeleninu?

Doplňte živiny pleti pomocí kolagenového nápoje Jpanwell Hana Colla Q10

Doplňte živiny pleti pomocí kolagenového nápoje Jpanwell Hana Colla Q10

Poptávka po péči o pleť a krásu žen po 25 letech se den ode dne zvyšuje. V souladu s tím je kolagenový nápoj Jpanwell Hana Colla Q10 v současné době oblíbený u mnoha lidí. Více o tomto produktu se dozvíte zde!

Buďte opatrní s nápoji pro lidi s cukrovkou

Buďte opatrní s nápoji pro lidi s cukrovkou

Lidé s diabetem musí věnovat zvláštní pozornost své každodenní stravě. Zde jsou nápoje, které jednak pomáhají stabilizovat hladinu krevního cukru a jednak doplňují živiny doporučené odborníky na výživu pro diabetiky.

Můžete jíst zeleninu? Skvělé využití zeleniny pro těhotné ženy

Můžete jíst zeleninu? Skvělé využití zeleniny pro těhotné ženy

Mohou těhotné ženy jíst zeleninu není otázka, kterou většina těhotných žen má. Ve skutečnosti je zelenina potravinou, která poskytuje bohatý zdroj živin pro těhotenství, takže její použití v každodenních jídlech je nezbytné.

Zdravotní přínosy kokosového mléka

Zdravotní přínosy kokosového mléka

Kokosové mléko je jednou z lahodných, výživných, velmi všestranných a hojně používaných potravin. Kokosové mléko je plné základních živin pro zdraví, jako je mangan, měď... Při použití v přiměřeném množství ve stravě může kokosové mléko pomoci podpořit zdraví srdce a další výhody.

Kolik kalorií je v sušenkách z hnědé rýže? Výhody konzumace sušenek z hnědé rýže

Kolik kalorií je v sušenkách z hnědé rýže? Výhody konzumace sušenek z hnědé rýže

Krekry z hnědé rýže – zdravé svačiny pro mnoho uživatelů. Takže kolik kalorií je v průměru v sušence z hnědé rýže? Ovlivňuje tento obsah kalorií váš proces hubnutí?

Tablety Dr. Caci Ocavill - Doplněk vápníku, snižuje riziko osteoporózy

Tablety Dr. Caci Ocavill - Doplněk vápníku, snižuje riziko osteoporózy

Tablety Dr. Caci Ocavill - doplněk vápníku, snižující riziko osteoporózy, je jednou z funkčních potravin doporučovaných lékařskými odborníky.

Kolik kalorií v čaji? Jak vařit dušený čaj k přípravě dovolené Tet

Kolik kalorií v čaji? Jak vařit dušený čaj k přípravě dovolené Tet

Che Kho je tradiční pokrm severu, který se často připravuje k obětování předků během svátků Tet. Článek zodpoví, kolik kalorií jíst dušený čaj a jak připravit čaj na Tet.