Jak vyrobit hroznový sirup pro horké letní dny

Horké letní slunce je také obdobím, kdy maminky najdou způsob, jak udělat jednoduchý hroznový sirup na ochlazení pro děti, jak lahodný, tak velmi jednoduchý.

Není nic lepšího, než přeměnit čerstvé hrozny na sirup a připravit tak řadu chutných a rozmanitých pokrmů. Naučte se , jak si vyrobit hroznový sirup doma, na blogu aFamilyToday.

Nutriční složky v hroznovém sirupu

Hrozna je popínavá bobule rodu Vitis, která se vyskytuje v různých barvách, jako je černá, tmavě zelená, žlutá, zelená, oranžová a fialová. Zralé hrozny se často zpracovávají na víno, rozinky, sirupy, ... a vyrobit hroznový sirup není vůbec složité.

Existuje mnoho způsobů, jak vyrobit hroznový sirup z čistých hroznů

Nutriční složení hroznů:

• Sacharidy.
• Protein.

• Tlustý.
• Vlákno.
• Vitamín C.
• Vitamín K.
• Thiamin.
• Riboflavin.
• Vitamín B6 .
• Kali.
• Měď.

• Hořčík.

Hroznový sirup je hotový výrobek z čistých hroznů s přirozenou sladkou vůní, používaný k přípravě pitné vody nebo jako surovina pro zpracování potravin. Sirup vyrobený z fermentovaných hroznů také poskytuje mnoho zdravotních výhod díky vysokému obsahu živin, jako je vláknina, draslík, vitamín C , ... a antioxidanty.

Jaké jsou zdravotní přínosy hroznového sirupu?

Než se naučíme vyrábět jednoduchý hroznový sirup, pojďme zjistit, jaké zdravotní výhody toto jídlo přináší.

Hroznový sirup má skvělé účinky hroznového sirupu na zdraví

Účinná v prevenci chronických onemocnění

Hrozny obsahují velmi vysoké množství antioxidačních sloučenin, ve skutečnosti vědci identifikovali více než 1600 prospěšných rostlinných sloučenin obsažených v tomto ovoci. 

Antioxidanty v hroznovém sirupu pomáhají neutralizovat volné radikály. Měl by být schopen chránit poškození buněk způsobené volnými radikály. Pomáhá vašemu tělu předcházet mnoha chronickým onemocněním.

Prevence rakoviny

Resveratrol je sloučenina nacházející se v hroznech. Bylo prokázáno, že tato sloučenina chrání před rakovinou snížením zánětu. 

Mechanismus účinku jako antioxidant zabraňuje růstu a šíření rakovinných buněk v těle. Je vidět, že pravidelné užívání hroznového sirupu pomůže našemu tělu vyhnout se rakovině v těle.

Účinné při snižování hladiny cukru v krvi

Bylo také prokázáno, že resveratrol zvyšuje citlivost na inzulín, což zlepšuje vychytávání glukózy. To způsobuje, že vaše tělo výrazně snižuje množství cukru v krvi.

Pomáhá snižovat cholesterol v krvi

Sloučeniny v hroznovém sirupu pomáhají tělu předcházet případům vysokého cholesterolu v krvi. Proběhla studie na 69 lidech s vysokou hladinou krevního tuku. Každý den budou jíst 500 g červených hroznů po dobu 6 týdnů.

Po určité době na všech 69 testovaných osobách bylo zjištěno, že došlo k překvapivému efektu, že se výrazně snížilo množství špatného cholesterolu a celkového cholesterolu. To ukazuje, že tlustí lidé, kteří potřebují rozumnou stravu s hroznovým sirupem, mohou také podpořit rychlý proces hubnutí.

Má vliv na zlepšení paměti, nálady a zvýšení koncentrace 

Hroznový sirup obsahuje živiny zeaxanthin a antioxidant lutein. Jsou to sloučeniny, které chrání naše oči před modrým světlem. Studie na hroznech také ukazují, že bylo zjištěno, že resveratrol chrání buňky sítnice oka před ultrafialovými paprsky A.

Je vidět, že konzumace hroznů také pomáhá chránit vaše oči před modrým světlem nebo ultrafialovými paprsky A.

Hroznový sirup obsahuje živiny, které jsou dobré pro kosti

Konkrétně hrozny obsahují mnoho živin, které pomáhají vašim kostem zdravě růst. Jako vápník, draslík, fosfor, hořčík, mangan a vitamín K,... To je zajímavé zjištění při hubnutí s hroznovým vínem bez obav z nedostatku nezbytných kostních látek, jako je vápník.

Několik způsobů, jak si doma vyrobit lahodný hroznový sirup

Zde je několik vynikajících receptů na domácí hroznový sirup, které si nemůžete nechat ujít:

Jak vyrobit jednoduchý zelený hroznový sirup

Ingredience jsou velmi jednoduché na přípravu: čerstvé zelené hrozny, krystalový cukr a trocha soli.

dělá:

• Hrozny namočte do zředěné slané vody a poté opláchněte čistou vodou.
• Hrozny necháme okapat, rozpůlíme a odstraníme pecky.
• Dále do sklenice dejte tenkou vrstvu cukru s 1 lžící jemné soli. Měli byste používat skleněné nádoby.
• Navrch postupně položte 1 vrstvu hroznů a 1 tenkou vrstvu cukru, dokud nespotřebujete všechny ingredience, takže vrchní vrstvu tvoří cukr.
• Poté nechte sklenici hroznů nasáknout na chladném místě.
• Asi po 2 dnech můžete vodu vypustit a vypít.

Poznámka: Nenamáčejte hrozny příliš dlouho, protože zkvasí na alkohol.

Jak vyrobit hroznový sirup a hroznový džem, aby si pochutnala celá rodina

Složení: Čerstvé hrozny, kamenný cukr.

dělá:

• Čerstvé hrozny se očistí, scedí a rozpůlí, aby se odstranila všechna semínka uvnitř.
• Hrozny vložte do hrnce, lžící je lehce rozdrťte a zalijte vodou.
• Hrnec s hrozny zahřejte na středním plameni, dokud nedojde k varu.
• Pomocí sítka přefiltrujte hroznovou šťávu a dužinu hroznů a vytvořte džem.
• Do hrnce nalijte hroznovou šťávu, přidejte kamenný cukr, míchejte, dokud se cukr nerozpustí a na mírném ohni přiveďte k varu.
• Když směs zhoustne, vypněte oheň a nechte vychladnout.

Zbylé hroznové maso můžete použít k výrobě hroznového džemu stejným způsobem jako výše, a to tak, že hroznové maso povaříte s kamenným cukrem, dokud nebude srovnatelné, a poté vložte hotový produkt do sklenice. Hroznová marmeláda se dá jíst i s chlebem nebo šlehačkový dort je také skvělý.

Skvělý je i hroznový džem podávaný s chlebem

Jak vyrobit hroznový sirup na ochlazení v letních dnech

Není nic jako sklenice chladivého hroznového sirupu v letním dni. Stačí si připravit:

• Připravte si hroznový sirup: do sklenice dejte 1/3 šálku filtrované vody, 2 polévkové lžíce ledu a 2 lžičky hroznového sirupu a dobře promíchejte a ihned si vychutnejte.
• Hroznový sirup lze navíc pro zvýraznění chuti kombinovat s jinými nápoji.

Doufejme, že s tímto článkem budete vědět, jak si doma vyrobit lahodný a jednoduchý hroznový sirup, zvláště dobrý pro toto tělo. Léto se blíží, šetřete a užijte si to!